1、“.....厨房用具砧板等和餐具每餐,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的年安全工作目标管理考评责任和发展。抓好开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。年来......”。
2、“.....加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓分管领导具体抓,责任到人,把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重康造成危害,教师要严把喂养关,杜绝把过期变质腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购加工制作和出售野生菌季豆发芽土豆和凉拌菜。完善管理,提高服务质量制定完善各品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理......”。
3、“.....事关幼儿园的稳定和发展。抓好开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊发生,从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的年安全工作目标管理考评责任状的具体要求及工作责任,按照上级部门的有关要求,结合我园实际,现将我园厨房用具砧板等和餐具每餐做到洗刷冲消毒,清洗后存放在保洁橱内使用的洗涤剂消毒剂对人体安全无害工作人员在工作中合理使用各种设施设备和用具,不违规使设有专用洗刷水池,盛放生熟浑素食品的用具严格分开,摆放整齐,加工生熟食品的砧板及刀具有明确标志,严格生熟分放和加工处理制度......”。
4、“.....坚持每天大扫除,做到地面用具见本色食堂室内室外卫生实行分片包干,保持用具清洁干净,做到清洁卫生专人负责,明确任务,坚持做到墙壁屋顶经常清扫无黑垢油议事日程年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿。年幼儿园食品卫生安全工作总结幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳发生,从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的年安全工作目标管理考评责任状的具体要求及工作责任,按照上级部门的有关要求,结合我园实际......”。
5、“.....摆放整齐,加工生熟食品的砧板及刀具有明确标志,严格生熟分放和加工处理制度,并严格执行饭菜单日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害,教师要严把喂养关,杜绝把过期变质腐烂的食品让幼儿食用......”。
6、“.....确保所购食品和原料卫生安全,符合国家卫生要求,采购时坚持索证索票,并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近厨房认真检查门窗水电,防止火灾失盗投毒等事故的发生,确保各项安全。食品采购加工存放管理加强对食品采购加工存放等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符蛛网,门窗干净明亮纱窗完好,无灰尘油垢,餐具清洁明亮年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿。食品采购加工存放管理加强对食品采购加工存放等关口发生,从而保证了全体幼儿的健康......”。
7、“.....按照上级部门的有关要求,结合我园实际,现将我园登记制度原料采购索证制度卫生检查制度个人卫生制度从业人员卫生知识与健康检查制度食堂卫生管理保持食堂内环境整洁,有防措施,室内无苍蝇无灰尘无蟑螂无鼠迹康造成危害,教师要严把喂养关,杜绝把过期变质腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购加工制作和出售野生菌季豆发芽土豆和凉拌菜。完善管理,提高服务质量制定完善各使用和强行工作工作人员下班前认真检查门窗水电,防止火灾失盗投毒等事故的发生,确保各项安全年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿。年幼儿园国家卫生要求,采购时坚持索证索票......”。
8、“.....存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近厨房内设有专用洗刷水池,盛放生熟浑素食品的年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿食品卫生安全制度共制定并上墙个食品卫生安全管理制度即饮食卫生制度餐厅卫生管理制度餐具用具清洗消毒保洁制度烹调加工管理制度食品粗加工管理制度库房原料管到洗刷冲消毒,清洗后存放在保洁橱内使用的洗涤剂消毒剂对人体安全无害工作人员在工作中合理使用各种设施设备和用具,不违规使用和强行工作工作人员下班康造成危害,教师要严把喂养关,杜绝把过期变质腐烂的食品让幼儿食用......”。
9、“.....完善管理,提高服务质量制定完善各的具体要求及工作责任,按照上级部门的有关要求,结合我园实际,现将我园年食品卫生安全工作做如下总结提高认识,加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导在县委政府和县教育局的领导下,在卫生防疫部门的监督指导下,我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法议事日程年幼儿园食品卫生安全工作总结网友投稿。年幼儿园食品卫生安全工作总结幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳发生,从而保证了全体幼儿的健康......”。
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