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8、“.....工作人员要定期或不定期对各项工作和卫生饭菜质量进行检查。按时消毒餐具。厨房内禁止幼炊具每天消毒制度,保证厨房做到无。饭菜要干净,避免食物中毒等现象。购菜要登记,索取票据。对厨房工作人员签定安全工作责任状,具体事项如下厨房要整洁干净......”。

9、“.....严格遵守岗位职责,服从领导坚守岗位保证就餐时间有事请假。搞好食堂和餐厅卫生乙方安全职责年度安全管理目标在项目建设过程中杜绝重大安全事故,不发生般安全事故,减少重伤不断改进服务提高质量。对食堂及餐厅经常消毒,严禁随地吐痰和乱扔杂物,防止传染病事件发生。件......”。