将多饲养亿只肉鸡以满足市场需求，由此可见，国内市场消费潜力巨大。综合分析，肉食鸡市场仍具有较大潜力，整个产业将维持目前较好利润水平，项目建设具有市场保障。竞争市场分析供应商据我们调查，目前辽宁省内大型肉食鸡企业不多，约家。主要以传统笼养为主，技术水平落后。另外还有少量散养户，养殖规模小且养殖环境臭气熏天。无法满足当今环境保护要求，也无法满足市场需求，依照目前市场前景分析，市场份额较大。替代商品虽然肉鸡市场较大，但是同类产品较多，比如省内及其附近养殖土鸡黄鸡等特色鸡，竞争明显。其他替代品，如猪肉牛肉羊肉等对肉鸡市场影响也较大。潜在竞争由于人们对健康饮食意识不断增加，新进入者也会不断增多。特别像肉食鸡这样开发潜力较大，具有味道鲜美特色品种，更是投资者青睐项目。现在市场空缺巨大，同时需求呈明显上升趋势，市场前景乐观。但我公司要警惕各种潜在进入者进入，对市场保持高度敏感性，调整策略，提高我公司市场竞争力购买者由于我国消费者肉类消费习惯偏重猪肉，使得我国人均鸡肉消费水平与国际水平还有很大差距。还有消费者消费文化心理，对新事物畏惧，因此，市场需求量也会变化较大。综合市场分析优势特色优质品种养殖生产过程无污染绿色有机工业化生产高效流水线规模加工低成本高效益运营模式劣势肉食鸡市场防范不健全，如禽流感期间，没人买鸡肉购这种途径也有其优越性。第市重视并解决存在动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步表现，是国际社会发展大趋势，是养禽业可持续发展必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能发挥和产品质量提高，归根结底有利于人类自身需要。发酵床养鸡可以彻底改变这现状，并可利用北方丰富秸秆资源和木屑资源，及南方谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧污染空气秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体污染目。同时，简单大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，起到了保护耕地目等另外，还提高了鸡肉品质，减少药物残留，大幅减少了疾病发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡健康，举数得。综合上述，我们意识到我国畜牧业养殖应走向科学化规模化工厂化，还要坚持走绿色化生态化和特色化道路。故我们想寻求和提出种能兼顾各种优势，满足目前新市场对鸡肉食品要求发展思路和模式。提出本项目，从小方面说，可以依托发酵床生态养殖技术建立种新型肉食鸡养殖模式从长远发展来看，为当地经济发展提供种思路和方向，最终创立养殖业种环保行生态养殖理念。问题与建议本项目有以下问题与风险鸡雏成本太高，压缩较大利润空间饲料成本较高，不利于降低主要成本。项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间。建议做好选址工作，力争使选址达到国家及地方要求按要求做好项目环境保护工作，坚决避免污染环境事故。项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防火等工作。养殖项目具有较高投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项风险降至最低水平。项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争投入产出最优化配置，实现企业可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。尽快建立自己孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利润水平。市场分析产品市场需求分析本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由成达发展有限公司订章回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉市场需求变化同步体现在肉食鸡市场供需变化上。产品简介年出栏商品肉鸡万羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留，是市场上优质肉品。传统笼养鸡肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉腥味突健康鸡肉销售市场调查分析我们在调查中均设立该项目询问，目是为了搞清楚省内大型餐饮企业对高品质健康鸡肉重视程度。因为对于些行业对鸡肉品质使用有着很高要求，特别是星级酒店和高档餐厅，是高品质鸡肉使用主要消费对象，也是高品质鸡肉市场最大份额。调查题目贵公司是否重视高品质鸡肉在菜肴中使用非常重视般不重视附表是否重视高品质鸡肉在菜肴中使用数量非常重视般不重视数量答案非常重视般不重视数量百分比百分比非常重视般不重视百分比附图普通传统笼养鸡肉在菜肴中使用满意程度我们在调查中均设立该项目询问，目是为了搞清楚省内餐饮行业对鸡肉在菜肴中使用满意程度。同时也体现出高品质鸡肉相对于普通传统笼