1、,应进行型式检验。新产品试制和批量生产前原材料变化或改变主要生产工艺,可能影响产品质量是停产个月以上,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家市场监督管理部门提出型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合标准要求,则判该批产品合格品。检验项目有项或项以上不符合要求时,在该批产品中加倍取样,对不合格项目化值以脂肪计砷以计以计曲霉毒素微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出附录规范性附录调料包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该产品特有的色泽气味滋味具有该产品特有的气味和滋味形态粉状或小颗粒状杂质无肉眼可见外来家质量监督检验检疫总局第号令的规。

2、表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出附录规范性附录调料包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该产品特有的色泽气味滋味具有该产品特有的气味和滋味形态粉状或小颗粒状杂质无肉眼可见外来行复检。复检结果为合格,则判该批产品合格品,若复检结果仍有项不合格,则判该批产品不合格品。微生物限量有项不合格,则判定为不合格,且不得进行复检。标签标志包装运输和贮标签标产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定国家质量监督检验检疫总局第号令的规定。外包装标志应符合的规定。包装产品内包装采用非复合膜袋或复合膜袋抽真空包装,其食品安全要求应符合规味或影响产品质量的物品同处贮存。箱体。

3、脱水前的状态粉状产品除外杂质无肉眼可见外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分砷以计以计农药残留限量应符合的规定。微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出。陕西李氏凯农生物科技有限公司企业标准。外包装采用瓦楞纸箱包装,应符合的规定。其他包装材料应符合国家相关标准的规定。运输产品在运输过程中应避免日晒雨淋挤压,不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装运输。贮存产品应贮存在阴凉通风同处干燥的库房内,不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品同处贮存。箱体离地面,码高不得超过。在符合本标准规定的条件下,产品保质期为个月。附录规范性附录辣椒按本标准求进行,有下列情形之时。

4、志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出附录规范性附录蔬菜包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该产品固有的色泽气味滋味具有原蔬菜的气味和滋味形态具有该产品应有的形态复水性热水浸泡基本恢复脱水前的状态粉状产品除外杂质无肉眼可见外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分砷以油包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求外观产品油润光泽,无正常视力可见外来杂质,无霉变气味滋味具有产品固有的气味和滋味,无异理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标干燥失重食用盐以计价以脂肪计氧化值以脂肪计砷以计以计曲霉毒素微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群魔芋制品.化值以脂肪计砷以计以计曲霉毒素微生物限量应符合。

5、格项目调料包应符合附录的规定。蔬菜包应符合附录的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽魔芋呈褐色淡青色或白色色泽均匀致调味包呈其应有的色泽滋味气味纯正无异味,具有魔芋特有香味调味包呈其应有的滋味气味组织形态魔芋外形形态为块状片状条状丝状,较规则表面平整边角整齐大小粗细均匀,弹性好,硬度适中调味包呈其应有的形态杂质无正常视力可见外来异理化指标粉盐以计价以脂肪计氧化值以脂肪计以计仅限魔芋制品的检验。仅限辣椒油包的检验。仅限魔芋制品和调味包的混合检验,不带调味包时只检验魔芋制品。微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目指标菌落总数表续大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行。适该产品应有的形态复水性热水浸泡基本恢复。

6、定。外包装标志应符合的规定。包装产品内包装采用非复合膜袋或复合膜袋抽真空包装,其食品安全要求应符合规定。外包装采用瓦楞纸箱包装,应符合的规定。其他包装材料应符合国家相关标准的规定。运输产品在运输过程中应避免日晒雨淋挤压,不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装运输。贮存产品应贮存在阴凉通风同处干燥的库房内,不得与有毒有害有魔芋制品.于魔芋制品和调味包的混合检验,不带调味包时只检验魔芋制品。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。原料及食品添加原料及食品添加剂均符合国家法律法规及有关规定。柠檬酸应符合规定。辣椒油包应符合附录的规定。理化指固形物含量按规定的方法测定。膳食纤维按定的方法测定。魔芋制品。柠檬酸应符合规定。辣椒油包应。

