成为农业发展个主要矛盾。农药兽药饲料添加剂动植物激素等农资使用，为农业生产和农产品数量增长发挥了积极作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面原因，我国农产品污染问题也日渐突出。农产品安全问题存在，不仅是我国农业和农村经济结构调整严重障碍，也直接影响到我国农产品出口和国际市场竞争力。在系列农牧食品不安全事件频现同时，我国政府重拳出击，连续出台了农产品质量安全法。又于年月，颁布实施了食品质量安全法，大力整治食品生产加工流通环节，正在构筑起道道食品安全防火墙，来遏制之。本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化蛋品无害化处理加工体系，最终将形年养殖蛋鸡万只，年加工洁净蛋吨能力，较好解决江苏以及周边市场安全高品质鸡蛋市场供应，以替代隐藏着巨大安全隐患鲜鸡蛋消费格局。在标准化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业标准和标杆，形成示范。在鸡蛋流通消费前进行无害化加工，更好解决鸡蛋表面附着不洁污物致病菌残留，彻底消除蛋品内部化学药品与重金属残留。通过建立自营可控专卖商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切食品更好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利发展目标。第四章项目产品市场需求分析鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及有高生物价值蛋白质，鸡蛋是人类最好营养来源之。鸡蛋是市民菜篮子里不可缺少蛋白质食品，汉中每日鸡蛋消费量约在吨左右，所有鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。随着人们生活水平提高和膳食营养知识普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。本项目通过建立良好规范工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋风味和品质，延长了鸡蛋保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。据资料显示，标准化鸡蛋加工不会过多增加鸡蛋商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受。目前扎兰屯海拉尔扎赉特旗乌兰浩特齐齐哈尔等周边城市经过标准化加工品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心商品。扎兰屯市民也和全国消费者样，由吃饱向吃城镇化进程，在城镇规划发展中找准定位，加快发展步伐。具体是围绕个目标，即把蘑菇气镇建设成为产业特色明显配套功能完善生态环境优美扎兰屯市西南中心文明城镇推进二个对接，即与扎兰屯市城市规划对接，与现代农业特色产业对接发挥三大优势，即区位优势交通优势和资源优势发展四大产业，即制造业农副产品加工业高效农业和物流仓储商贸等第三产业。四项目关联产业发展现状蘑菇气镇是个典型农牧结合区，养殖业基础良好，饲草料充足，资金劳力技术等条件已具备，饲养潜力很大。养殖户入驻蘑菇气镇牧业园区后，已建立起了圈舍和青贮窖，已创造了舍饲圈养养殖各项条件。国道阿海省际通道蘑阿公路碾蘑公路关浩公路均在项目区境内通过，邮电通讯普及全镇，程控电话和互联网遍布项目区。经济社会条件优越，项目具备取得良好经济社会生态效益条件，对蘑菇气镇乃至扎兰屯市畜牧业发展具有重要意义。第五章市场分析及销售方案市场分析近年来，蘑菇气镇以发展绿色畜牧业现代畜牧业为目标，以增加农民收入为目，狠抓农村产业结构调整，使产业结构日趋合理。与此同时，充分利用得天独厚自然资源优势，大力发展蛋鸡养殖，实行产供销条龙产业化经营，有效地带动了全镇经济发展。国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导产业政策，生活消费向营养型转化是人民生活水平提高发展趋向，发展优质高效益高附加值蛋鸡养殖业是集约畜牧业，这对于拥有丰富优势资源蘑菇气镇来说，建设蛋鸡养殖场具有广阔市场前景。二产品价格预测产品价格受价值规律作用，按照今年几年我国鸡蛋市场需求预测速度增长，所需鸡蛋市场将呈现为成长期，鸡蛋价格也将有所攀升。据实调查，年鸡蛋市场销售价格为元公斤，是比较稳妥。三市场竞争优势分析政策环境优势近年来，当地政府把解决三农问题作为工作重中之重，不断优化投资环境，寻找发展机遇，将畜牧业生产作为镇重要支柱产业之发展，视建设本项目为农村产业化经营主要工程之，对本项目工作给予各方面支持，充分利用本地相关产业发展，建设高标准养殖场，使农民脱贫致富，带动当地相关产业发展，要求尽快建成投产，推进社会经济可持续发展，政府大力支持为本项目创造了良好实施环境，提供了强有力政策保证。优质资源优势项目区地区我国中温带半湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明。