附加值，提高资源利用率，形成当地葡萄加工业的龙头企业，稳定和增加农民收入，带富当地农户，繁荣和促进地方经济发展，是农业产业化建设的好项目。本项目每年可利用当地优质酿酒葡萄吨，可使农民增加收入万元。新建酒厂将激发当地农民种植葡萄的积极性，带动和促进当地葡萄种植业的发展，改善和优化农产品种植结构，促进当地经济发展。建设项目在国民经济所处的地位本项目为当地优质酿酒葡萄农产品的深加工项目，属当地资源利用技术密集型加工项目。项目充分发挥和利用当地优质酿酒葡萄资源优势，采用先进工艺及设备，进行农业产业化开发，增加农民收入，带动和促进当地社会和经济发展，社会效益显著。第三章市场需求预测与建设规模市场需求预测国内现有生产能力的调查本项目产品为干红干白葡萄酒，国内现有葡萄酒厂多家，国内主要葡萄酒品牌为张裕长城王朝新天威龙云南红香格里拉藏秘通化等。产品在国内的需求状况随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮酒习惯和消费观念在不断发生变化，饮用低酒度低糖度优质的营养型保健型果露酒已成为时尚。干红葡萄酒酒度低糖度低，含有人体需要的多种氨基酸，并具有软化心血管降血脂防癌等保健功效，颇受消费者青睐，国内市场需求日盛。目前我国葡萄酒消费量在万吨左右，并每年以以上的速度递增，随着人们饮酒习惯的改变，国内葡萄干酒的消费量将继续保持较快增长。今后十年将是中国葡萄酒增长最快的时期。销售方式本项目产品的销售依托于葡萄酒奥塞斯庄园有限公司和其他销售网络进行销售。销售预测产品在市场上竞争的有利条件蓬莱市十分适宜于酿酒葡萄的栽培和种植，葡萄成熟期雨量较少，气候干燥，光照充足昼夜温差大，葡萄病害少，葡萄浆果发育良好，果香味浓糖分高糖酸比适宜，以其为原料生产葡萄酒，产品质量好。并是设备清洁用水设备冷却循环补水和蒸汽锅炉补水。水源本项目水源为自己打井供水，该地水源丰富，水质符合国家标准。本项目新建座矩形钢筋混凝土蓄水池，并在动力车间新增三台加压水泵。可以满足生产生活消防用水要求。消防用水本项目新建座矩形钢筋混凝土蓄水池，作为清水蓄水池，同时亦兼作消防贮水池，可以满足本项目消防用水要求。排水工程本项目全厂平均排水量小时，日排水量天。所排放的生产废水主要是清洁设备废水，无毒无害，符合污水综合排放标准中的二级标准，可以直接排放。生活污水经化粪池处理后直接排放。本项目排水系统为生产生活废水合用个系统，合并后的污水用排水年平均利润不含建设期全员劳动生产率万元人投资回收期年含建设期年研究结论我们组织有关专业技术及有关经营管理人员，对本项目技术市场投资各项配套改造和实施条件及其社会效益和经济效益等内容进行了认真的分析研究，认为项目以企业种植的优质酿酒葡萄和引导果农栽培优质葡萄为原料，加工酿造干红葡萄酒，充分发挥当地优质酿酒葡萄资源优势，采用先进工艺技术及设备，进行农业产业化开发，增加产品附加值，提高资源利用率，形成当地葡萄酒生产龙头企业，稳定和增加农民收入，带富当地农户，繁荣和促进地方经济发展，是农业产业化建设的好项目，项目建设非常必要。生产工艺设备达到国内同行先进水平本项目产品的销售自身的销售网络和国内其他销售渠道进行销售，产品市场前景广阔。原材料动力供应有保障，各项配套设施良好项目生产过程不产生大的污染物，全部达标排放，不会给当地造成环境污染项目各项技术经济指标良好，抗风险和借款偿还能力强，具有显著的经济效益和社会效益。第二章项目背景与发展概况项目的提出与本项目有关的规划要求该项目符合国家有关产业政策。国家轻工业年发展规划中明确提出酿酒业产品向优质低度多品种低消费发展，支持高档黄酒葡萄酒果露酒及国家名优酒发展，稳步发展啤酒。新上葡萄酒项目完全符合国家产业政策和规划要求。项目建设的必要性有利于公司长远发展，葡萄酒市场目前来势较好。本项目由法国葡萄酒庄园有限公司先后多次派人到河北山东山西甘肃宁夏云南省等主要葡萄产地进行调研，特别是对河北昌黎卢龙河北沙城及山东烟台等地进行了认真的分析对比。对河北卢龙县的葡萄资源及葡萄酒产业政策进行了详细考察。致认为在蓬莱市设立比法合资葡萄酒奥塞斯葡萄酒庄园有限公司，建设吨葡萄酒厂是合适的，具有明显的比较优势。山东蓬莱市是国内最佳酒葡萄产区之，投资环境比较优越。烟台产区是国家命名的葡萄酒原产地。蓬莱市境地年平均降雨量，年日照时数小时，年平均气温，年有效积温，全年无霜期天，特别是冬天气温较高，葡萄