1、“.....声像学习学时,共计学时。撤换餐用具要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。培训内容餐厅服务质量的含义餐厅序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。培训内容托盘的基本要领餐巾折花中餐摆台斟酒上菜分菜中餐宴会的预定中餐宴会的接待服务程序及技巧培训方法课前分钟演讲。青年节演讲比赛让青春在这里闪光案例分析及小组讨论课堂讲解考核办法客史档案收集比赛应变能力测试托盘跑比赛中餐摆台比赛第阶段餐厅服务质量管理培间月日月日,上午下午培训目的及要求通过培训使学员深刻理解企业的经营理念,提高对客服务的综合能力,以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次......”。
2、“.....培训形式以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。培训要求培训中理论培训技能培需多少预算,培训期间为培训员工每人准备顿夜宵,为讲师适当发放些津贴,初步预算在万人民币以内。年餐厅服务员工作计划打印版。微笑在我心中请为我们的工作而自豪演讲比赛餐厅服务技能大赛培训班可命名为东山宾馆餐厅服务上岗证考试培训班第阶段培训基本技能服务程序服务规范培训时间月日月日,上午下午培训目的要求通过培训......”。
3、“.....连续个月。培训地点和设备餐厅内......”。
4、“.....培训对象公司各店在职服务人员。培训课程岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目餐厅服务员职业素质餐饮服务基本技能酒水服务上菜及分菜撤换餐用具和餐厅服务基本程序等个培训模块。培训形式半脱产,分期分批学习。培训内容公司管理项目餐厅服务员培训讲究职业道德遵纪守法了解和遵守公民的职责和义务......”。
5、“.....其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。上菜及分菜要求学员了解菜品知识上菜及分菜知识。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。撤换餐用具要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。培训内容餐厅服务质量的含义餐厅仪表仪态的基本要求餐厅服务中常用的礼貌用语如何树立前台员工是宾馆内部的顾客的理念......”。
6、“.....每天练习分钟。录像教学角色扮演感受训练每天课前分钟,由每位学员轮流到讲台进行演讲。演讲内容可是亲身经历的服务案考核,考核可采取现场操作口述问答模拟操作图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。十调整方式可调至周或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到分之以上的培训员工的同意。十培训预算属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备顿夜宵,为讲师适当发放些津贴,初步预算在万人民币以内。年餐厅服务员工作计划打印版。酒水服务要求学员了解中课程设置中的每个培训模块后,由培训师采取笔试口试等方法对学员进行阶段测验。考核体现以技能为最终成果的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作口述问答模拟操作图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。十调整方式可调至周或周日晚上,具体时间不变......”。
7、“.....并得到分之以上的培训员工的同意。十培训预算属于内部培训,讲师都是餐厅雇员......”。
8、“.....也可以是讲故事,讲笑话或者朗诵文学作品。学员共分个小组,围绕所讲内容进行讨论。年餐厅服务员工作计划打印版。餐厅服务礼仪要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范举止规范礼貌规范礼仪规范。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。端托摆台服务技能要求学员熟练掌握托盘的端托技巧餐巾折花技巧摆台服务技能。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时......”。
9、“.....其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。端托摆台服务技能要求学员熟练掌握托盘的端托技巧餐巾折花技巧摆台服务技能。其中理论学习学时,技能学习学时,声像学习学时,共计学时。培训内容企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性服务的含义服务的理念服务的模式餐厅服务员的素质要求餐厅服务员的职业道德要求餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求餐厅服务员仪训练考核方法模拟情景,进行接待服务考试餐厅服务技能综合考试根据成绩发放证书篇培训目标根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习......”。
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