食加工配送中心战略方针，实施从采购仓储到生产加工配送统标准和管理，开展共同配送，减少污染，目录第章总论项目提要项目投资规模及资金来源项目主要技术经济指标项目单位概况第二章项目建设背景宁夏清真食品产业发展银川市清真食品产业发展第三章项目分析项目分析及战略规划战略规划第四章项目建设必要性及可行性第五章项目实施方案清真主食销售模式项目网点规划方案清真主食加工配送中心升级改造规划第六章投资估算及资金筹措项目投资估算资金筹措及贷款融资需求第七章投资效益分析经济效益评价年总成本及经营成本估算经济效益分析结果社会效益分析第八章可行性研究结论与建议第章总论项目提要项目名称宁夏敬义泰公司清真主食加工配送中心建设及放心早餐销售网点期工程项目建设建设性质扩建改造项目建设单位法人代表所有制形式建设单位宁夏敬义泰清真食品有限公司法人代表周本之所有制形式有限责任公司项目申报单位及负责人项目申报单位宁夏敬义泰清真食品有限公司负责人周本之项目可行性研究编制依据银川市城市商业网点规划年银川市区域物流配送中心建设发展规划年银川市早餐工程规划年社区和学校。信息化程度低由于本项目生产产品主要在卖场企事业单位及学校社区专业销售网点进行销售，为了确保食品质量安全，对其配送效率要求较高。因此，需要有先进信息网络支持，但目前网络建设和信息化建设略有欠缺，需继续完成。资金投入量大由于食品配送中心需要有完善加工制造和食品安全检测冷链配送等配套设备，因此需要大量资金投入。战略规划战略定位实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能，发挥主食加工配送中心在带动主食快餐早餐工业化生产保障餐饮食品安全促进大众化餐饮发展中积极作用。在此基础上，倡导勤俭节约方式，减少各类不合理消耗，充分挖掘节能减排潜力，按国家节能设计标准开展节能改造，实施绿色工程。发展目标结合宁夏饮食特点，发展早餐配送快餐配送大众化餐饮便民服务，以规划标准和政策支持为保障，依托本企业优势，建设和改造主食加工配送中心，完善信息管理系统，满足早餐需求，丰富主食供应。逐步扩大市场分额，实现主食厨房全方位销售战略，在满足城市居民早餐及快餐等服务需求同时，进步推进和完善城市早餐工程与主食厨房工程。发展策略工业化生产，引入机械加工水平高加工设备，实现人工与机械烹饪加工与食品工业有机结合，提高机械化水平。实施中，将改造加工车间主食流水生产线流质类和菜肴类生产线，改造保鲜库冷冻库常温储存库食品检测室添臵食品配送车。质量控制，完善对供应商采购仓储加工配送等全过程品质控制功能，具有对原辅料和产品成品进行理化微生物农药残留等化验检测留样仪器设备与专业技术人员，具备对各环节安全卫生控制功能。配备监控设施，具有对生产加工等重要环节监督控制功能。规范终端标准化服务功能，完善管理培训机制，建立完整切实有效标准规范，持续训练，使得员工必须达到要求规范方可上岗。提高所有员工综合素质，通过制度完善与聘用专业技能人才，以点带面，不断引导加强方式，提高全员素质，以高要求标准化规范为广大市民提供便捷服务。实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能，发挥主食加工配送中心在带动主食早餐工业化生产保障餐饮消费安全促进大众化餐饮发展中积极作用。强强联合，在公司薄弱环节寻找战略合作伙伴。考虑到公司由于业务拓展速度较快，规模较大，有些业务开展过程中无法立刻满足市场需求，例如在流质早餐主食方面，尤其是豆浆稀饭等品种。公司考虑到此种情况万元社会销售亭每个网点需万元家和穆斯林世界合作交流，拓展合作层次，提升合作水平，前景良好。银川市清真食品产业发展清真食品业是银川市社会经济发展中特色优势支柱产业，具有独特市场需求显著人文优势与资源竞争优势。在民以食为天中，清真食品业也是关系国计民生及关联农业工业商贸流通等领域大产业，作为农产品面向市场主要后续加工产业和第三产业中排在第位清真饮食行业，在农产品加工业和商贸流通业中均占有较大比重。近几年银川市把发展壮大特色优势清真食品产业，作为经济结构调整重点，鼓励企业树立创品牌意识为清真食品业发展提供了良好发展空间。截止到年底，全市清真食品生产加工企业近余卖场销售情况来看，其品质和口感均得到消费者认可，相信通过本项目实施，可以为银川市及周边地区主食厨房工程清真快餐连锁经营行业及早餐食品发展奠定实践基础。第三章项目分析项目分析及战略规划发展机遇随着