农作物资源丰富，且无污染，堪称绿色农产品。据统计，全镇年产玉米量亿公斤，为本项目实施提供可靠饲料保障。地理位置优势项目区地处扎兰屯市西南公里处重要交通枢纽，是扎兰屯市西南部重重要思想为指带动区域经济发展，实现农业可持续发展，更好地为建设农村小康社会服务。经分析认为，本项目建设单位具有较好建设优势，本项目产品为市场所需，建设依据充分，建设方案可行，建设条件与时机成熟，因此，本项目建设是必要和可行。第二章项目提出背景及必要性项目背景肉蛋奶，鸡蛋排在第二位。鸡蛋是我国比较传统农产品，鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及有高生物价值蛋白质，对人而言，鸡蛋蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好营养来源之。鸡蛋是市民百姓菜篮子中极为重要骨干食品。我国是世界上最大蛋品生产消费大国，人均年蛋品消费量约在枚年。但鸡蛋产品还有着它特殊性它不像蔬菜肉类可以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用鸡蛋，但它安全问题依然存在。由于目前养鸡行业门槛不高，所以，市场上以上鸡蛋都是由农户和小企业生产，由于资金技术管理等多方面限制和市场价格恶性竞争，致使鸡蛋价格偏离于正常生产成本。而生产者为追求利润，大量使用廉价劣质饲料，为降低疫病风险，就滥用抗生素。为求高产，又大量使用合成激素。其结果是显而易见，鸡蛋品质下降，营养失衡，致病菌抗生素激素农药残留严重超标。由于落后生产消费方式，我国鸡蛋加工量不足。这种由养鸡场养殖，未经过任何无害化处理，直接进入流通市场生产消费方式，隐藏着巨大食品安全隐患。主要表现在鸡蛋表面和鸡蛋内部隐藏着我们肉眼可见或不可见可能严重危害人体健康致病因素，比如鸡蛋表面附着有鸡粪污血鸡毛饲料灰尘等。更重要是鸡蛋表面附着有大肠杆菌沙门氏菌甚至禽流感病毒，以及由于不合理饲养管理方式，导致饲料环境中重金属离子铅砷汞甚至三聚氰胺等残留在鸡蛋中。在国外，人们把鸡刚产出未经过加工处理鸡蛋称为脏蛋，政府立法，禁止上市销售。而在我国鸡蛋产销仍然沿用鸡蛋产下装框就卖落后产销方式。我国每年发生数十期食物不安全事件，近年集中表现在肉蛋奶粮油等农牧产品食品中。从苏丹红瘦肉精到红心蛋和三聚氰胺，农产品质量安全牵动着亿万人心。主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低，大量农牧产品没有经历商品化过程，没有标准规范没有质量控制体系，也无法监管，以初级农产品原料形式流入市场。本项目旨在以生态农牧业发展为基础，以生产放心蛋为目标，通过鸡粪还田替代化肥生产无公害饲料原料和利用微生态与中草药饲料实施动物保健标准规模化养殖蛋鸡，生产无公害原料鸡蛋，破解鸡蛋内部农药抗生素和重金属残留世界难题，然后再通过工业化蛋品分级清洗杀菌涂油保鲜，除掉鸡蛋表，深入贯彻党十七大精神，落实科学发展观，以市场为导向，把科技成果转化为经济发展突破口，以政府扶持为动力，走企业集约式发展模式，以增加农民收入解决好农民问题为目标，积极探索疫苗制齐提取液原材料蛋鸡养殖方式，为提升镇畜牧业生产水平开创新思路。二产品方案与建设规模根据市场需求和原料供应状况，并综合考虑设备生产能力项目资金来源和经济效益等各方面因素，拟建设个年产万只蛋鸡养殖场，年产生物制品鸡蛋万枚。需申请建设用地平方米，总建筑面积平方米。三建设规划与总体布局建设规划为了满足市场对鸡蛋需求，提升镇畜牧业生产技术水平，促进蛋鸡养殖方式转变，实现产业化规模化经营，持续增加农民收入，实现项目整体效益，期建设项目计划在项目区新建年产万只标准化和规范化洁净蛋鸡养殖场，建设相应配套设施工程，建设规划要求体现以下两点是精心设计，合理规划，不占亩地，不毁棵林，保证蛋鸡养殖场科学性和先进性二是利用现有资源条件，进行合理规划，为以后发展留有定空间。总体布局总体布局原则本项目为养殖项目，根据场区地形地貌，充分利用土地资源，基本按照生产工艺特点进行平面布置，遵循场区布局与清粪工艺要求，养殖场生产区生活管理区设在常年主导风向下风向或测风向处，实现生产区生活管理区隔高，做到功能分区清晰合理，便于生产组织与管理，避免物流与人流交叉通行以及蛋鸡与人交叉感染，满足项目生产安全卫生健康节能减排及消防等方面需要。平面布置整个场区占地平方米，呈长方形形状，场区平面功能布置主要分为生产车间及辅助建筑占地平方米，构筑物及堆场占地平方米，绿地占地平方米。竖向布置在满足各项工程技术要求和有利于排水前提条件下，结合场地地形和控制特点，因地制宜地对自然地形加以应充分利用和合理改造，以减少土方工程量，降低项目投资成本。土建工程方案期建设项目计划在项目区新建年产万只蛋鸡养殖场，建设相应生产及配套设施工程，主要包括以下几个部分原料库房建筑面积平方米，钢架结构。生产车间建筑面积平方米，砖混结构。前勤用房包括门卫室更衣室淋浴室消毒室兽医防疫室储存室等生产性辅助用房，建筑面积平方米，钢架结构。后勤用房包括社员宿舍办公及食堂实验室等办公及生活性用房，建筑面积平方米，钢架结构。环保处理设施修建座无公害处理池，进行鸡粪处理，建筑面积立方米。场外配套设施包括场外场地平整供电给排水道路绿化等配套设施建设。给排水场区生产生活