本项目实施过程中,公司将对本公司自有有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶研究所大学等科研院校提供科技成果进行有效整合,以提高技术成果转化效率,具体计划转化主要内容有以下几个方面建立高标准有机茶生产基地。要对原有三改绿三除免和四法并举有机茶园肥培管理技术进行完善和提高,通过与茶叶研究所生物防治病虫技术结合,使有机茶园病虫防治措施更趋科学和合理。加强有机名优茶加工工艺进步研究,不断改进工艺,并积极开展培训,提高名优茶加工人员整体素质,以促进有机名优茶品质提高。加快有机蒸青茶有机番茶产业化速度,首先,要扩大有机茶园遮阳覆盖面积,增加有机蒸青茶产量探索最佳覆盖技术方案和覆盖时间问题,既利提高有机蒸青茶品质,又利茶树正常生长,预防茶树早衰。其次,在充分掌握日本机械性能前提下,能够根据不同鲜叶嫩度看茶做茶,使各种鲜叶原料发挥最佳经济效益。实施有机蒸青茶精深加工新技术。从日本茶叶消费市场看,由于生活节奏加快,日本国民对小包装茶叶特别青睐,公司计划引进日本茶叶精深加工机械,先对有机蒸青茶进行精深加工,然后,合作社总茶园已达亩。并与茶叶专业户基本形成了风险同担,利益共享机制,测仪器万元计划新增有机茶园亩,全年生产加工各类有机茶吨,实现茶叶销售收入万元,创年利润万元。其中有机名优茶吨,产值万元有机蒸青茶吨,出口交货值万元有机番茶吨,出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨,增值万元。资金投入及使用计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元,其中在项目申报期间即年月前已投入资金为万元。在本项目实施期内还需新增投资额为万元,其中在年投资额将达万元,主要用于厂房建设茶叶精深加工机械购置等见表。表项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表资金额万元到位时间厂房建设资金年月前加工与包装机械年月前添置检测设备及试验研究等年月前流动流动资金年月前合计二项目技术成果先进性分析简述有机食品是无公害食品最高层次,在生产过程中不使用化学合成农药肥料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成食品添加剂等,并对质量实现全过程监控。早在世纪三四十年代些西方国家就提出了有机农业概念,到六七十年代,有机食品已相当盛行。有机茶作为有机食品种,国外发展还不多,目前,在印度斯里兰卡等地开始生产有机茶。但至今全球发展有机茶面积还很有限,发展速度也不快,有机茶以及有机食品供不应求趋势仍将持续很长时间。当前全球有机茶发展过程中存在主要问题是茶园化肥使用量直占据茶园施肥管理重要位置,茶园病虫害发生不能完全用生物技术所能控制,特别是茶树病虫害大暴发时,化学农药成了不可缺少生产资料,加上茶叶生产者生态环保观念和安全意识等也有待增强。我国有机食品起步是从世纪九十初有机茶开发开始,但到年,我国有机茶开发才真正进入规模化开发阶段。目前,国内有机茶发展步伐明显加快,其中省有机茶产业化发展处在全国前列,涌现了几家较有实力有机茶出口企业。但国内茶叶生产因各地经济社会条件差异较大,发展很不平衡,特别是茶园多数位于山区,虽然生态条件符合有机茶生产发展,但由于山区经济相对落后,信息较为闭塞,群众接受新事物能力也较弱,多年形成化肥化学农药使用习惯很难在短时期内改变,加上山区茶园多数处在分散经营状况,有机茶生产各种技术措施难以付诸实施。但随着科技发展和社会进步,有机茶生产将在近期内会有较大发展。与国内其它厂家相比,公司早在年公司就开始着手有机茶开发工作,是当时省内较早开发有机茶心,配备了近万元仪器设备。以上这些条件形成,为本项目实施奠定了良好基础。三单位职工队伍情况公司法定代表人,中专学历,高级农技师,擅长茶叶加工技术,开拓精神和创新精神都很强,接受新技术能力也很强。已从事茶叶生产加工多年,掌握了茶叶生产加工等多方面技术,特别是茶叶精加工有套完整技术本领。从年实施有机茶开发项目以来,经过探索与钻研,已先后研制开发出有机蒸青茶有机番茶有机花茶有机碾茶有机大麦茶等,并使有机茶较快打开国际市场,迅速形成了有机茶产业化。由于有机茶开发工作业绩突出,被市人民政府评为年度市有突出贡献农业技术人员。公司共有职工人,其中大专以上人,本科以上人。公司主要管理人员人,平均年龄岁,其中大专以上人从事研究开发人员人,平均年龄岁,研发人员占总职工人数生产线人员人,占总人数销售人员人,占职工总人数。四
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