国际贸易技术壁垒是不断颁布新的技术法规，扩大管制范围二是不断增加对农产品的检测项目三是实行严格复杂的合格评定程序和质量认证制度四是在产品规格包装标签要求方面大做文章。日本政府反复修订上市蔬菜的标准化规程，要求进入日本批发市场的蔬菜必须严格符合统的规格标准，包括质量大小包装等，否则无法进入市场交易。其中洋葱莴苣葱等种蔬菜已形成日本国内通用的国家标准。还采取最严格的进口检疫政策，要求进口蔬菜产品无虫害，否则拒收全部货物美国颁布的联邦农业与改革法明确了种植蔬菜的种类和数量，规定其超级市场的蔬菜供应律以净菜为主，还须采用能自调气体的塑料袋包装，令人刮目相看。国际蔬菜保鲜加工业发展新特点深加工比例越来越高加工能力越来越强初级农产品上市的比例越来越低，产后加工达到以上在欧美日本等国家，以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的。产后产值与采收时自然产值比，美国为，日本，我国仅为，蔬菜损失在。产加销体化经营，产业化水平越来越高具有生产基地化加工品种专用化质量控制全程化生产管理科学化以及生产经营规模化网络化信息化经营等特点，产生了许多高科技跨国界发展的大公司和大集团。加工保鲜技术高新化微波保鲜加压减压保鲜陶瓷保鲜袋微生物保鲜法烃类混合物保鲜法电子技术保鲜法新型薄膜保鲜保鲜纸箱高温瞬时杀菌技术真空浓缩技术微胶囊技术膜分离技术微波技术真空冷冻干燥技术无菌包装技术超高压杀菌技术超微粉碎技术超临界萃取技术挤压膨化技术通电杀菌技术生物工程技术及相关设备等，已得到广泛应用。投入比例越来越大，企业成为投资和技术创新主体对产后环节的投入比例大于生产投入，提高了产品附加值。资源高度综合利用从环保和经济效益两个角度，把农产品转化成高附加值的产品。如美国日本欧洲其它序号费用名称形成资产类别总价万元固定无形其它土地使用费∨建设单位管理费∨工程建设监理费∨工程设计费∨工程勘察费∨生产准备费∨办公及家具费∨项目前期费用∨合计预备费基本预备费按工程费用和其它费用之和的计算，其估算值为万元。涨价预备费根据有关规定，目前般国内项目可不计涨价预备费，故投资估算中未计涨价预备费。以上各项合计为不含建设期利息的建设投资，其估算值为万元。详见附表建设投资估算表。建设期利息在建设投资中，自有资金万元，占，融资万元，占，根据融资投入的使用计划计算的建设期利息为万元，建设期利息的估算详见附表建设期利息估算表。综上，建设投资含建设期利息为万元。流动资金估算流采用的生产技术先进成熟，工程建设方案合理，经济效益良好，风险较小，故项目建设是可行的。表主要经济数据与财务评价指标表序号名称单位数值备注建设方案有机无公害脱水蔬菜真空气调速冻保鲜蔬菜二原辅材料蔬菜包装三能源消耗电万水煤炭四项目定员人技术与管理人员人生产工人人五总投资及来源项目总投资万元建设投资万元铺底流动资金万元建设期利息万元投资来源序号名称单位数值备注资本金万元融资万元六经济数据达产年营业收入万元达产年销售税金及附加万元达产年总成本费用万元工业增加值万元达产年利润总额万元达产年所得税万元达产年税后利润万元七财务评价指标项目财务内部收益率所得税前项目财务净现值所得税前万元项目投资回收期所得税前年项目财务内部收益率所得税后项目财务净现值所得税后万元项目投资回收期所得税后年资本金内部收益率总投资收益率资本金净利润率累计盈余资金万元序号名称单位数值备注盈亏平衡点八能源消耗指标万元产值综合能耗标煤万元万元增加值综合能耗标煤万元第章市场预测与分析国内外蔬菜加工营销发展动态发达国家蔬菜业的经营策略加入后，我国蔬菜业面临着日益加剧的国际市场竞争，尤其是受原主要出口贸易对象国日韩美和欧洲国家技术壁垒的严重制约。同时，跨国企业集团正以租赁土地联营办厂超市卖场等形式加紧对我国内蔬菜市场的争夺。以强大的联合体出现在国际市场发达国家蔬菜业种植者很少单独面对国际市场，都是千方百计组成各种强大的联合体。荷兰的蔬菜是由合作社销售的日本蔬菜业以分散生产集中销售为特征，产品交易由农协统上市拍卖销售。以上的产品通过批发市场进入零售环节美国的蔬菜供应主要集中在大公司，可以在全球运作。面向市场不断开发新产品和品牌产品为在国际市场上保持竞争力，国外蔬菜业者总是不断培育出形形色色的新品种新产品吸引消费者