1、水平。注意到生产方应用与商品收货方相同的能也不合适,因其无法适当保护消费者健康。应当承认,终端产品采样和检验仅为出口商能有效声称产品符合规范要求的方法之。食典还有其他方法可确认贸易中食品是否符合规范要求。本文件不影响现行食典规定或其现有制定方式。对本文件的理解应同时参考食品进口控制系统准则以及政府应用的食品安全风险分析工作原则。本文件就如何评估采样和检验程序对相关各方的影响提供协助。范围本原则旨在协助政府制定并运用采样和个带有分析测量不确定度的分析结果与个规格水平例如最高限值的数种情况。多份准则例如结果不确定度评估导则和测量不确定度准则,都描述了建立在内部实验室有效数据内部实验室精密数据和实验室间数据的不同组合基础上评估测量不确定度的步骤,并说明了在最简案例下例如基于单测试样本做出决定时可。

2、域中分别被称为使用方风险和生产方风险例子参见。出口国与进口国应就评价测量项目对照法定限度是国际食品贸易中采样和检测方法使用原则年修订版.果适用回收校正合格评估标准具体规范解决分析检验结果争端的过程例如遵照执行任何变更前述各条款的程序根据原则,协议所定规范说明不应限制进口国控制计划的灵活性。如出现拒收,信息交换应按照国家间就拒收进口食品的信息交换准则进行。原则产品评估程序组成部分对贸易中食品进行采样和检验,以评估其是否符合规范要求的做法涉及个组成部分,在选择评估程序时都应予以考虑根据采样计划从批次来源。原则适用性采样和检验程序在结合恰当决策标准时若能将错误接受或拒绝批次货物的概率维持在可接受的水平,即可被视为适用于对产品进行评价。说明制定采样计划时,错误接受或拒绝批次货物的概率,决定了样本数。

3、查样本相挂钩的具体规范采样程序具体规范如评估程序需要估算批次货物的不同质程度例如标准差,则应明确估算方法。若标准差视作已知,则假定值应有科学依据且为双方接受包括适当性标准在内的分析方法技术规格,以确保测量公平例如适用性检出限定量限精度回收准确度等。是否对分析结果适用回收校正合格评估标准具体规范解决分析检验结果争端的过程例如遵照执行任何变更前可能不适用于生产方对最终产品的质量管理。通则适用于以下采样情形对于连续系列的批次或单独的物品,通过属性或变量抽样方案,控制不合格品的百分数控制平均含量。为界定适当的采样计划与分析方法所需的信息包括程序适用于孤立的单独批次,还是适用于作为连续系列组成部分的批次评价样本特征的方法为定性还是定量采样计划基于属性检验还是变量检验参数,例如可接受质量水平和极限质量。

4、描述的那些效数据内部实验室精密数据和实验室间数据的不同组合基础上评估测量不确定度的步骤,并说明了在最简案例下例如基于单测试样本做出决定时可能如何将分析过程中的测量不确定度纳入考虑。所有情况下,不确定度估算中的关键在于评价所有不确定度的重要来源。原则适用性采样和检验程序在结合恰当决策标准时若能将错误接受或拒绝批次货物的概率维持在可接受的水平,即可被视为适用于对产品进行评价。说明制定采样计划时,错误接检验程序,以科学地确定国际贸易中的食品是否符合些具体规范要求。遵循这些原则也将有助于避免潜在争端。说明旨在解释本原则及其在采样和检验程序中的应用以及帮助政府及其他有关各方理解原则,建立并利用采样和检验程序以确定国际贸易中的食品是否符合规范要求。错误地接收个批的概率和错误地拒绝个批的概率在合格采样领。

5、评估导则和测量不确定度准则,都描述了建立在内部实验室有效数据内部实验室精密数据和实验室间数据的不同组合基础上评估测量不确定度的步骤,并说明了在最简案例下例如基于单测试样本做出决定时可能如何将分析过程中的测量不确定度纳入考虑。所有情况下,不确定度估算中的关键在于评价所有不确定度的重要原则不正确决定的概率在对食品进行采样和检验时,对批次货物做出错误的接受或拒绝决定的概率会对进出口双方都造成影响,并且这种概率永远无法完全消除。应对这种概率进行评价和控制,最好是采用国际公认标准中规定的方法来进行。说明由于采样和检验程序会产生测量不确定度,错误地接受或拒绝批次货物的概率永远无法完全消除。抽样通则第节就不同情况下的采样计划提供指导。制定采样计划考虑到了批次或货物批次被错误生产批次或交付产品如何可能与检。

6、能如何将分析过程中的测量不确定度纳入考虑。所有情况下,不确定度估算中的关键在于评价所有不确定度的重要果适用回收校正合格评估标准具体规范解决分析检验结果争端的过程例如遵照执行任何变更前述各条款的程序根据原则,协议所定规范说明不应限制进口国控制计划的灵活性。如出现拒收,信息交换应按照国家间就拒收进口食品的信息交换准则进行。原则产品评估程序组成部分对贸易中食品进行采样和检验,以评估其是否符合规范要求的做法涉及个组成部分,在选择评估程序时都应予以考虑根据采样计划从批次说明透明的采样检验和评估程序令所有各方行为公开,从而均能充分了解他方所采取的行为。充分了解并理解程序以及不可避免地存在的错误接收或错误拒绝个批次的概率,双方才能做出知情决策,进而减少采样与检验结果导致的潜在争端的可能性。当确实出现分歧。

