受内外电力供应影响。公司准备在近期再增加台变压器，以便满足今后扩大生产能力需求。环保措施我公司对于生产产生废水，含有少量油脂，但经过三级沉淀过滤撇脂处理后再排放，不会对环境造成破坏，完全符合环保要求。生产能力及产量糕点系列生产设备公司现有流水生产线条，价值人民币万元，最大生产能力为日生产月饼万个详细配臵见下表。三产品生产设备名称数量莲蓉制作生产设备整套自动出陷机台自动出皮机台自动打饼机台热网旋转烤炉个其他烤炉个月饼雷音机糕点自动生产线套全自动包装机套全自动食品检测机套目粉碎机套粉状混合机台和面机台果仁制作生产线套糖果生产线套冰皮月饼生产线套零下冷库吨随着产品销售量以每年平均达速度不断增长，目前该生产线已开始不能满足销售需求。公司正在计划从日本采购条自动化流水生产线，价值人民币万元。若资金到位后，采购订货期约需天，安装调度员工培训及试生产约需要天时间。生产能力月饼，我公司在年销售了万个，年销售了万个，而预计年销售量将达到万个，而我公司现有月饼生产线日生产能力是万个月饼或糕点，生产量将不能满足今年市场需求。瓜子，我公司在年春节销售了吨，年春节销售了吨，而预计年春节销售量将达到吨。我公司现有瓜子生产线日生产能力是吨，生产量基本可以满足今年市场需求。包装类，我公司包装类生产能力主要取决与工人和设备生产力。公司现具有每日包装万盒海味礼盒生产能力。年，我公司计划添臵新包装设备。生产工艺糕点生产工艺流程图和面烘焙制饼精选检测原料蒸煮莲子磨浆配料铲蓉产品检测冷却杀菌包装瓜子生产工艺流程图海味系列生产工艺流程图公司为了不断优化企业管理模式，进行技术改造和更新，开发新产品，条企业综合竞争力，积极寻求外部支持。目前公司外部合作与技术支持情况如下技术合作与华南理工大学无锡轻工大学青岛海洋大学等合作，共同改进老产品研开新产品。法律顾问聘请广东诚公律师事务所担任集团常年法律顾问。经济顾问聘请上海交通大学安泰管理学院王芳华院长担任首席经济顾问。烘干原料筛选杀菌自动称量包装浸泡人工机器筛选味煮检测自动称量包装热风烘干四外部支持第三章市场分析市场决定切，市场就是产品生命，没有市场，再好产品也没有意义。食品行业市场规模第四章竞争分析核术壁垒，潜在进入者将较少且力量薄弱。供货商力量对原料不具备控制力，讨价还价能力弱。现有企业间竞争竞争对手处于整体弱势，表现在转悠技术产品性能价格比及市场份额等诸多方面。购买者及商场公司在这方面处于被动，因改为买方市场。替代品保健品替代品。二波特行业五力模型分析下，市场占有率很低，而且由于原料技术和标准等原因导致他们生产出来产品质量较差，根本不能满足消费者要求再加上目前国内中小城市市场处于供不应求状态，各生产厂家正处于个建立新品牌特殊时期，由此各家产量和质量连自己身边市场需求都不能满足，就根本无心去侵占别人领域，更谈不上参与刀光剑影你死我活竞争。因此，对安琪和琪旺产品而言，能够构成威胁和竞争对手目前可以说不存在。目前，公司生产安琪和琪旺产品几乎垄断了整个深圳市，并且在广东省占据了重要市场地位。以公司年产量吨测算，安琪糕点占全国糕点产量以上，根据行业市场调查报道，在产量质量和利润等方面综合考核结果显示，安琪品牌已成为国内糕点市场第五大品牌。当前公司正努力巩固和提升安琪在全国各大省市所占有市场份额。潜在进入者由于该行业产业化进程刚刚开始，行业技术壁垒对行业内企业存在定保护性。对行业外企业来说市场存在定技术等风险，短期内不会有很多大企业或持有国际资本企业进入该市场，但由于行业利润较高，也会吸引些企业冒险进入。从目前发展态势来看，我们未来主要潜在竞争对手有如下几家徐福记食品公司徐福记食品公司是个生产糖果及休闲食品企业，拥有个全国性营销网络，将来可能会向焙烤食品方面发展，成为我公司竞争对手之。旺旺食品公司旺旺食品公司以生产焙烘食品米饼和糖果系列为主，营销网络也是遍布全国。将来该企业经营和其产品研发都会朝着糕点行业发展，所以也有可能成为我公司个竞争对手。康师傅食品公司该公司核心竞争力在于拥有个全国性营销网络，核心产品为米面制品，可以肯定该公司发展达到定程度，也会向糕点行业进军，所以在未来亦有可能成为我公司竞争对手之。替代品目前国内市场上些生产食品企业，在种程度上是我们公司竞争对手，但由于产品存在技术壁垒和市场风险等原因，他们不敢生产糖果和糕点产品。因为这些公司如果生产，则在成本技术等方面不占有优势，所以他们不能对我公司糖果糕点等产品市场构成威胁。但是在中秋节等节日期间，这些公司会大力推广其保健品，在短时内将会吸引部分消费者购买其保健产品，即有可能在短时期内对我公司些产品产生替代效应。供应商力量产品主要原料和包装材料在市场不存在希缺问题，并且可以做为供应商单位有很多。