发展，但要大量利用这些绿色资源 为消费者提供健康的笋制品，就必须在原有品牌影响力及市场的基础 上，进步扩大生产规模，降低成本，提高产品质量和市场竞争力。 为此，提出以下建议 项目建设单位在抓好落实项目建设工作的同时，应进步搞好 企业的营销策划工作，在扩大品牌知名度和信誉度上下功夫，加大产品广告宣传和市场营销力度。 请求上级部门加大扶持力度，保证资金到位。 项目建设时，应与竹农签订好购销合同，并为竹农提供毛竹专 用肥笋干制作设备技术指导等扶持，以保证笋干品质与产量。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 地区地区地处闽西北部山区，千里闽江源头，是典型的八 山水分田的地貌特征，是著名革命老区，经济相对落后。建宁 山清水秀气候宜人，分布着众多成片毛竹林，面积达万亩，盛 产日晒白笋干。长期以来笋竹产业直是全县的重点产业，也是农民 的主要收入来源之，为了更好地促进笋竹产业的发展，地区地 区委县政府从实际出发，将笋竹产业列为地区地区支柱产 业，三明市定为七大农业产业化项目之，省里把笋竹列为四大主导 产业，九个重点特色产品之，并提出了加快笋竹产业化经营的实施 意见，重点是培育龙头示范企业。地区地区计划到年全县 竹林面积扩大到万亩，实现产值亿元，提供财源多万元。 日晒白笋干是我国的传统佳肴，已有几百年的生产历史，并享誉 海内外，但长期以来，由于很少有企业和科研院所对笋干进行深度研 究开发，笋干加工处于初级阶段，笋干产品质量参差不齐，食用不方 便，附加值较低。目前农贸市场出售的较方便的水发笋干，因为经营 场所，技术装备，经营观念等原因，在卫生质量口感保质期等方面不近人意，无法满足当今高品质快节奏的消费需求，制约了笋 干行业发展，还造成该传统山珍佳肴有被消费者淡忘的趋势。为了发 挥山区笋干资源优势，满足人们对高品质方便笋干产品的需求，提 高笋干附加值，促进笋竹产业发展，地区地区公司拟发挥自身 龙头企业的技术管理品牌市场优势，公司计划实施万亩笋 竹丰产示范基地，提高笋干产量和质量，并应用先进的食品加工技术 开发生产软包装水煮笋干玉兰笋系列产品，笋干干制品系列产品， 开发多种经营，进步提高推动建宁乃至全省笋竹产业化进程，带动 全省笋干向高科技高附加值方向发展。 二农业产业化经营发展状况 地区地区是著名革命老区，是山区农业县。年地区 地区第二三产业的比重分别为，笋竹 业长期以来直是全县农业经济的主要支柱产业之。竹农有生产白 笋干的传统习惯，笋干是建宁竹农的收入来源之。建宁笋干资源丰 富品质优，有闽笋之乡的美誉，如何发挥建宁笋干资源优势和 品牌优势，实行农业产业化经营带动笋竹产业发展，是实现农民致富， 解决三农问题的关键。几年来，随着农村经济的发展，笋竹产业 得到了快速发展，截止年来，建宁共有竹林面积万亩，竹 山产值万元，人均竹山收入元。但是由于我县竹林普遍分布 较为偏远，竹农资金投入不足，中低产竹林仍占较大比重，笋竹资源 培育潜力巨大，同时由于竹笋加工业发展缓慢，绝大多数笋干还是处 于初级加工销售模式，深精加工产品少，产品附加值低。近年来地区地区笋业公司作为省市县三级农业产业化龙头企业，以公 司基地农户的生产经营方式，通过基地建设，合同收购，技术扶持， 产品开发，科技创新和市场营销，不断发展笋竹产业化深加工取得了 明显的成效，开发生产出金丝笋凤尾笋冬笋片水煮笋干玉兰 笋片等系列笋干产品，有力带动了笋竹产业化发展。目前，在地区 地区公司的龙头示范带动下，有效拓展了笋竹产业发展空间，与 之相关的包装运输等行业也逐渐形成。 三项目建设的必要性及目的意义 竹类生产周期短投资少见效快，是林业持续发展的优良种 类。竹材是建筑造纸人造板农具家具竹工艺品的原料竹 笋营养丰富，是国内外传统佳肴，是防止肠癌的保健食品。竹林投入 产出比高，根据农业区划调查，竹林产出比高达。因此，发 展竹业是山区农民脱贫致富奔小康的重要途径，也是培植财源，加快 山区集体经济发展的重要举措。 长期以来，由于受传统的保守观念和封闭思想的影响，竹农科技 意识普遍不强，重取轻予，对竹山普遍采用掠夺性和粗放式经营手段， 导致毛竹林普通效益低下，产量不高亩均产值不足元，竹山巨 大的潜力和优势还未挖掘出来。为此，必须尽快采取些有效措施， 加快中低产毛竹林的改造步伐，大大提高竹林的效益。由于竹林开发 需要较大的资金投入，而地区地区县乡村财政收入有限， 因此，如果给予必要的资金扶持，加强管理，采取科学育竹集约经 营，仅需通过年的垦复，即可将低产竹林改造为高产丰产林。该项目的实施必然发挥其典型示范和辐射带动作用，从而提高全县毛竹 的科技管理和集约经营水平，以及笋干产量与质量。