贩或水果经销公司扣除了利润。销售方式集市水果摊水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具，机动性比较强，般在居民区出入主要路段贩卖，定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。大型超市超市销售方式可谓灵活多样，在大型卖场里，讲究商品卖相和丰富种类搭配。他们把卖场分为多个区域，把不同价格不同档次水果分开陈列，并且设立折扣区或特价区，明码标价和每天时段特价等方式也是吸引消费者重要因素。统称重统结算统形象诚信服务等都是超市重要营销策略。大型百货超市销售方式正是我们借鉴和学习类型。水果超市销售方式同样需要统形象统布局统称重和结算，做到诚信服务，并且要提出包退包换包送三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各个节假日或公休日作足销售策略实施，把优质水果以最廉价价格卖给顾客，充分发挥为社区居民服务宗旨，力争做到社区内最优秀水果采购代表。售价集市水果摊由于是小本生意，所以售价变动幅度不大，天中，除了傍晚剩余水果需要进行降价出售外，其他时间售价变动不大。大型超市售价变动灵活，在天中销售过程中，可能进行多次变价，并且运用买赠时段促销等方式进行间接变价。相同是，售价确定都是根据每天水果进货价差异而变化。不同是，水果摊变价策略相对单，般只是在傍晚时段进行降价出清，避免积压。而超市变价策略就比较灵活，除了傍晚变价出清外，还会有很多变价策略，目是最大限度贩卖货品，提高销售和毛利。储存集市水果摊水果摊储存办法很简单，般是存放在干燥通风地方，因为每次进货量小，所以储存工作不是很重要环节。大型超市由于每日周转量大，进货较多，超市必须做好储存工作。储存方式是把水果放在特定冷库中，保持适当温度以进行保鲜。超市冷库或保鲜设备投资是比较可观，水果保鲜温度般在摄氏度之间，不仅能够延长水果保鲜期，也可以更大限度周转货品。综上所述，在进货销售方式售价储存等几个环节，我们不难看出集市水果摊大型超市进货直接在批发市场进货，由水果经销公司送货，量小品种少量大，品种多销售方式靠近居民区销售方法经超市门前流动人口较多。人气优势良好。场地优势该场地面积平方米，与商圈销售前景及预估相吻合。该场地成规整长方形。有利于卖场规划布局。该场地正方有较大场地用于停车和开展促销。方便和带动销售。④该场地原来就是百货商行。地板已经铺设好，不用再重新铺设，开店装修成本投入不大。客源优势目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平居民。购买力较好，而且，流动性客源也带有定销售目，这是影响目标店销售最直接利好因素。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,三筹建青云超市劣势场地劣势目标店略偏离主街道。对吸引流动性客源多少有些影响。目标店临街铺面开发商已全部售卖。造成目标店形成封闭状况，直接影响目标店外部形象。目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入相应减少。④目标店租金略偏高相对于经营超市而言，但这地段租金已属于较低租金。竞争劣势目标店旁是较成熟青云菜市及青云水果市场和青云小吃等。对目标店生鲜经营竞争压力增大。因此，目标店生鲜经营应实行错位经营才能达到吸客效果。四经营定位综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店经营运作定位食品加强型综合超市。其中食品日化百货生鲜五运营要求目标店毗邻成熟青云菜市，生鲜经营上必须考虑实行错位经营。以净菜切配菜面点及特色熟食为主。利用城乡清洁工程利好时机，利用切关系，做好青云菜市马路市场特色熟食特色小吃招商进店。对做好目标店有至关重要吸客影响。六运营模式以联营租赁为主，以自营作补充经营。零售批发兼营。七运营前期投入电路电器安装店内照明万生鲜区改造装修万冷冻设备万匹柜机空调万台门头招牌万消防投入元以上合计万元附青云超市商圈市调报告青云超市销售成本预测青云超市人力需求架构图青云超市地理位置图品牌水果连锁超市可行性报告本文介绍了济南市零售业市场发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这业态可行性分析，意向在总结理论学出水果连锁超市进销存等环节是完全可以效仿大型超市做法。但是，进货环节方面，我们可以直接联系水果产地，这样耗，这既面向最广大消费群体日常小额消费，也是便利店大量进货降低成本关键三是满足了消费者