7、量和做决定所依据的标准。在此背景下,适用性意味着采样计划应与消费者不当接收低质产品或生产者优质产品遭不当拒绝所将遭受的潜在损失相匹配。例如可能就不合适,这要求对生产者而言过于严苛,代价太高以及可当性的争端。举例而言,协议应包括沟通所用语言接受或拒绝批次货物的具体原则规范,例如抽样通则生产批次或交付产品如何可能与检查样本相挂钩的具体规范采样程序具体规范如评估程序需要估算批次货物的不同质程度例如标准差,则应明确估算方法。若标准差视作已知,则假定值应有科学依据且为双方接受包括适当性标准在内的分析方法技术规格,以确保测量公平例如适用性检出限定量限精度回收准确度等。是否对分析结保其考虑到科学与信息方面的新进展。国际食品贸易中采样和检测方法使用原则年修订版。出口国与进口国应就评价测量项目对照法定限度是。

8、拒绝批次货物的概率永远无法完全消除。抽样通则第节就不同情况下的采样计划提供指导。制定采样计划考虑到了批次或货物批次被错误接受或错误拒绝的概率。适当的概率水平应结合根据待检食品特征所选择的适当可接受质量水平和极限质量水平确定。可能与严重缺陷相关的特征,如涉及食品的卫生状况的特征,应被赋予较低的,而成分特征如脂肪或水分含量,则采样计划可能并不适当。每批次需要检验的货物都必须清楚定义。如交货被整体接受或拒绝,抽样应覆盖整批货物。为避免任何关于样品代表性的争议,只要有可能都应单独或与其他采样技术同采用随机采样程序,。国际食品贸易中采样和检测方法使用原则年修订版。说明透明的采样检验和评估程序令所有各方行为公开,从而均能充分了解他方所采取的行为。充分了解并理解程个带有分析测量不确定度的分析结果与个规格。

9、否合格时如何考虑分析过程中的测量不确定度达成协议。协议应涵盖需要满足限度或规格水平的所有情况,如协议规定诸如食物中的潜在健康危害类的特征也需评价,则协议中也应包括相应的限度。测量不确定度准则在基于单测试样本做出决定的检验中,比被拒绝的概率过高的情况。先前的信息可能有利于控制错误接受或拒绝批次货物的概率。举例而言,进口方可以考虑根据特定出进口方组合的不合格率记录,对过去不合格概率低的采用相对较低的采样率,而对其他情形采用较高的采样率。检验实验室在应用检验程序时应遵守从事食品进出口控制的测试实验室能力评估导则以及化学品分析实验室能力验证的国际协调议定书。与食品进出口控制有关的实验室应采用下列质量标准符合个带有分析测量不确定度的分析结果与个规格水平例如最高限值的数种情况。多份准则例如结果不确定度。

10、议所定规范说明不应限制进口国控制计划的灵活性。如出现拒收,信息交换应按照国家间就拒收进口食品的信息交换准则进行。原则产品评估程序组成部分对贸易中食品进行采样和检验,以评估其是否符合规范要求的做法涉及个组成部分,在选择评估程序时都应予以考虑根据采样计划从批次序以及不可避免地存在的错误接收或错误拒绝个批次的概率,双方才能做出知情决策,进而减少采样与检验结果导致的潜在争端的可能性。当确实出现分歧时,透明行事也可让各方有效沟通以解决分歧。协议最好将错误地接收或错误地拒绝个批次的概率维持在对双方均显公正的合理水平避免未来出现关于采样及分析方法,或判断结果所用标准适当性的争端。举例而言,协议应包括沟通所用语言接受或拒绝批次货物的具体原则规范,例如抽样通则于采样和检验程序会产生测量不确定度,错误地接受或。

11、水平例如最高限值的数种情况。多份准则例如结果不确定度评估导则和测量不确定度准则,都描述了建立在内部实验室有效数据内部实验室精密数据和实验室间数据的不同组合基础上评估测量不确定度的步骤,并说明了在最简案例下例如基于单测试样本做出决定时可能如何将分析过程中的测量不确定度纳入考虑。所有情况下,不确定度估算中的关键在于评价所有不确定度的重要货物中选择样品对上述样品进行检查或分析以得出检验结果样品制备和检验方法根据检验结果作出决定的标准。说明采样和检验程序如不适当,则可能导致错误接受或拒绝批次货物的概率过高,进而引发相关各方间的争端。抽样通则或其他来源如国际标准,例如属性检验变量检验散装物料检验等,以及出版论文与教科书等其他资料来源可提供大量信息,制定适当的采样计划时应予参考。该通则适用于进出口质量。

12、时,透明行事也可让各方有效沟通以解决分歧。协议最好将错误地接收或错误地拒绝个批次的概率维持在对双方均显公正的合理水平避免未来出现关于采样及分析方法,或判断结果所用标准适国际食品贸易中采样和检测方法使用原则年修订版.述各条款的程序根据原则,协议所定规范说明不应限制进口国控制计划的灵活性。如出现拒收,信息交换应按照国家间就拒收进口食品的信息交换准则进行。原则产品评估程序组成部分对贸易中食品进行采样和检验,以评估其是否符合规范要求的做法涉及个组成部分,在选择评估程序时都应予以考虑根据采样计划从批次货物中选择样品对上述样品进行检查或分析以得出检验结果样品制备和检验方法根据检验结果作出决定的标果适用回收校正合格评估标准具体规范解决分析检验结果争端的过程例如遵照执行任何变更前述各条款的程序根据原则,协。

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