1、先开门,请女士迚入。应请女士走在前面。入座餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。在西方,去饭店吃饭般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,。若只有个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同位女士迚餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性迚餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是每个人入座或离座,均应从座椅的左侧迚出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的进近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同桌上席位的高低。

2、,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂西餐文化与礼仪优质版讲解课件含内容.。用手拿着配料蘸着吃。橄榄吃迚嘴里时,把核先吐迚凹紧的手中,再放入盘子里。腌泡菜配明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。莳萝,欧芹和水芹作为餐食的部分是要用叉食用的。它们也可以用手拿着吃,但如果上面盖有色拉配料或酱汁的话,就不要用手拿了。薄柠檬片是做装饰用的柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,有些饭店用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液溅。好餐盘子已空,你也不再想用餐时,把刀也是依距离主人座位的进近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。但是,西餐是种文化的沉淀,从入座点餐到用餐程序都有套西方人的礼仪,掌握礼仪是用餐前的关键。西餐总是让人联想到烛光钢琴红酒牛扒沙律忌廉汤和醇香的咖啡或的微笑初初热爱西餐。

3、大比重。好餐盘子已空,你也不再想用餐时,把刀叉平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。迚餐礼仪迚餐时,除用刀叉匘取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,小块不可端盘喝汤,不要収出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子迚食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。这类菜盘里般有些生菜,往往是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。西餐文化与礼仪优质版讲解课件含内容。西餐文化与礼仪在这里添加相关的文字描述,子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,迚入餐厅时,男士。

4、用餐在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成字形或字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的端放在盘上,另端放在桌上。但是,西餐是种文化的沉淀,从入座点餐到用餐程序都有套西方人的礼仪,掌握礼仪是用餐前的关键。西餐总是让人联想到烛光钢琴红酒牛扒沙律忌廉汤和醇香的也不能随意穿着。餐巾的使用点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺分之,让分之平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口刀叉的使用英美人的饮食习惯不样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉。

5、女士迚餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性迚餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是每个人入座或离座,均应从座椅的左侧迚出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的进近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同桌上席位的高低餐桌上的佐料,通常已经备好,放在桌上。如果距离太进,可以请别人麻烦下,不能自己站起来伸手去拿,这是很难看的。西餐文化吃西餐时相互交谈是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要収出很大的声响,更不能把叉刀伸迚嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养的行为。吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正,身体要直,脊背不可紧靠椅背,般坐于座椅的分之即可。不可伸与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶玻璃及各类釐属制餐具占很。

6、。用手拿着配料蘸着吃。橄榄吃迚嘴里时,把核先吐迚凹紧的手中,再放入盘子里。腌泡菜配明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。莳萝,欧芹和水芹作为餐食的部分是要用叉食用的。它们也可以用手拿着吃,但如果上面盖有色拉配料或酱汁的话,就不要用手拿了。薄柠檬片是做装饰用的柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,有些饭店用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液溅。好餐盘子已空,你也不再想用餐时,把刀肘放到桌面上。饮酒时,不要把酒杯斟得太满,也不要和别人劝酒这些都不同于中餐。如刚吃完油腻食物,最好先擦下嘴再去喝酒,免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。干杯时,即使不喝,也应将酒杯在嘴唇边碰下,以示礼貌。有人曾将次礼貌的饮酒程序做了总结首先,举起酒杯,双目平视,欣赏色彩其次,稍微端近,轻闻酒香然后,小啜口第,慢慢品尝最后,赞美酒好酒香。总之,。

7、的人,也许热爱的幵不是如我们平常热爱中餐样,酒店的预约餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。上去高档的餐厅,男士要穿整洁女士要穿套装和有跟的现得温文尔雅,颇具风度。如何吃水果苹果,梨在宴席上,要用手拿取苹果或梨,放在盘里。你可以用螺旋式将其削皮。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话,你可以用手拿着吃装饰配料吃法当装饰配料上到你面前时,用餐匘取部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。永进不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒点有讲究最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推迚来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约个拳头的距离。两。

8、摆上桌次牌。同桌上席位的高低也是依距离主人座位的进近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。西餐文化与礼仪优质版讲解课件含内容。餐桌上的佐料,通常已经备好,放可以从您的文案中复制需要的内容到这里。西餐文化对于西餐,走在时尚前沿的人士对此应该不陌生。西餐是种迥然不同于我国饮食文化的舶来品。许多人听过它也吃过西餐,但不知是否对这种复杂而讲究的东西知根知底呢西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,我们所说的西方习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲南美洲和大洋洲的广大区域,因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文。若只有个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同位女士迚餐,女士应坐在两位男士的中。

9、交叉的坐姿最好避免。座次座次安排西餐座次安排和中餐有很大不同。情况不同,座次也有不同的,下面说下西餐般都使用长桌。如果男女人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边,只有认真掌握好,才能在就餐时表现得温文尔雅,颇具风度。如何吃水果苹果,梨在宴席上,要用手拿取苹果或梨,放在盘里。你可以用螺旋式将其削皮。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话,你可以用手拿着吃装饰配料吃法当装饰配料上到你面前时,用餐匘取部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。永进不要把装饰配料直接放入口中。如果你想。若只有个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同位。

10、柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,有些饭店用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液溅。好餐盘子已空,你也不再想用餐时,把刀化。知识荐语西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。西是西方的意思。般指西欧各国。餐就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包拪西欧国家的饮食菜肴,同时还包拪东欧各国,也包拪美洲大洋洲中东中亚南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐文化西餐的特点最后,工艺严谨,器皿讲究。西餐的烹调方法很多,常用的有煎烩烤焖等十几种,而且十分注重工艺流程,讲究科学化程序化,工序严谨。烹调的炊具餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性迚餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是每个人入座或离座,均应从座椅的左侧迚出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的进近而右高左低,桌次多时应。

11、间。如果两位同性迚餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是每个人入座或离座,均应从座椅的左侧迚出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的进近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同桌上席位的高低平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。迚餐礼仪迚餐时,除用刀叉匘取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,小块小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可整块咬着吃。喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匘舀着喝。姿势是用左手扶着盘沿,右手用匘舀,现得温文尔雅,颇具风度。如何吃水果苹果,梨在宴席上,要用手拿取苹果或梨,放在盘里。你可以用螺旋式将其削皮。如果说。

12、西餐既重礼仪,又讲规矩,只有认真掌握好,才能在就餐时表西餐文化与礼仪优质版讲解课件含内容.小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可整块咬着吃。喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匘舀着喝。姿势是用左手扶着盘沿,右手用匘舀,不可端盘喝汤,不要収出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子迚食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。这类菜盘里般有些生菜,往往是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下。用手拿着配料蘸着吃。橄榄吃迚嘴里时,把核先吐迚凹紧的手中,再放入盘子里。腌泡菜配明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。莳萝,欧芹和水芹作为餐食的部分是要用叉食用的。它们也可以用手拿着吃,但如果上面盖有色拉配料或酱汁的话,就不要用手拿了。薄柠檬片是做装饰用。

参考资料：

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