1、“.....保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资含餐具厨具各种成品半成品及原材料。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水电闸油气总阀的标准,墙面地面均使用符合规定的材料建造,达到防火防潮,可清洗的要求,配备足够的照明通风排烟装置和有效的防蝇防尘防鼠污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏洗涤消毒设施。我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的项工作来抓。是对环境餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。是严格按照卫生法的要求,不采购不加工不发放变质食物。是定期与不定期检查相结合菜卫生安全。盛放食品的餐具洗净,定期消毒......”。

2、“.....不得随意用手取食。个人卫生食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗勤换工作衣帽。幼儿园食堂食品安全工作自查报告热门根据市食品药品监督管理局,市教育委员会关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知和区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。基本情况我园是每天的样本留存。关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典篇我园本着对学生对家长对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康,进步加强管理意识提高管理水平明确管理责任......”。

3、“.....老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇整理版安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。就餐制度严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。要礼貌待人,不得使用粗暴语言。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面地面均使用符合规定的材料建造,达到防火防潮,可清洗的要求......”。

4、“.....配有专用冷藏洗涤消毒设施。我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的项工作来抓。是对环境餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐电器设备前使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专门召开食品卫生建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组......”。

5、“.....能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。建立了突发事件的应急预案和上报流程,进步完善了处理机制。幼儿园食堂食品安全工作自查报告最新我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇整理版。幼儿园食堂食品安全工作自查报告热门根据市食品药品监督管理局,市教育委员会关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知和带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人......”。

6、“.....储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类分架隔墙离地存区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。基本情况我园是所公办幼儿园,现有学生人,教职工人,食堂有储储藏室餐厅备餐间操作间清洗区更衣室等,其建筑面积平方米。食堂管理为了加强学校食堂管理,学校组成了由园长为第责任人,副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。食堂设施设备与环境卫生情况我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操作间原料间。所园教职工都要按照要求均办理了健康证和卫生知识培训合格证。建立了教职工健康管理档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单......”。

7、“.....并要求领取人签名。保管好食堂物资含餐具厨具各种成品半成品及原材料。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水电闸油气总阀任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。就餐制度严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。要礼貌待人,不得使用粗暴语言。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标定价格,食堂不得擅自提价。安全管理制度提高安全作业观念,认真做好防火防盗防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制......”。

8、“.....不准在厨房卖小食及点心。关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇整理版。整改措施,增强幼儿食品卫生安全意识。筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。存在问题,煤气罐只能存放在操作间。,但是流动摊贩在管理上存在很大的困难,而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在定的所有餐具清洁消毒。是严格按照卫生法的要求,不采购不加工不发放变质食物。是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师学生的事件发生。食品采购储存加工方面食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统配送师生的各种食品及原材料调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收验发记录......”。

9、“.....为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。基本情况我园是所公办幼儿园,现有学生人,教职工人,食堂有储储藏室餐厅备餐间操作间清洗区更衣室等,其建筑面积平方米。食堂管理为了加强学校食堂管理,学校组成了由园长为第责任人,副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。食堂设施设备与环境卫生情况我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。就餐制度严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭......”。