群体，还可以销往高档酒店和茶楼。而以鲜铁皮石斛为原料加工成枫斗冲剂胶囊和颗粒等药品保健品市场上现有多个品种，市场饱和率不足，年销售额仅浙江省就达亿元。随着人们生活水平提高和自我保健意识进步增强，铁皮石斛做为天然植物药及保健品在国内外市场需求量将会急剧增加。目前国内外上已久负盛名，些药企开拓以石斛为原料中成药新产品取得可喜成绩，如铁皮枫斗枫斗胶囊，由于疗效好，深受消费者欢迎。仅浙江省，每年石斛产业规模就在亿元人民币左右，浙江省乐清市农户加工枫斗年产值已超过亿元，其从事加工农户人数已达七八万人，乐清市和武义县是传统石斛类中药材加工和销售集散地，仅乐清市就有多家种植加工企业从业人员达万之多。广西云南浙江三省加起来有近万农户在从事石斛购销与加工产业。如今，铁皮石斛铁皮枫斗交易火爆了浙江大部分地区，在杭州更是异常火爆，铁皮石斛产品在杭州宁波温州各大超市列柜销售。如今浙江，铁皮石斛交易已火爆到了花鸟市场，如杭州吴山花鸟市场风起花鸟市场，宁波三市花鸟市场等等。从相关信息看，目前世界中草药市场年销售额为亿美元，而且每年正以速度增长，而我国中草药产业占整个医药市场左右，近五年来以年平均高速度递增，石斛所占中草药产业比例越来越高。石斛资源在我国南方曾是十分丰富，直到世纪年代，每年仍有大量石斛销售加工，资源主要从野外采挖。由于有大量需求，毁灭了大量野生石斛资源，到世纪年代末，除原始森林人迹罕至地方外，原产地云南广西浙江等地已经很难找到铁皮石斛了。而石斛应用却在不断扩大，不仅在国内传统中医临床配方上用药量增加，而且在出口外销和中成药工业原料等上更是需求日盛，药用石斛资源更显得日益紧张，供需更加矛盾突出，有些品种甚至到了有价无货地步了。目前市场对铁皮石斛需求在数万吨以上，而各品种大小石斛实际栽培面积在万亩以内，其中铁皮石斛种植规模不超过亩，产量远远满足不了市场需求。全国铁皮石斛鲜品年产量不超过吨，规模化栽培铁皮石斛仅有家，均在浙江省内。浙江虽是全国石斛产品生产加工销售中心，但种植方式均系普通种法，亩产公斤左右鲜品。乐清市通过系列扶持政策，加快石斛产业发展，但种植面积仅有亩，年产出枫斗多吨，年销售产值亿多元。浙江省铁皮石斛产业发展指导意见指出由于铁皮石斛种植难以普及，铁皮石斛原料产量与市场需求存在定缺口，部分企业只能以原料供应量来定生产量，铁皮石斛原料生产和供应尚不能满足保健食品和药品生产需要。目前这样面积，对于将来我国和世界对石斛需求量来说，还需要大力发展。二国内外研究发展趋势铁皮石斛作为我国著名传统道地药材及出口商品，在我国广大地区现在还基本没有形成大众消费，主要是铁皮石斛主要来源于野生资源，资源现已枯竭二是宣传不到位，很多人还不知道有这样好药材三是买不到，不知道到哪里去买，更不知道怎么买到真正铁皮石斛。根据上海复旦大学管理学院调查研究报告，目前中国新富阶层总人口数量大约万左右，其中有约万人有使用铁皮石斛作为保健品意愿，按每人每年公斤新鲜铁皮石斛，每亩年产鲜铁皮石斛公斤计算，要专门为他们种植万亩铁皮石斛。据不完全统计，按国内各制药企业生产加工能力和市场需求量计算，全国大约每年需要铁皮石斛吨左右。而国内浙江安徽贵州等省铁皮石斛人工栽培规模不足亩，可供应市场铁皮石斛数量不到市场需求量。铁皮石斛可以直接嚼食，也可以榨汁和煲汤，鲜品销售不仅拥有普通消费群体，还可以销往高档酒店和茶楼。而以鲜铁皮石斛为原料加工成枫斗冲剂胶囊和颗粒等药品保健品市场上现有多个品种，市场饱和率不足，年销售额仅浙江省就达亿元。随着人们生活水平提高和自我保健意识进步增强，铁皮石斛做为天然植物药及保健品在国内外市场需求量将会急剧增加。目前国内外最大石斛生产企业天皇药业公司生产铁皮石斛仅供万人常年服用，在国际市场上，优质铁皮石斛干品价格高达每公斤美元以上，且有价无货。据石斛联盟预测，因原料短缺，种植难度大，在年之内没有太多竞争对手，铁皮石斛种植产量在年内不可能满足市场需求，不存在过度竞争状况，市场风险小。同时，建立铁皮石斛产业基地，进行优质种苗销售，市场潜力巨大，不仅产生极好经济效益和社会效益，而且带动和提升种苗种质，解决铁皮石斛市场长期缺货局面，恢复国内该产品交易，推进铁皮石斛产业发展，产业化前景广阔。第口服液鲜石斛精石斛饮料等多种高级保健用品，深受消费者欢迎，度使野生石斛被疯狂盗采，资源已近枯竭。由于原料不足，导致假货充斥市场，几乎所有铁皮枫斗其实是利用种与铁皮石斛有点象齿瓣石斛学