我公司生产规模较大，相应对原料等需求量较大，所以已经形成了买方市场并且安月饼节名牌月饼食品卫生先进单位年放心月饼金牌企业中国月饼节名牌月饼年国家月饼类糕点通用技术要求标准起草人年食品先进企业食品安全示范企业公司目标立足广东，走向全国，打造行业第品牌,经营宗旨以高品质产品，更好地满足国民生活。公司信念学习改革创新。学习人在不断学习中，才能够自我完善企业在不断学习中，才能够立足于不败之地。改革居安思危，持续变革是企业保持生机不竭动力。创新以观念创新为先导以市场创新为目标以技术创新为核心以管理创新为保障。人才战略以人为本，重视人才培养，关注人力资本增值拥有专业技能和学习能力员工是我们最大财富。公司口号全力以赴做到更好,广告用语月是故乡明，情是安琪真,安琪月饼，真心真意。三公司理念第二章产品与服务技术产品与服务完美结合方可打造企业核心竞争力商标专利拥有状况商标深圳安琪食品有限公司已注册了安琪和琪旺两大商标，共注册了个类别。专利深圳安琪食品有限公司拥有无糖月饼生产技术专利，专利号为号。技术研究与开发在产品研究与开发方面，安琪公司直走在中国食品行业前沿，公司特别注重新产品研发，为此公司成立了技术研发部，平均每年都有个以上新品种被研发出来。为了保证产品质量，公司技术研发部和质检中心积极参与制定产品生产操作标准和质量检测标准。年公司参与了中国月饼质量标准制定全过程，其中馅料标准就是由公司技术研发部和质检中心共同制定。产品研发和创新是公司核心竞争力重要组成部分，公司每年都会从产品销售利润中提取定比例费用作为公司技术研发专项资金，到目前为止，公司在技术研发方面资金总投入已达万元人民币。公司计划今后每年投入开发资金约万元人民币，主要用于购臵开发设备聘请专业开发人员试验检测以及与开发有关事项。为保证产品质量产品升级换代和保持技术先进水平，公司将在馅料开发糕点开发和包装创新方面狠下功夫。公司现有技术开发技术和资源储备核心技术情况如下公司设有专门实验室和先进实验设备现有名技术和产品研发人员，他们都具有丰富理论知识和实际工作经验同时公司还与国内外多家著名高校研究院所达成长期友好合作关系，起进行产品研发与试制。为了保持关键技术人员和技术队伍稳定激发他们工作积极性和创新力，公司采取了多种激励机制和措施，如帮助他们调动户口提供优惠住房和买方贷款每年都选派人员进修深造或出国访问对表现出色员工奖励红股等。公司还在考虑建立期权和员工持股制度，以更好地激发员工工作热情和提升员工对公司忠诚度。未来年内研发资金和人员投入计划单位万元人民币年份第年第年第年第年第年资金投入人员名研发琪和琪旺系列生产张建华非执行董事张建华先生获辽宁工程技术大学工学硕士学位，现于上海交通大学管理学院攻读博士学位。张先生曾任辽宁工程技术大学讲师，从事系统工程方面教学与科研工作以及企业信息化和电子商务方面研究工作曾参与上海商业投资公司项目咨询活动。吕维平吕维平先生系上海交通大学与香港科技大学联合培养，具有丰富商业运作经验，曾任深圳市江山宏达工贸有限公司营业总监，现任该公司总经理，为公司服务超过年。刘海荣刘海荣先生系中山大学，有丰富商业运作经验，现任深圳安琪食品有限公司总经理，为集团服务超过年。张晓京张晓京先生毕业于华南师范大学计算机科学系并在国外学习和工作了多年，有着丰富计算机软硬件和系统集成等方面理论知识和实际工作经验，现任安琪集团公司信息部经理。马宪敏马宪敏先生于年毕业于贵州财经学院会计系，并于年通过会计师职称考试。马先生有着丰富财务知识及企业高层财务管理工作经理，曾任深圳保安器材公司财务经理香港龙田集团国内高级财务经理。查春华查春华先生于年毕业于合肥经济技术学院会计学专业，大学本科学历。他具有丰富实际工作经验，精通会计核算全盘帐务处第十章融资计划投资是项复杂行为过程，融资计划就是这个复杂过程指南针。资金需求二资金使用计划三融资说明第十章经营预测第十二章财务分析核心竞争力是企业力元素，是企业参与市场竞争克敌制胜法宝。第十三章风险分析投资有风险，这是天经地义基本常识。风险不可怕，可怕是不知风险，不知如何规避风险。民以食为天，食品行业发展是关系到国计民生大事。随着中国经济快速发展，我国人民生活已由过去温饱型转向小康型，人民生活质量不断提高，再加上食品行业对贡献率达到了，并且每年以速度增长。在最近国家召开十六大总结报告中明确指出，国家将重点扶持食品行业发展。所以，该行业几乎不存在任何政策风险。传统食品行业技术含量不高，市场竞争呈现完全自由竞争状态，对我们市场占有率和市场利润空间产生很大影响，因此，目前来说市场风险是我们最大风险。面对市场风险，我们应该积极地迎接挑战。全力以赴，做到最好是我们安琪人永恒不变精神。市场如战场，智者胜。面临市场风险，深圳安琪食品有限公司采取了如下应对措施大力开发高新产品，既实现产品多元化发展又构筑市场技术壁垒