场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如家新开业的餐馆,不打折扣,但老板会随意的选择个日子,这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时,突然受到了全免费的待遇,获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第个月免掉的金额只占总营业收入的,比折扣还少。第项折扣卡这是拉住回头客的种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下次来餐馆就餐,可以获得折扣。第次可以获得的折扣。然后依次获得折扣,直下去,这位顾客可以获得次全免费要提早,要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐,不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应,有利于顾客随时用餐。赠送纪念礼品第项带回家的甜点心顾客用餐后,餐馆送给顾客带回家的甜点心,包装很精美漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭孩子的男士,带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。第项给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有标记的小玩具,孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到餐厅。第项免费的甜品吧餐馆为吸引顾客,特设个免费的甜品吧,陈列些精致的小甜品,供顾客免费选用。第项免费的周指状食物餐馆在周为顾客提供些免费的小食品,让顾客选用或带回并且不断调整补充名单,不单是个名单,还要对顾客的情况尽可能了解如生日日期爱好等,以便主动联系,提供服务。第项重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给卡或者给予特别的号码。如在卡的前位号码是最重要的客人,有特别的服务和优惠。第项你的卡对有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处,给顾客明示。第项建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱,硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡,建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。第项护照餐馆为吸引顾客,给第次来的顾客发本护照,这个小本子上记下第次来店消费的日期,以后希望顾客带着护照来用餐,可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客护照本本。第项网上订餐餐馆会共同组织。第项家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会,家庭中如有带孩子来的,可以赠送点小玩具,也可组织家庭为单位的小比赛。第项儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐,特别设立儿童游戏区域,有服务员带领孩子做游戏,孩子喜欢这家餐馆,家长就会经常带孩子来用餐。第项总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作,在晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。第项餐饮业经理之夜厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作,利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。面用餐,面联络感情,交流心得。第项餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作,邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲,餐馆经理也可上台发快餐促销活动方案打印版,在餐馆举行葡萄品尝研讨会,由专家介绍葡萄酒的知识,回答顾客的提问。第项活动链接戏剧文艺音乐演出等在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。第项与时装表演链接巴黎时装意大利时装等大型餐馆可以与品牌时装公司合作,在餐馆举办时装表演,吸引顾客来餐馆用餐,并观看时装表演。第项国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程,顾客可以报名学习,除付餐费外规定定标准不付学费,学习成绩优秀者还给予奖励。折扣优惠办法第项抽签当你将账单交给客人的时候,你可以递上放满小纸条的帽子说请你抽张,看看你抽到什么。也许顾客抽到的张是今天的饮料是免费的。那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是下次带个客人来只来用餐,可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客护照本本。第项网上订餐餐馆设网址,接受顾客利用互联网发订餐。第项驾车人外卖窗口有的餐馆专门设臵可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口,顾客事先用电话定餐,顾客外卖的品种数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。第项会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐,大型餐馆般都设个多功能厅,可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。第项送餐为办公机关服务这是不少餐馆常用的方法,尤其是在办公大楼附近的餐馆,将食品及服务送到办公机关,使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会招待会。第项外卖业务餐馆可以将些适合顾客外卖的食品进行包顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节圣诞节活动,都设有抽奖项目,奖品也很有份量,对顾客的吸引力很强。第项戏剧之夜以戏剧为主题,举行晚餐会,欢迎戏迷与演员见面。第项铜锣表演之夜餐馆组织种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如铜锣乐队表演。第项中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片播放录音及录像介绍书籍,服务员着中世纪服装等方式,制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与些相关的文化团体共同策划。第项拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作,在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括展示拉丁艺术画作品,播放拉丁音乐,表演拉丁舞蹈,品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。第项葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作种烤肉。第项婚礼接待中免费的冰雕餐馆在接待婚礼时,根据婚宴的规格规模赠送冰雕,以提高婚宴的档次。第项假日礼品券餐馆为鼓励顾客在休假日来餐馆用餐,设计了种假日礼品券,赠送给顾客,内容般是再次来餐馆消费时的优惠券,或是小纪念品。第项带来新顾客得到免费礼品这是餐馆鼓励老顾客带新顾客来的促销方法。当然餐馆对谁是老顾客要有依据,常用的方法是给顾客发优惠卡或会员卡,结账时将号码输入电脑中的顾客资料栏目,查就知道老顾客曾经来消费的次数和金额。快餐促销活动方案打印版。第项为你的生日餐馆为老顾客举行生日活动,并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发封祝贺信,并邀请来餐馆举行生日庆祝,告之餐馆将给予什么优惠。第项当前年纪念餐餐馆为了培养老顾客,欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐,给人份免费。第项给些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种,可以给些新品种以特别的折扣。第项给挑选出来的项目折扣餐馆每天挑选出些菜肴向顾客展示,并告之顾客这些菜肴今天给予的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的,顾客喜爱的,这样给折扣才有意义。赠送纪念礼品第项带回家的甜点心顾客用餐后,餐馆送给顾客带回家的甜点心,包装很精美漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭孩子的男士,带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。第项给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有标记的小玩具,孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们邀请顾客名录提供食品服务,宴会等餐馆经营要十分重视拉住老顾客,因此餐馆要列出邀请顾客名录,并且不断调整补充名单,不单是个名单,还要对顾客的情况尽可能了解如生日日期爱好等,以便主动联系,提供服务。第项重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给卡或者给予特别的号码。如在卡的前位号码是最重要的客人,有特别的服务和优惠。第项你的卡对有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处,给顾客明示。第项建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱,硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡,建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。第项护照餐馆为吸引顾客,给第次来的顾客发本护照,这个小本子上记下第次来店消费的日期,以后希望顾客带着护照做法可以将顾客的投诉内容和姓名联络方法记录下来,然后对投诉内容进行调查和整改,有了改进之后回信给投诉的顾客,感谢他帮助餐馆发现问题,随信送上优惠券,欢迎该顾客再来餐馆用餐,检查是否已经改进。第项反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如家新开业的餐馆,不打折扣,但老板会随意的选择个日子,这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时,突然受到了全免费的待遇,获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第个月免掉的金额只占总营业收入的,比折扣还少。第项折扣卡这是拉住回头客的种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下次来餐馆就餐,可以获得折扣。第次可以获得的折扣。然后依次获得折扣,直下去,这位顾客可以获得次全免费中世纪服装等方式,制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与些相关的文化团体共同策划。第项拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作,在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括展示拉丁艺术画作品,播放拉丁音乐,表演拉丁舞蹈,品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。第项葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作,在餐馆举行葡萄品尝研讨会,由专家介绍葡萄酒的知识,回答顾客的提问。第项活动链接戏剧文艺音乐演出等在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。第项与时装表演链接巴黎时装意大利时装等大型餐馆可以与品牌时装公司合作,在餐馆举办时装表演,吸引顾客来餐馆用餐,并观看时装表演。第项国标舞蹈课程餐馆餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作,送餐服务,或者吸引年轻人来本餐馆用餐,将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。第项感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客,特在日安排新开发菜肴,邀请老客户来店用餐,以示感谢。邀请函中可写明品尝新菜免费。第项对奖销售午餐餐馆选择天的午餐,向顾客发放对奖券,午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法,以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之。第项宾果种游戏午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏方式,包括转盘抛球入洞计分,猜灯谜等。顾客就餐