每位职工谁喜欢吃什么不喜欢吃什么能吃多少都做到心中有数了,在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意,又避免造成不必要的浪费。同时我还是食堂的保管员,负责保管食堂的油盐酱醋米等物品,这年来我始终保持保管帐的帐目清晰,做到每收每支都在保管帐上体现,不占公家丝便宜。食堂月度工作总结范文民以食为天,作为后勤工作重点之的食堂管理,以下是小编整理的食堂月度工作总结范文,欢迎阅读参考,食堂月度工作总结范文伴随着突出重点,克难攻坚,为全面提高全市行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗的主旋律,我走过了极其不平凡的年。年来,在办公室的领导下,在食堂全体同志的相互配合下,紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识,提高服务质量,为免除职工的后顾之忧,千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就年来的工作情况总结食堂是我们公司全体职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁,由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第拨就餐人员吃好饭,我总是以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布,使第拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。服务在本月由于人员陆陆续续的增加,在服务意识上没有的得到什么培训,所以在服务质量上没有很好的提高,而且本月有新提升名经理,对餐饮部还不是很了解,些工作还需要在本人的知道下来桶煮好餐厅的服务,争取调整培训内容及方式,相信能有所提高,让员工在服务意识上能够明显的体现细节服务和主动服务,让客人高兴而来满意而归。销售本月餐厅业绩不管是从酒水外卖到会员卡均没有完成任务,本人深刻惭愧,身为部门第负责人,为企业创作不出定的效益就是打了败仗的兵样,只有为队伍创造出好的效益才能证明个人存在的价值。针对业绩,本人想领导保证在下个月完成好总经办下发的任务指标,不忘领导的培养。食堂月度工作总结范文民以食为天,作为后勤工作重点之的食堂管理,以下是小编整理的食堂月度工作总结范文,欢迎阅读参考,食堂月度工作总结范文伴随着突出重点,克难攻坚,为全面提高全市行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗的主旋律,我走过了极其不平凡的年。年来,在办公室的领导下,在食堂全体同志的相互配合下,紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识,提高服务质量,为免除职工的后顾之忧,千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就年来的工作情况总结食堂是我们公司全体职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁,由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第拨就餐人员吃好饭,我总是以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布,使第拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。我在食堂负责打饭打菜,经过这年来的工作,我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么不喜欢吃什么能吃多少都做到心中有数了,在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意,又避免造成不必要的浪费。同时我还是食堂的保管员,负责保管食堂的油盐酱醋米等物品,这年来我始终保持保管帐的帐目清晰,做到每收每支都在保管帐上体现,不占公家丝便宜。,做到本部门的亮点式。下月工作计划抓好员工的心态,了解员工动向,为年底做好人员在岗的工作状态,并且继续补充新的人员加入。食堂月度工作总结范文材料。纪律及礼节礼貌,在本月本人要求部长及员工对各部门的监督,避免在餐厅出现此行为,如果发现第时间通知各部门第负责人给予处理。律要求,在岗期间不得出现玩手机,大脑的行为,已经发现给予罚款警告。卫生方面,做出每日卫生清理计划交代部长抬头去清理,本人每日监督检查,发现不合格的地方立即整改,并对宝鸡的卫生做好监督和检查,部拖泥带水。纪律方面,要求员工在岗纪律的行为规范,并要求部长做好监督,本人也从下月起个星期去宿舍检查下员工的宿舍,看看是否有吸烟喝酒的现象,确保安全,避免些不良行为。纪律及礼节礼貌,在本月本人要求部长及员工对各部门的监督,避免在餐厅出现此行为,如果发现第时间通知各部门第负责人给予处理。律要求,在岗期间不得出现玩手机,大脑的行为,已经发现给予罚款警告。食堂月度工作总结范文材料。