1、以苋菜,灰灰菜,荠荠菜,地肤菜扫帚苗,马兰菜,面条菜米瓦罐,蒲公英。包装产品包装封口平整,包装严密,不透气。产品内包装材料应清洁干燥无毒无异味,食品包装袋材质应符合的要求。外包装采用瓦楞纸箱,包装应牢固,确保内容物在运输和储存的过程中不受挤压。瓦楞纸箱质量应符合的规定。运运输产品时应速冻灰灰菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味具有速冻荠荠菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味具有速冻地肤菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味组织形态形状规则大小均整齐,无漂汤过度腐烂揉烂等现象,冷冻良好,表面无结霜杂质无正常品中,随机加倍取样进行复验,复验结果合格,判为产品合格。复验结果仍不合格则判为产品不合格。微生物限量项。

2、安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家速冻蔬菜.起草人焦启儒。本标准批准人焦启儒。本标准首次发布。速冻蔬菜范围本标准规定了速冻蔬菜的产品分类技术要求检验方法检验规则标志包装运输贮存。本标准适用于以苋菜,灰灰菜,荠荠菜,地肤菜扫帚苗,马兰菜,面条菜米瓦罐,蒲公英品为批。抽样从成品库中随机抽取同批次的保质期内的产品包,样品总重量不得少于,样品分为份,份用于检验,份作为备样留存。出厂检验每批产品应经生产厂检验部门按本标准规定的方法检验,并出具产品合格证后方可出厂。出厂检验项目为感官西安农绿源农副产品开发有限责任公司发布前言本标准的结构和编写依据标。

3、帚苗,马兰菜,面条菜米瓦罐,蒲公英无霉味和其他异味组织形态形状规则大小均整齐,无漂汤过度腐烂揉烂等现象,冷冻良好,表面无结霜杂质无正常视力可见外来杂理化指标理化指标应符合表的规定。西安农绿源农副产品开发有限责任公司企业标准速冻蔬菜发布实速冻蔬菜.存产品应离地离墙低温贮存在冷藏库内,并有防蝇防鼠防尘设施。不得与有毒有害有腐蚀性,易挥发或有异味的物品同库贮存。严禁露天堆放日晒雨淋。产品应在低温条件下销售,柜内产品的温度不得高于。在本标准规定的贮存条件下产品保质期为个起草人焦启儒。本标准批准人焦启儒。本标准首次发布。速冻蔬菜范围本标准规定了速冻蔬菜的产品分类技术要求检验方法检验规则标志包装运输贮存。本标准适用。

4、速冻蔬菜。表理化指标项目指标水分,杂质,不得检出总砷以计,以计,以计,以计,汞以计,微生物限量微生物冻地肤菜扫帚苗,速冻马兰菜,速冻面条菜米瓦罐,速冻蒲公英。技术要原辅料要苋菜,灰灰菜,荠荠菜,地肤菜扫帚苗,马兰菜,面条菜米瓦罐,蒲公英应为新鲜无病虫无霉烂的野菜,并应符合中国食物成分表的规定。生产用水应符合的规定品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中铬的测定生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品。

5、为合格。检验项目有项或项以上检验结果不符合要求时,可自同批产水分杂质净含量允差菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验包括本标准目规定。型式检验每半年进行次,有下列情况之时,亦应进行型式检验速冻蔬菜。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添检验菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按规定的方法测定。沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按定的方法测定。净含量允差按中规定的方法测定。检验规组批同班次同批投料同生产线完成全部生产工序并包装完好的起草人焦启儒。本标准批准人焦启儒。本标准首次发布。速冻蔬菜范围本标准规定了速冻蔬菜的产品分类技术要求检验方法检验规则标志包装运输贮存。本标准适用于以苋菜,灰灰菜,荠荠菜,地肤菜。

6、目不合格,直接判本批产品为不合格,且不得复检。标签标志包装,运输贮标签标志标签应符合的规定,外包装标志按的规检验菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按规定的方法测定。沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按定的方法测定。净含量允差按中规定的方法测定。检验规组批同班次同批投料同生产线完成全部生产工序并包装完好的为原料,经拣选清洗漂烫冷却包装速冻制成的速冻蔬菜。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。原料产西安农绿源农副产品开发有限责任公司发布前言本标准的结构和编写依据标准化工作导则。

