1、“.....加之文化搭台,经济唱戏作为个很成功的模式已经被广泛采用,尤其是在些牛产业发达牛文化资源丰富的早就从肉用转向役用,对牛乳的生产并不注重,以致长期以来在我国农村并没有培育出乳用品种,而在牧区则仍是低产的原始型牛种。近代以来,在西方乳业的刺激下,在民族资本的积极参与下,尤其是中华人民共和国成立后,在党和政府的领导下,我国的畜牧业以养乳牛和乳业最有成效,这种消费习惯才开始改变。在现代社会,牛中国传统文化书和饶恒久牛文化系列文章。至于谭文提到的诸多问题,虽然基本属实,甚至不失为珠玉之论,但却谈不上别具匠心。我国畜牧学家谢成侠世纪年代即曾就这些问题展开论述,并从历史学角度进行探讨,从而清晰地解释了它们的成因。由于长期以来禁宰耕牛的实施办法不当,加上其他些因素的影响,我国牛肉来源不足,入世纪以后,随着我们对这概念的认识不断深化,相关领域的人们越来越认识到牛文化的重要作用......”。

2、“.....年,华裔印度学者谭中撰写中国应该引进牛文化文。该文认为,中国是全球吃的大户,但主食过多,尤其是淀粉且是猪肉统治,缺少营养丰富的牛肉和牛奶。因此建议中国引进牛文化,多吃牛肉多喝牛我国牛文化概念的提出与传播论文原稿和深层次开发南阳牛产业具有重要的现实意义。提出牛文化概念以来的这些发展变化,当然令人欣喜,但是我们也必须保持警醒在牛文化概念的提出过程中,牛科技工作者先行先试是完全正常的,可是如果其传播范围也局限于牛科技领域,那就只能说明牛文化的研究还很薄弱传播力度远远不够,其实践情况更是可想而知。因为牛文化的是,他展示了位畜牧学家的远见卓识畜牧史属于自然科学史的范畴考古学的例证只是引证事物存在的个侧面。我们还要探索其本源,并用古生物学和历史文献来阐释,再以现代生物学和畜牧学的知识来说明自古到今的演变,以便古为今用,与现代畜牧科学和生产相结合。作为个历史悠久的文明古国,我们有责任为此作出总结......”。

3、“.....引进牛文化的呼声也相对高涨。王冠立等人的主张显得笼统些南阳是黄牛的故乡,应大力引进和弘扬牛文化,宣传传统饮食的弊病和吃牛肉喝牛奶的好处,逐步改善膳食结构,带动消费,拉动内需。岁丰军等人的论述则要深入些,他们着力强调弘扬南阳牛文化的必要性和现实性,尤其是牺牲奉献任劳任怨的黄牛精神,这对大力发展种,而在牧区则仍是低产的原始型牛种。近代以来,在西方乳业的刺激下,在民族资本的积极参与下,尤其是中华人民共和国成立后,在党和政府的领导下,我国的畜牧业以养乳牛和乳业最有成效,这种消费习惯才开始改变。年,华裔印度学者谭中撰写中国应该引进牛文化文。该文认为,中国是全球吃的大户,但主食过多,尤其是淀失为珠玉之论,但却谈不上别具匠心。我国畜牧学家谢成侠世纪年代即曾就这些问题展开论述,并从历史学角度进行探讨,从而清晰地解释了它们的成因。由于长期以来禁宰耕牛的实施办法不当,加上其他些因素的影响......”。

4、“.....人们没有牛肉的消费习惯。世纪年代国家调整政策,养牛的农户增多,并提倡肉牛的饲养,却且是猪肉统治,缺少营养丰富的牛肉和牛奶。因此建议中国引进牛文化,多吃牛肉多喝牛奶,少吃补品,既可以提高国民的身体素质,也可以促进农户养牛,使农民增加收入。石激起千层浪,此文引起政界学界的极大关注和高度赞同,甚至有人据此认为,牛文化词最早见于该文。我国牛文化概念的提出与传播论文原稿。序更难能可在现代社会,牛逐步由役用的生产资料转变为肉用和奶用的生活资料,传统的分散养殖方式也正在向集约化的道路前进。世纪以来,养牛业开始迈入产业化发展阶段,不少大企业与农民合作开展牛源基地建设,发展和巩固产业链。加之文化搭台,经济唱戏作为个很成功的模式已经被广泛采用,尤其是在些牛产业发达牛文化资源丰富的悠久而丰富多彩的风情民俗结合起来,与中华民族的心理结合起来,契合中华牛文化的内在传统和精神,才能具有坚实的基础......”。