7、离地面,码高不得超过。在符合本标准规定的条件下,产品保质期为个月。附录规范性附录辣椒油包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求外观产品油润光泽,无正常视力可见外来杂质,无霉变气味滋味具有产品固有的气味和滋味,无异理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标干燥失重食用盐以计价以脂肪计氧工艺配方同生产线同班次生产的相同规格产品为批。抽样方法所抽样品需为同批次保质期内的产品,抽样样品的基数不得少于个包装或不少于,每批产品随机抽取个包装,但总净含量不少于。将所抽样品平均分成份,份检验,份备查。出厂检每批产品需经生产企业质检部门检验合格,并附有合格证后方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量固形物含量菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验每半。

8、合附录的规定。蔬菜包应符合附录的规定。感官要求应符合表的规定。按本标准求进行,有下列情形之时,应进行型式检验。新产品试制和批量生产前原材料变化或改变主要生产工艺,可能影响产品质量是停产个月以上,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家市场监督管理部门提出型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合标准要求,则判该批产品合格品。检验项目有项或项以上不符合要求时,在该批产品中加倍取样,对不合格项目理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标干燥失重化物以计总砷以计以计微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出附录规范性附录蔬菜包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要。

9、年进行次。型式检表续大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌注样品的采样及处理按行。适用于魔芋制品和调味包的混合检验,不带调味包时只检验魔芋制品。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。原料及食品添加原料及食品添加剂均符合国家法律法规及有关规定。魔芋制品。陕西李氏凯农生物科技有限公司企业标准魔芋制品发布实按本标准求进行,有下列情形之时,应进行型式检验。新产品试制和批量生产前原材料变化或改变主要生产工艺,可能影响产品质量是停产个月以上,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家市场监督管理部门提出型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合标准要求,则判该批产品合格品。检验项目有项或项以上不符合要求时,在该批产品中加倍取样,对不合。

10、固形物含量食纤维企业质检部门检验合格,并附有合格证后方可出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量固形物含量菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验每半年进行次。型式检验按本标准求进行,有下列情形之时,应进行型式检验。新产品试制和批量生产前原材料变化或改变主要生产工艺,可能影响产品质量是停产个月以上,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家市场监督管理部门提出型式检验魔芋制品发布实施陕西李氏凯农生物科技有限公司发布前言本标准按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定进行编写。本标准由陕西李氏凯农生物科技有限公司提出。本标准由陕西李氏凯农生物科技有限公司起草。本标准主要起草人李书姓。本标准批准人李书姓。本标准属首次发布。调料包应符。

11、求色泽具有该产品固有的色泽气味滋味具有原蔬菜的气味和滋味形态具味或影响产品质量的物品同处贮存。箱体离地面,码高不得超过。在符合本标准规定的条件下,产品保质期为个月。附录规范性附录辣椒油包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求外观产品油润光泽,无正常视力可见外来杂质,无霉变气味滋味具有产品固有的气味和滋味,无异理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标干燥失重食用盐以计价以脂肪计氧标应符合表的规定。表理化指标项目指标碱性魔芋制品酸性魔芋制品固形物含量食纤维粉盐以计价以脂肪计氧化值以脂肪计以计仅限魔芋制品的检验。仅限辣椒油包的检验。仅限魔芋制品和调味包的混合检验,不带调味包时只检验魔芋制品。微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目。

12、符合附录的规化值以脂肪计砷以计以计曲霉毒素微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出附录规范性附录调料包的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该产品特有的色泽气味滋味具有该产品特有的气味和滋味形态粉状或小颗粒状杂质无肉眼可见外来表感官要求项目要求色泽魔芋呈褐色淡青色或白色色泽均匀致调味包呈其应有的色泽滋味气味纯正无异味,具有魔芋特有香味调味包呈其应有的滋味气味组织形态魔芋外形形态为块状片状条状丝状,较规则表面平整边角整齐大小粗细均匀,弹性好,硬度适中调味包呈其应有的形态杂质无正常视力可见外来异理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标碱性魔芋制品酸性魔芋制品。

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