海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告扩大经营规模，发展规模效益，走多元化的发展道路，培植大楼外的新的经济增长点，增强企业竞争力，提升企业抗御风险的能力。根据莱州市发展规划和当前发展趋势，决定在莱州市建设莱州蓝海国际大饭店项目。项目建设的必要性符合国家经济社会发展规划和行业规划，有利于促进我国餐饮行业的发展中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提出鼓励发展所有制形式和经营业态多样化诚信便民的零售餐饮等商贸服务。积极发展连锁经营特许经营等组织形式。按照优化城市功能的要求，合理调整城市商业网点结构和布局。据国家统计局的统计，年全国餐饮业零售额仅为亿元，经过年的发展，到年餐饮业的零售业达到亿元，比年增长了倍。自年以来，全国餐饮业零售额每年增幅都在两位数以上，年全国餐饮业零售额达亿元，同比增长，比上年净增亿元，占社会消费品总额的比重达到。年，我国餐饮业市场活跃，继续呈现又好又快的稳步发展态势，餐饮消费实现历史性的跨越，全年零售额首次突破万亿元大关，达到亿元，同比增长，比上年净增亿元，比同期社会消费品零售总额增速高出个百分点，比增速高出个百分点，与改革开放初期的年相比增长了倍。年至莱州蓝海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告月份，全国住宿与餐饮业零售额累计实现亿元，同比增长，比去年同期增幅高出个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到，拉动社会消费品零售总额增长个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为。商务部预计年餐饮业市场运行将继续以左右的速度高速增长，中国人均餐饮消费支出将达元，全年零售额有望达到亿元。另外，随着我国市场的整体开放，经济会有更好的增长，餐饮服务需求更大，进步扩大我国的餐饮业市场。该项目为莱州蓝海国元工程造价万元备注建筑安装工程费用主体楼土建工程钢结构工程结构工程桩基工程井点降水工程莱州蓝海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告护坡桩工程装饰工程墙体门窗工程安装工程给排水工程消防工程通风空调工程采暖工程变配电工程动力照明工程火灾报警工程弱电工程电梯工程部配套工程二建设工程其他费莱州蓝海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告用地质勘测费设计费造价咨询费招标代理费工程监理费工程保险费元基础设施配套费元防空地下室异地建设费元州市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要建设单位提供的有关材料莱州蓝海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告第二章项目提出的背景和必要性项目提出的背景改革开放三十年来，餐饮业作为我国第三产业中的个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化品牌化产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。年我国餐饮市场运行基本平稳，餐饮业继续成长壮大，连续年保持两位数的高速增长。全年餐饮业零售额达到亿元，占社会消费品零售总额的，人均消费元，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量。年下半年起，在扩大内需的大环境下，商务部提出在扩大内需拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进莱州蓝海国际大饭店有限责任公司莱州蓝海国际大饭店建设项目可行性研究报告节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。尽管年在金融危机影响下遭受了定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到万亿元，同比增长，占社会消费品零售总额的，虽然与上年相比增幅降低了约个百分点，但仍保持高位增长。目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之。我国餐饮业发展的基本面较好，蕴藏的消费空间巨大，在企稳回升的宏观经济环境下，未来中国餐饮业持续增长的态势将进步巩