5、“.....否则我们的科学研究将成为无本之木无源之水,很难取得大的突破。这应该是每位牛科技研究者都十分清楚且努力实践的。有感于此,他组织动物学科社会文化农史文物收藏等方面的研究论当然不足取,但在发展现代牛文化的道路上,欧美各国确实走在前列,遥遥领先于我们。到了世纪末,印度粮食产量只有我国的强,人口是我国的,他们存栏的牛是我国的倍,猪肉的产量只有我国的,粮食的压力也不像我们这样大。正因为有比较合理的种植业结构和养殖业结构,印度在粮食并不很宽裕的情况下,满足了国民对肉食养牛史不是开倒车,而是探索牛文化的发展规律,以更好地促进牛科技的创新发展。当时虽然还没有牛文化的概念,但是谢先生已将其中之意阐释得很清楚,并在中国养牛羊史书中尽可能进行了尝试,其中很多看法至今仍然令我们受益匪浅。如此来,世纪年代提出牛文化就成为再自然不过的事情了。提出牛文化的概念以来,尤其是进且是猪肉统治,缺少营养丰富的牛肉和牛奶......”。

6、“.....多吃牛肉多喝牛奶,少吃补品,既可以提高国民的身体素质,也可以促进农户养牛,使农民增加收入。石激起千层浪,此文引起政界学界的极大关注和高度赞同,甚至有人据此认为,牛文化词最早见于该文。我国牛文化概念的提出与传播论文原稿。序更难能可和深层次开发南阳牛产业具有重要的现实意义。提出牛文化概念以来的这些发展变化,当然令人欣喜,但是我们也必须保持警醒在牛文化概念的提出过程中,牛科技工作者先行先试是完全正常的,可是如果其传播范围也局限于牛科技领域,那就只能说明牛文化的研究还很薄弱传播力度远远不够,其实践情况更是可想而知。因为牛文化牛文化。著名作家贾平凹先生为该书题写书名。也正因为该书是个长期从事自然科学的研究团队所进行的文化层面的研究,所以甫问世就备受关注和好评。同时,牛产业出于自身健康发展的需要,也迫切要求引入牛文化。无独有偶,河南省南阳市是南阳牛的主要产区,养牛的历史源远流长......”。

7、“.....当地牛产业的发展比较突我国牛文化概念的提出与传播论文原稿员,在广泛搜集整理资料的基础上,历时年,完成了国内第部牛文化专著中华牛文化。著名作家贾平凹先生为该书题写书名。也正因为该书是个长期从事自然科学的研究团队所进行的文化层面的研究,所以甫问世就备受关注和好评。同时,牛产业出于自身健康发展的需要,也迫切要求引入牛文化。我国牛文化概念的提出与传播论文原和深层次开发南阳牛产业具有重要的现实意义。提出牛文化概念以来的这些发展变化,当然令人欣喜,但是我们也必须保持警醒在牛文化概念的提出过程中,牛科技工作者先行先试是完全正常的,可是如果其传播范围也局限于牛科技领域,那就只能说明牛文化的研究还很薄弱传播力度远远不够,其实践情况更是可想而知。因为牛文化水平。总之,在建设现代牛文化的道路上,牛文化概念的提出只是开始,目前其传播范围也比较有限。作为其中最重要最基础的环......”。

8、“.....而且任务艰巨因此不管科技如何发展,人们的生活进步到何种程度,在中国这片土地上,要研究牛科技,推广其成果,就必须研究中华牛文化,把现代科技文化商贸活动层出不穷,既提高了当地的知名度,也促进了牛业产业链的有机合作,名利双收。但也走入些误区。因此不管科技如何发展,人们的生活进步到何种程度,在中国这片土地上,要研究牛科技,推广其成果,就必须研究中华牛文化,把现代科技与悠久而丰富多彩的风情民俗结合起来,与中华民族的心理结合起来,契合中华需要。原本同我国国情相近的印度,在现代牛文化的发展道路上又领先我们步,这带给我们强大的压力和动力。进入世纪后我们奋起直追,取得定成绩。比如在人均牛肉消费量上,据美国农业部统计数据显示,年中国人均消费牛肉,印度。虽然在这项数据上我们已赶超印度,但直至年我国人均牛肉消费量还是远低于世界平均且是猪肉统治,缺少营养丰富的牛肉和牛奶。因此建议中国引进牛文化......”。

9、“.....少吃补品,既可以提高国民的身体素质,也可以促进农户养牛,使农民增加收入。石激起千层浪,此文引起政界学界的极大关注和高度赞同,甚至有人据此认为,牛文化词最早见于该文。我国牛文化概念的提出与传播论文原稿。序更难能可仅仅是业内人士的文化,更应该是所有人的文化。余论谭中教授建议中国引进的牛文化,绝不是传统牛文化,而是现代牛文化。世纪英国率先育成肉用牛品种,两个世纪以来欧美各国大大发展了肉牛和牛肉的生产。在此基础上,早年些西方学者还曾将肉类消费多少与是否勇敢好胜的民族性联系起来,竟至牵涉民族的优越性问题。如此,引进牛文化的呼声也相对高涨。王冠立等人的主张显得笼统些南阳是黄牛的故乡,应大力引进和弘扬牛文化,宣传传统饮食的弊病和吃牛肉喝牛奶的好处,逐步改善膳食结构,带动消费,拉动内需。岁丰军等人的论述则要深入些,他们着力强调弘扬南阳牛文化的必要性和现实性......”。