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白金五星级酒店餐饮部酒水部员工操作手册_全套完整(C7-1) 白金五星级酒店餐饮部酒水部员工操作手册_全套完整(C7-1)

格式:word 上传:2022-06-26 16:29:04

《白金五星级酒店餐饮部酒水部员工操作手册_全套完整(C7-1)》修改意见稿

1、“.....即使戴有手套,在消毒摘除并安全处置后也必须洗手。洗手设施及用品实验室的每个房间必须有洗手池,最好安装在出口处,不得用于其它目的。洗手必须使用流动水。建议使用脚控肘控或感应式水龙头。使用需要用手关闭的水龙头,则应使用纸巾或手巾覆盖水龙头后关闭水龙头,防止污染已洗净的手。建议使用感应式洗手液容器杀菌洗手液可肥皂,肥皂应切成小块,肥皂盒应保持打开状态,以便水分蒸发。建议使用暖风干手器烘干或用纸巾擦干手。如没有条件彻底洗手或洗手不方便,应用医用洒精或有效的免洗手消毒剂擦手清除手部的轻度污染......”

2、“.....洗手程序及技术规范打开水龙头,用流动水浸湿双手,关闭水龙头取适量洗手液于掌心,双手充分搓擦,使双手过完全抹上洗手液,然后按以下个步骤搓擦,洗手全过程应不少于秒钟。双手手指并拢,掌心相对,相互搓擦只手手心对另只手手背,双手沿指缝相互搓擦,两手交替进行双手掌心相对,十指交叉,沿指缝相互搓擦弯曲各手指关节,双手相互搓擦只手握住另只手大拇指,旋转搓擦,两手交替进行只手指尖先在另只手掌心旋转搓擦,两手交替进行搓擦完毕后,打开水龙头,用流动水冲洗干净,关闭水龙头。烘干或擦干双手。主任具体主管成立生物安全领导小组相关科室的主任应对所辖科室的生物安全工作承担相应的领导责任......”

3、“.....并在相关实验活动中严格遵守,在发生生物安全隐患意外事件或事故时应及时报告。办公室质管办等管理部门对责任范围内的生物安全工作进行监督检查其他相关职能部门对生物安全体系的运行提供所需保障。实验室设置专职或兼职安全监督员。中心的生物安全管理体系结构框见图。各部门或人员职责中心主任对生物安全负总责负责建立生物安全防护实验室管理体系组织并授权生物安全领导小组负责实验室生物安全工作④批准和发布生物安全手册......”

4、“.....负责与外部有资格的检验机构联系,按公司质量体系运作要求和客户要求定期委托做好产品送样检测工作,以及各类认证产品的送样检验工作。负责对试样经检验和试验后进行状态标识。负责各类试验检验的报告的编写,并上交检验科科长审核。对经检验不合格的试样及时向品质检验科长报告。对实验室所有检测设备按规定要求做好定期维护保养和日常的运行检验。做好生产部及有关部门计量检测设备领用登记及定期校定工作......”

5、“.....负责对品质记录进行分类归档。负责本岗位的现场规范。有权对损坏或丢失计量检测设备的行为予以制止和按规定惩处的建议权。对因工作所造成的所有事故负全责任。完成上级交办的其它工作任务。岗位要求高中专以上学历或相当文化程度,工业分析计量管理或相关专业毕业优先。在中大型国有或合资电线企业有年以上实验室检查或管理工作经验,对电线电缆产品试验设备相当熟悉。会电脑操作并能熟练使用等办公软件。编制审核批准生效日期年月日责任人签名上级主管签名免责声明本管理工具由中人网会员提供。中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编辑,但是并不声明或保证其内容的正确性或可靠性......”

6、“.....有关版权的问题请直接与提供者联系。文件编号版次电线电缆企业有限公司技术部职能说明书页次共页部门名称技术部直接上级总工程师下属组成部门无部门组织机构图主要职责做好技术创新技术改造工作,推动产业升级和结构优化,培育新的经济增长点,谋求企业向更高层次发展。其主要职责为健全技术开发体系,加速科技成果转化,提高公司的产业层次和企业的技术档次,向科技要速度要效益。组织编制企业中长期技术发展规划,制定科研规划技术进步技术改造和技术革新规划,并组织实施。组织制订技术攻关计划和产品质量升级创优计划,组织解决生产中的技术问题,负责质量管理的技术业务指导。编制新产品研发计划......”

7、“.....组织搞好印字轮和模治具的订购和日常管理,以及制作各类工艺卡及产品说明书等。参与合同评审及合格供应商的评定。搞好最新技术资料和情报的收集分析与管理,定期向总经理提供分析报告,为新产品开发提供决策参考。严格控制试验经费,节省开发资金,对已研究成型的新产品应及时办理有关证件和专利商标手续,同时移送销售部组织推广应用。开展新技术新标准新工艺新材料新设备的宣贯推广工作,加快高新技术改造步伐,发展批名优特精产品。建立健全公司技术管理新产品开发等方面的规章制度,审核公司技术方面的合理化建议,审查技术改进奖励方案,组织科技成果的鉴定......”

8、“.....中人网会对会员提供的管理工具进行筛选和编辑,但是并不声明或保证其内容的正确性或可靠性。该管理工具的版权属于提供者所有,有关版权的问题请直接与提供者联系。负责与第三方的产品认证送样的审核。协助生产部优化现场管理,对生产过程中技术文件的使用和更改进行严格控制,认真执行生产工艺及操作规程,严格检查与考核。加强与大专院校和科研单位的技术合作与交流,建立多形式的技术攻关新产品开发和科技人才培责十六加强验收工作。督促地方按照国家有关规定,及时进行主体工程完工验收和项目竣工验收。大中型项目在主体工程完工验收后年内必须进行竣工验收......”

9、“.....建设与管理司牵头,会同规划计划司财务经济司审计室水规总院等负责十七组织开展经常性稽察审计和专项检查工作,对发现的问题,提出整改意见,督促限期整改,对问题严重的予以通报对重大质量和安全事故严重违规违纪行为等,组织调查,提出处理建议和意见,督促责任追究和整改。指导督促地方对病险水库除险加固项目开展稽察审计和专项检查。配合国家有关部门开展稽察审计和专项检查。建设与管理司审计室牵头,会同规划计划司财务经济司稽察办建管总站等负责十八督促各地处理好施工质量进度与安全度汛的关系,切实加强施工期的水库安全监管,确保施工期水库安全......”

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