行性研究结论及建议本项目经调查研究分析后认为本项目建设符合国家产业政策方向，适合本地自然条件，有利于开发地方优质品种，通过工厂化产业化生产，实现农业生产高产和高效。经过测算，本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金投资万元。建成投产后，投资效果系数，投资净利润率，投资回收期年项目财务效益很好，经济效益显著。综上所述，本项目在技术上可行，经济上比较合理，财务效益和国民经济效益均符合有关可行性报告编制要求，条件具备，项目可以兴建。建议各级主管部门尽快批准项目建设，落实建设资金，以便尽快组织实施。第二部分项目建设背景和必要性食用菌产业是项理搭配安排生产经营，避免出现生产空档。应严格制定存货管理制度，加强存货管理和货物运输管理，以免造成产品积压和存货霉烂变质及运输途中不必要损失等。五在保证产品卫生质量，抓生产促效益同时，还应做好财务分析跟踪工作，随时注意该产品市场价格变动和对单位产品成本控制以及所耗原料价格变动关注，加大对敏感性因素分析和控制，减少风险，稳健经营，以保证该项目各项经济指标顺利实现，达到预期经济目标和社会效益。加工和烹调，深受消费者欢迎。近年来，杏鲍菇栽培在我国发展速度较快，栽培数量每年成倍增长，栽培地区已从南方扩展到北方各省，栽培技术不断完善。目前，我国杏鲍菇市场主要有两个方面国内市场国内市场消费量在逐年增加，以各大高档饭店鲜菇消费为主。由于杏鲍菇价格较高，要真正进入普通百姓家庭，还需要年时间。日本市场近两年来，日本杏鲍菇市场需求猛增，产品供不应求，这极大地刺激我国杏鲍菇生产和基地形成。杏鲍菇出口日本主要有三个产品保鲜杏鲍菇出口通过空运或保鲜香菇拼柜海运出口。盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口日本。清水菇罐头出口将切片后杏鲍菇加工成清水罐头出口日本。预计今后几年内杏鲍菇价格会有所下降，但下降幅度不会太大，产地收购价基本保持在元公斤反季节及工厂化生产除外。但这并不影响栽培者效益，因为随着栽培技术不断提高近年内杏鲍菇生产成本肯定会有所降低。草茹市场分析中国是草菇生目录第部分食用菌项目总论项目名称项目承办单位及性质单位名称项目性质初步可行性研究报告编制依据和研究范围可行性研究报告编制依据可行性研究范围建设地点生产规模主要建设内容初步可行性研究结论及建议第二部分项目建设背景和必要性第三部分食用菌项目市场分析及预测我国食用菌产销情况世界各国食用菌产销情况主要产品市场分析杏鲍菇市场分析草茹市场分析香菇市场分析第四部分食用菌项目场址选择和建设条件资源条件地理位置优越劳动力资源丰富原材料条件交通运输风险分析经营管理能力及技术情况第五部分工程方案设计项目组成生产技术方案产品质量标准生产工艺流程操作要点灭菌时间接种量大小菌丝萌发快慢接种成功率和产量高低等，形成科学生产技术。对菇房内影响菇类生长各种温光气湿等条件进行控制，以实现高产稳产。设备选择序号设备名称规格数量备注钢架大棚长米宽米高米培养架三层若干铁架结构装袋机制冷机搅拌机粉碎机灭菌锅接种箱烘干箱若干第六部分环境保护与劳动安全项目对环境污染本项目对环境污染主要是用来培育食用菌培养基以及粉碎机搅拌机噪声污染。环保措施和方案经培育食用菌后培养基料是很好农业生产肥料，可以直接用于农作物施肥。对产生噪声大型生产设备设置隔声罩并采取隔振基座隔振吊架隔振支架等措施降低固体震动噪音，保证达到国家规定指标，符合环保标准。以上避振配件均可在环保设备公司购得劳动安全与卫生本项目在生产过程中虽然没有产生有害物质和有害气体，但总原则是安全第，预防为主，保护工作人员身体健康正常生活和生产。在总体布置上，建筑物之间间距均按国家防火规定要求合理布置，各区设备置消防给水管道设施，室内设置泡沫灭火器。为避免触电机械事故发生，电器设备金属外壳要做接地保护，配电系统采用零保护，机械传动部分要加罩保护，其余各项设备均采用安全保护。并建立严格规章制度，严格按操作规程进行操作，防止意外事故发生生产管理人员按规定配备工作及劳保用品，员工上岗前要进行安全知识培训。搞好安全卫生，为职工创造良好生产劳动条件，对提高劳动者积极性，提高产品质量，增加经济效益等都有积极作用，故在安全卫生方面，要按照劳动法食品卫生法等有关法规完善各种安全卫生，栽培品种更少。我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们餐桌上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来，随着人们收入水平迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下