部分主要从荷兰法国和中国进口。三杏鲍菇市场分析杏鲍菇是我国食用菌家族中新秀，由于其质地脆嫩，具有股淡淡杏仁香味，适合保鲜加工和烹调，深受消费者欢迎。近年来，杏鲍菇栽培在我国发展速度较快，栽培数量每年成倍增第章总论项目概况项目名称食用菌工厂化栽培示范项目建设单位项目建设性质新建项目建设规模及内容建培养房平方米，培养架平方米。购制冷机台，锅炉台，灭菌锅个，接种箱台，以及装袋机搅拌机粉碎机等生产设备。年产杏鲍茹万公斤，草茹万公斤。建设总投资项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金投资万元。资金来源渠道为拟申请财政拔款万元，建设单位自筹万元。经济效益投产后年销售收入万元，年利润核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,万元，缴纳所得税后年净利润万元。项目财务内部收益率，财务净现值，投资回收期年，投资净利润率。项目经济效益好，抗风险能力强。二项目建设背景和必要性近年来，全球食用菌产业发展速度很快，每年以速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用菌类具有高蛋白低脂肪高维生素低热量特点，含有丰富无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养第四章建设规模及建设内容建设规模建工厂化食用菌厂座，年产杏鲍茹万公斤，草茹万公斤。二建设内容土建工程建培养房平方米。其中杏鲍茹培养出茹房平方米，草茹培养出茹房平方米。建培养架平方米，为铁架结构。建生产场地平方米，包括平方米混凝土地面和水池设施以及平方米钢架大棚。修建道路围墙等附属设施。二仪器设备购臵项目需购臵主要仪器设备为制冷机台装袋机台搅拌机台粉碎机台灭菌锅个接种箱个。第五章技术方案总体思路杏鲍菇可以在月翌年月利用自然温度进行栽培生产，利用冷库可以实现周年栽培生产。草菇是高温菇种，在利用自然温度，月翌年月利用加温设施实现周年栽培生产。培养基配方中添加稻草粉谷壳甘蔗渣甘蔗叶玉米芯玉米粒玉米秆花生壳花生藤剑麻叶及农作物加工下脚料如木暑渣等，筛选出适合我区当地材料培养基配方。通过不同材料栽培料配方含水量值持水性透气性灭菌时间接种量大小菌丝萌发快慢接种成功率和产量高低等，形成科学生产技术。对菇房内影响菇类生长各种温光气湿等条件进行控制，以实现高产稳产。二技术路线稻草粉甘蔗渣等温度湿度↙栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管理出菇管理↑甘蔗叶玉米芯等光照通气采收鲜销或加工三技术目标技术指标草菇生物学效率杏鲍菇生物学效率以上。工厂化栽培每天生产草菇，生产杏鲍菇。工厂化栽培进行种珍稀菇种每天都有鲜菇出产周年栽培。对些自然条件下不能周年栽培菇类进行规模化工厂化栽培，主要解决菇房内影响菇类生长各种温光气湿条件，以实现周年栽培。选用栽培食用菌适宜配方主要解决利用我区农作物副产品如蔗渣等栽培些食用菌生长发育所需要营养，并协调处理培养料吸水保水及通气问题。总结出适合于我区食用菌工厂管理技术。为工厂化生产示范推广提供保证。第六章环境保护劳动安全设计依据建设项目环境保护管理条例年月日中华人民共和国国务院令第号建设项目环境保护设计规定年月日国环字号国家计委国务院环境保护委员会广西壮族自治区环境保护条例年月日广西壮族自治区人大常委会公告九届第九号地表水环境质量标准农田灌溉水质标准恶臭污染物排放标准工业企业厂界噪声标准山西农业环保管理条例。二污染源本项目污染源主和技术力量外，在全市范围内家计委年颁布建设项目经济评价方法和参数国家对西部大开发有关政策建设单位提供有关资料二可行性研究范围本项目主要进行项目技术和经济可行性分析，项目研究内容主要包括项目建设背景和必要性市场预测分析建设规模场址选择建设条件技术方案环境保护投资估算资金筹措经济效益测算和评价等。四初步可行性研究结论及建议本项目经调查研究分析后认为本项目建设符合国家产业政策方向，适合本地自然条件，有利于开菇拼柜海运出口。盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口日本。清水菇罐头出口将切片后杏鲍菇加工成清水罐头出口日本。预计今后几年内杏鲍菇价格会有所下降，但下降幅度不会太大，产地收购价基本保持在元公