使全县笋竹发展 实现质的飞越，真正实现以竹兴县的发展战略。 笋竹业具有辐射面广受益面大的作用。首先从竹业第产业 来看，培育竹林资源就涉及千家万户，只要技术和资金到煮笋干玉兰 笋片等系列笋干产品，有力带动了笋竹产业化发展。目前，在地区 地区公司的龙头示范带动下，有效拓展了笋竹产业发展空间，与 之相关的包装运输等行业也逐渐形成。 三项目建设的必要性及目的意义 竹类生产周期短投资少见效快，是林业持续发展的优良种 类。竹材是建筑造纸人造板农具家具竹工艺品的原料竹 笋营养丰富，是国内外传统佳肴，是防止肠癌的保健食品。竹林投入 产出比高，根据农业区划调查，竹林产出比高达。因此，发 展竹业是山区农民脱贫致富奔小康的重要途径，也是培植财源，加快 山区集体经济发展的重要举措。 长期以来，由于受传统的保守观念和封闭思想的影响，竹农科技 意识普遍不强，重取轻予，对竹山普遍采用掠夺性和粗放式经营手段， 导致毛竹林普通效益低下，产量不高亩均产值不足元，竹山巨 大的潜力和优势还未挖掘出来。为此，必须尽快采取些有效措施， 加快中低产毛竹林的改造步伐，大大提高竹林的效益。由于竹林开发 需要较大的资金投入，而地区地区县乡村财政收入有限， 因此，如果给予必要的资金扶持，加强管理，采取科学育竹集约经 营，仅需通过年的垦复，即可将低产竹林改造为高产丰产林。该项目的实施必然发挥其典型示范和辐射带动作用，从而提高全县毛竹 的科技管理和集约经营水平，以及笋干产量与质量。使全县笋竹发展 实现质的飞越，真正实现以竹兴县的发展战略。 笋竹业具有辐射面广受益面大的作用。首先从竹业第产业 来看，培育竹林资源就涉及千家万户，只要技术和资金到位，不要太 长时间，每亩就可增收元左右，全县就可增收多万元， 目前有不少乡村的农民收入是以竹业作为主要来源的。其次从第二产 业来看，笋竹加工的市场潜力大，且笋竹加工业属劳动密集型企业， 有竹林的村就地搞初加工，搞成品加工，为农村劳动力提供大量的就 业机会，实现农村劳动力就地向第二产业转移，并且可带动运输饮 食包装水电业等相关产业发展。 项目建设可满足社会对方便卫生绿色笋干制品消费需求， 为笋竹产业开辟更广阔的市场。 日晒白笋干由于经过乳酸发酵，不仅营养丰富口感好，具有独 特风味，其膳食纤维含量高持水持油力大，能促进肠胃消化和排 泄，对人体有保健作用，深受消费者喜爱，特别是江浙沪消费者 喜爱。但传统笋干质量参差不齐，食用不方便，附加值低，制约了笋 干产业发展。地区地区公司引进先进设备和生产工艺，进行笋 干深加工，已开发的笋干系列产品独具特色，方便卫生健康原 汁原味，深受消费者青睐。产品已推广到国内十余个大中城市的超市 卖场，并远销欧美东南亚等国际市场，满足了社会对方便卫生 绿色笋干制品的消费需求，为竹笋产业开辟了更广阔的市场。项目建设有利于地区地区特色资源利用和生态农业开发。 地区地区是福建省生态农业建设示范县和国家生态示范 区。根据本地的自然生态条件，发展笋竹业是地区地区建设生 态农业及生态示范区的重要内容和组成部分。本项目充分利用建宁山 区资源优势，并将资源优势转化为经济优势，可以带动竹农种竹养 竹护竹的积极性，减少或杜绝农民卖笋难，种植效益低的现状，对 促进地区地区以笋竹为主的生态农业建设和山区生态综合开发， 提高生态效果，保护生态环境和保护传统特色产业，具有重要意义。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目建设地点位于福建省西北部的地区地区。该县辖属三明 市，与福建省的泰宁明溪宁化及江西省黎川南丰广昌县交界， 古为八闽通衢之，现为福建通往江西的重要通道。全县面积平 方公里，辖镇乡，总人口万元。 自然条件 地区地区山清水秀空气清新，自然生态环境优越，是福 建省生态农业建设示范县和国家级生态示范区第二批建设试点县。 本区属中亚热带海洋性季风气候。全年冷热交替，四季分明，雨 量春夏多，秋冬少，干湿季截然有别，小气候差异大，昼夜温差大。 无霜期天。 降水量年平均降水量毫米蒸发量年平均蒸发量毫米 气温年平均气温 月份平均气温，极端最高温度为 月份平均气温，极端最低温度为 湿度年平均相对湿度 日照平均太阳辐射约卡平方厘米 日照时数小时 风向风向随季节而转换明显，夏季盛行东南风，冬季盛行西北 风。常年主导风为西风，其次为东风。 地区地区是福建省闽江的正源头，境内溪流交错，水系发达， 流 域范围广。主要两大水系为濉溪楚溪，其他流域面积超过平方公 里的溪流有九条。多年平均径流量亿立方米。 社会经济状况 地区地区辖乡镇街道办事处，现有人口万人， 年国民经济产