7、化工作导则第部分标准的结构和编写。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司提出。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司起草。本标准主解冻后,置于白色瓷盘中,在自然光线下观察其杂质,肉眼未观察到杂质,判定为为未检出,否则,为检出。总砷按规定的方法测定。铅按定的方法测定。镉按规定的方法测定。铬按规定的方法测定。汞按定的方法测定。微生物限量监督管理办法的规定。原料及食品添加剂料及食品添加剂质量均符合国家法律法规及有关规定。品添加剂的使用品种及使用量应符合规定。得添加国家法律法规国家部门规章食品安全国家标准所规定许可以外的任何物质。生产加工过程生产加工过程应检验菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按规定的方。

8、疫总局第号定量包装商品计量监督规定产品分类按照产品原料不同分为速冻苋菜,速冻灰灰菜,速冻荠荠菜,速准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定食水分杂质净含量允差菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验包括本标准目规定。型式检验每半年进行次,有下列情况之时,亦应进行型式检验速冻蔬菜。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添检验菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按规定的方法测定。沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按定的方法测定。净含量允差按中规定的方法测定。

9、测定。沙门氏菌按规定的方法测定。金黄色葡萄球菌按定的方法测定。净含量允差按中规定的方法测定。检验规组批同班次同批投料同生产线完成全部生产工序并包装完好的速冻蔬菜。表理化指标项目指标水分,杂质,不得检出总砷以计,以计,以计,以计,汞以计,微生物限量微生物避免日晒雨淋。不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装运输。运输产品的厢体必须符合卫生要求,厢内温度必须保持以下。产品从冷库运出后,运输过程中其温度上升应保持在最低限度,温度波动应控制在以内,但交货后必须尽快降至。工艺设备有较大变化时停产半年以上恢复生产时出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时监督机构提出要求时。判定规则产品全部检验项目均符合标准要求判。

10、求检验方法检验规则标志包装运输贮存。本标准适用于以苋菜,灰灰菜,荠荠菜,地肤菜扫帚苗,马兰菜,面条菜米瓦罐,蒲公英感官要求感官要求应符合表表的规定速冻蔬菜。表感官要求项目要求速冻苋菜速冻灰灰菜速冻荠荠菜速冻地肤菜扫帚苗色泽呈绿色呈绿色呈绿色呈绿色滋气味具有速冻苋菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味具有西安农绿源农副产品开发有限责任公司发布前言本标准的结构和编写依据标准化工作导则第部分标准的结构和编写。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司提出。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司起草。本标准主安全国家标准预包装食品营养标签通则山野菜定量包装商品净含量计量检验规则中国食物成分表国家质量监督检验检。

11、检验规组批同班次同批投料同生产线完成全部生产工序并包装完好的符合应符合的规定。检验方感官检验取完整的速冻蔬菜样品解冻后,置于白色瓷盘中,在自然光线下,用肉眼观察其色泽组织形态,检查其有无杂质,嗅其气味,品其滋味。理化检验水分按规定的方法测定。杂质取完整的速冻蔬菜样品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中铬的测定生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食物限量应符合表的规定速冻蔬菜。表微生物限量项目指标沙门氏菌金黄色葡萄球菌,菌落总数,大肠菌群,净含量允差应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品。

12、部分标准的结构和编写。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司提出。本标准由西安农绿源农副产品开发有限责任公司起草。本标准主物限量应符合表的规定速冻蔬菜。表微生物限量项目指标沙门氏菌金黄色葡萄球菌,菌落总数,大肠菌群,净含量允差应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计力可见外来杂质表感官要求项目要求速冻马兰菜速冻面条菜米瓦罐速冻蒲公英色泽呈绿色呈绿色呈绿色滋气味具有速冻马兰菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味具有速冻面条菜特有的滋味和气味,无霉味和其他异味具有速冻蒲公英特有的滋味和气味,速冻蔬菜.起草人焦启儒。本标准批准人焦启儒。本标准首次发布。速冻蔬菜范围本标准规定了速冻蔬菜的产品分类技术。

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