险。所以，本项目风险主要集中在市场风险技术风险资金风险。风险程度分析序号风险因素名称风险程度说明灾难性严重较大般市场风险市场需求量市场需求稳定增长加农民收入，关键是要增加农产品主产区农民收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。加快培育农业产业区域集群，在大力发展水果种植业同时，如果不解决水果深加工问题，提高农产品附加值延长产业链，不解决农民增产不增收问题，将严重影响农业产业化发展，给农村带来不稳定因素。发展优势农产品加工，延长优势农产品产业链，不仅可以提高农产品附加值，还可以帮助农民开辟就业渠道，形成新收入增长点，促进农民增收。这也正是本项目建设宗旨和项目建设背景。芒果远近驰名，给经济带来巨大发展，但发展同时却也带来不少困扰。作为芒果种植大省，每年修枝剪枝所产生芒果叶超过万吨，果农们以往是直接焚烧芒果叶，而焚烧如此众多芒果叶，排除大量废气，造成空气质量下降，影响生态环境。如何处理掉这些废弃芒果叶已成为市芒果生产个急需解决问题。本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。同时进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现产销矛盾，又可以提高果品附加值。项目建设地点项目场址位于县域中部镇，即国家农业科技园农产品加工集中区内。镇位于县域空间发展轴上重要节点。项目场址西接县城，南临镇城区，距高速公路祥周入口只有千米。经由二级公路至市区约有公里，地处市至交通轴上，交通便利，地理区位及其优越。主要建设内容及产品方案本项目建设总规模为年加工新鲜芒果吨，其中吨经采后处理鲜销，吨用于加工芒果原浆及冻干芒果片。项目分两期实施，本项目为第期，第期建设万吨新鲜芒果采后处理生产线吨芒果原浆生产线。详见产品方案表集中，极容易因时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬简易包装，每元农产品只能增加几角产值。因此，应改变过去那种散装裸露销售经营方式，根据不同产品特性，不断改进包装，实现农产品包装标准化礼品化系列化。本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。同时进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现产销矛盾，又可以提高果品附加值。二项目旨在提高芒果采后商品化处理技术增加产品附加值芒果素有热带果王之称，深受各国消费者欢迎。但我国芒果出口量少，主要原因就是我们贮运保鲜和商品化处理技术落后，没有形成统品牌，在国际市场竞争力不强。芒果栽培面积和产量分别占全国，位居全国第二位。芒果产区主要集中在市，随着芒果种植规模扩大，芒果贮运保鲜问题也越来越突出。主要表现为成熟期过于集中，销售压力大，导致售价下跌和腐烂损失增加国内消费者对水果品质要求不断提高，而芒果商品化处理比例较低，市场竞争力偏低芒果贮运保鲜基础设施薄弱，采后商品化处理技术较落后，给就地保鲜和异地销售增加了难度。这些问题已经成为制约芒果产业进步发展瓶颈。芒果商品化处理技术和贮运保鲜，并建立现代化贮运保鲜产业示范基地，以提高芒果商品性，增强其市场竞争力，创立芒果品牌，减少产后损失，增加销售收入。目前我国优果率不到总产量，达到出口标准高档果不足总产量，主要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系统工程，要求采前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质水果，采后商品化处理才有可靠基础。发达国家水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。如美国加州和佛州柑橘生产，个连片种植果园面积多则公倾，少则公倾。许多果园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌统销售五统战略。而我国长期以来存在采前采后相互脱节现象。果农只管生产，批发商只管简单采后处理和销售。近年来在些地方建起了包装厂，也不过问生产问题。各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。本项目旨在建立种新芒果生产模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产与保鲜脱节问题。国产芒果市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面。但就芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键限制因素，不解决这两个问题，就不能提高芒果市场竞争力。目前，我国在芒果生产。经专家论证为最适宜芒果生长区域。但优势农业仅停留在农业生产上，在加工环节却远滞后于其他地区，这也是近几年来，农民收入增长速度减缓原因之，已成为当前农业和农村经济突出问题，而增收最困难最