人们对能保证身体健康的绿色有机农产品需求日益加大，市场格局正在逐步向绿色有机产品倾斜。可见，发展与推广绿色有机生态农业，为改善人们饮食质量，给市场提供充足的绿色有机农产品已成为大势所趋。本项目的建设正是顺应这市场变化，为满足人民需求而提出的。项目实施后将带动大批农民从事这类成本低效益高品质优的农业生产模式，可使南昌地区的绿色有机农产品供应状况有个较大的改善。四有助于推动农民增产增收蚯蚓养殖与加工示范园的辐射引领作用，可以带动大批周边地区农民从传统的低效农业转向较高技术含量的高效型农业当中来。从而提高农民的收入和生活水平。由于本项目涉及种养方式均为市场需求大的绿色有机农产品。方面使农民掌握了先进环保的生产技术，提高了农民的生产效益，增加了农民的收入。另方面，还可以使农民摒弃现有的低技术水平生产模式，最大程度降低化肥农药的使用数量，降低甚至根除环境污染。使农业生产转向生态型生产，实现农业可持续发展。从而提高农民的生产效益和生活水平。第三章市场分析蚯蚓粪肥的运用与性能分析达尔文早就说过犁是人类最古老而又有价值的发明物之，可是，远在人类出现以前，土地早以被蚯蚓耕耘过了。所以，现在有的人就叫它活犁耙或生物犁，这是对蚯蚓恰如其分的评价。对于蚯蚓改良土壤的研究工作，国内外已有不少人做过。在我国，濮禹教授最早研究蚯蚓肠的消化作用和对于土壤化学性质的影响，她认为通过蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤称为母土变成有效磷有效钾总氮量含钙率和氨氮率均高的粪土排出来，而这些有效物质，对农作物的生长是有利的。近年有人又研究了蚯蚓对土壤结构形成的速度形态和微结构的观测研究及蚯蚓团聚体的性质和有机无机复合体的电子显微镜观察，认为于在采收利用上无法分别大小超过最佳收获期的成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备未到最佳收获期的幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣又增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门的种蚓池与生产蚓池。二薄饲勤除成蚓每月投料两次，除蚓粪取蚓茧或倒翻饲育床三四次，每次给料厚度为厘米至厘米，始终保持饵料新鲜透气，创造蚯蚓最佳生态环境。适时采收在以往的资料中，介绍年收获蚯蚓次至次。但在生产中发现，在饲料充足的情况下，利用蚯蚓生长繁殖的优势期性成熟前后，以蚓体出现环节为标志实行短期般以个月为宜高密度养殖，而又增加采收次数，及时调节和降低种群密度，保持生长量和采收量的动态平衡，是蛋白饲料发展生态农业，生产绿色有机农产品。从而有效地保护环境提高经济效益。蚯蚓可大量吞食垃圾中的有机物，如饭菜纸张等。个口之家天产生的生活垃圾，几千条成年蚯蚓可将其全部消耗。蚯蚓吃垃圾的同时会产生无味无害高效的多功能生物肥料。蚓肥用于花卉，可明显延长花期，使花更鲜艳用于果蔬生产，不仅可提高产量，而且可提高品质和贮藏时间。这并非突发奇想，澳大利亚人在年的悉尼奥运会上就成功地做到了这点。万条蚯蚓曾为奥运村的垃圾处理立下了汗马功劳。悉尼还动用数千万条蚯蚓清除全城垃圾，再将垃圾转化为高质量的肥料。戈峰博士说，美国年建立的个蚯蚓养殖厂，可处理万城市人口的城市生活垃圾加拿大年建立的个蚯蚓饲养厂，每周可处理万吨城市垃圾日本的许多家庭都利用蚯蚓来消灭每日产生的生活垃圾。在国内，对适宜处理生活垃圾的蚯蚓种太平号的全面研究已经有多年的历史。对其生态习性养殖技术综合利用积累了大量资料。同时至少有三家部级直属研究单位，对蚯蚓处理生活垃圾进行过系统研究，些成果已经经过国家鉴定验收。二调整农业产业化结构的必要性我国人口众多，土地资源相对不足。我省作为我国主要的农业大省，在农产品生产中有着不可忽视的作用。但是由于我省农业发展水平较低，规模小，品牌意识淡薄，标准化生产难以成形，企业认证意识不足，导致产量竞争力不强，品质不高，致使价格偏低，经济效益低下。而且绿色有机农产品的产业化经营覆盖率低，技术先进具有带头作用的企业缺乏，不能形成有效的引导作用。加入之后随着农产品贸易的自由化，国内农产品市场如何应对国际市场激烈竞争。同时，国际市场对农产品各方面的要求尤其是对有毒有害物质残留要求越来越高。将使我省农业产品生产的发展与经营面临着空前的挑战。进步调整产业结构，发展系列技术含量高，经济效益好，市场受欢迎的产品，尤其是绿色有机农产品必须以标准化生产。实现农业企业化经营，势在必行，刻不容缓。在这样个大的环境格局下建立个具有引导作用，可以覆盖个区域甚至辐射全省的产业化经营