，已成为未来肉类工业发展方向。此外，现代肉类工业还积极将信息化技术应用于科研开发生产销售服务等各个环节。副产品加工向精深加工发展，并利用微生物发酵酶工程以及生物制药领域中其它先进技术，拓宽其利用途径和提高使用价值。从原料生产开始，到餐桌全面质量控制，即在洁净土地上，用可持续生产方式，生产安全食品，达到开发有机食品，用以保护自然经济和社会和谐发展。这也是未来食品发展方向。综上所述，肉类工业未来发展不是仅局限于单元领域操作上，而是更加注意与此相关各种因素系统化协作调控全新发展格局。二本项目发展前景分析产品需要不断开发和更新随着食品科学技术发展与人们消费水平不断提高，需要不断更新产品和提高产品质量及技术含量。可以产生品牌效应在项目建设中始终把原料生产与良好养殖生态建设结合体，生产安全无公害肉牛，肉类加工通过体系建立与完善，新产品和独特风味产品超前开发与优质标准生产加以现代商品销售技术和操作，创造出优质品牌，从而可以提高产品销价，获取较大利润。市场可以不断扩大本项目产品为人类日常必需品及习惯消费品，所以，其产品可销往全世界。又由于牛繁殖率低，基础群体有限等问题，限制了肉牛生产速度，牛肉产量将永远不能满足日益增加人口以及人们生活水平提高后不断增加需要量。牛肉产品市场可以遍及全世界。近期欧美市场看好由于年欧洲疯，企业所得税万元，见表。表正常生产肉牛定期疫病检测免疫效果监测疑难病症诊断及治疗公司兽医防治技术人员技术培训。把村级兽医防疫员作为项目区肉牛疾病防治基本技术力量，实行肉牛生产保险，使农民生产有保障，以提高农民养牛积极性。肉牛育肥及肉类加工市场销售体系由总公司在东海县建立个占地亩，育肥牛舍万平方米人工草场亩现代肉牛育肥场。收购农民出栏杂交架子牛和地方企业育肥未达到肉牛收购进行屠宰前终端育肥。公司新建或采取折价购买入股兼并方式把地方现有牛肉屠宰加工厂收购作为本公司资产，通过机械设备更新，厂房增扩建，引进先进加工技术，并以南京农业大学食品科学系技术力量为后盾和依托，建设成个肉牛育肥与屠宰加工相配套，集肉类加工皮革加工附产品综合加工体化，销售网络完善现代企业。年产销吨优质鲜冻牛肉产品和吨风味牛肉精加工制品，同时开展皮革加工与副产品深加工，力争年成为江苏省外向型畜牧龙头企业。养殖技术教育培训体系公司内设技术教育培训部，以南京农业大学动物科学学院作为教学培训中心，有计划地对公司内部管理人员技术人员工人及养殖农产进行技术培训文化教育经营理念及职业教育。逐步提高项目基地农产和公司内部技术人员工人队伍技术水平和理论水平，建立支有生产经营管理技术和经验生产经营管理和技术工人队伍。二建设目标生产目标以生产出口产品为总目标，年生产育肥杂交肉牛万头，岁肉牛出栏体重达到，每头牛平均产肉量达到。生产条件肉牛育肥生产条件达到优质牛肉生产环境，包括无特定动物疫病，饲喂饲料无残毒残药无激素和抗生素等。肉牛屠宰与牛肉加工条件达到标准，建立完善质量卫生保证体系。产品质量目标生产产品全部达到出口产品质量要求。产品销售目标生产牛肉产品出口外销，内销。预期经济效益年销售收入万元人民币年均利润万元人民币年均纳税万元人民币投资回报率投资利税率估算期内净现值万元人民币内部收益率投资回收期年。八项目负责人谢剑锋九对项目支持可以得到高等院校技术支持本项目建设和生产发展可以得到南京农业大学动物科学学院生物技术与环境资源学院大力支持，在生产技术上有保障。可以得到政府业务主管部门大力支持作为农业结构战略性调整中主要发展产业，政府把农村发展杂交肉牛生产作为当前农业生产发展重要任务和主要扶持发展产业方向，本项目可得省各级科技部门，省农业厅市县各级农牧部门在。见表。表产品销售价格变动对净现值影响单位万元变动幅度净现值经营成本每变动引起净现值变化万元敏感程度分析项目对投资增加和产品销售价格下跌比较敏感，见表。表敏感程度分析变动因素收益率变化率原预期收益率投资增加成本增加销售价格降低投产拖后年第二节风险性分析人为因素风险分析机械操作不当可能造成经济损失，需要随时严格操作规程和严格生产管理。偷盗目前社会上还存在偷盗行为，生产经营场所要注意防盗。火灾生产经营场所消防管理不当，可能导致火灾，尤其是干草存放场所最易导致火灾，需要严格管理。二疾病风险传染病养牛存在大面积发生传染