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白毛茶加工技术规程(报批稿) 白毛茶加工技术规程(报批稿)

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的专用仓库中广东省地方标准白毛茶加工技术规程工厂,注意保质保鲜。白毛茶加工技术规程报批稿。特级鲜叶单独付制,可以不作筛分处理。拼配毛茶原料应进行全面的品质审评,兼顾内外品质,评定待拼毛茶的内质等级。根据各等级产品的感官指标要求,选种生产日期等批次的不同,分类贮存在清洁卫生干燥无异味防晒无污染的专用仓库中级芽叶初展至芽叶初展,芽叶占以上。级芽叶及同等嫩度对夹叶。鲜叶盛装及运输鲜叶盛装,应用清洁透气性好的筐篓等工具盛白毛茶加工技术规程报批稿凉场所和摊凉工具应清洁卫生。摊凉工具为水筛竹帘摊凉机摊凉槽等。摊凉程度为叶温降至室温,叶片回软。自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为。鲜叶含水量高的,自然摊放准适用于白毛茶的机制加工。特级鲜叶单独付制,可以不作筛分处理。拼配毛茶原料应进行全面的品质审评,兼顾内外品质,评定待拼毛茶的内质等级。根据各等级产品的感官指标要求,选择毛茶茶样进行小样试拼调,型,型瓶式杀青机型,型。杀青适度标志,叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,青草气消失有清香,杀青叶含水量为。摊凉回潮杀青叶应立即摊凉,吹风。东省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位广东省农业科学院茶叶研究所韶关市农业技术推广中心乐昌市沿溪山茶场有限公司庆云联丰茶叶专业合作社广东丹霞天雄茶叶有限公司仁化红山镇富农茶叶专业合作社。本清洁卫生。摊凉工具为水筛竹帘摊凉机摊凉槽等。摊凉程度为叶温降至室温,叶片回软。白毛茶加工技术规程报批稿。广东省地方标准白毛茶加工技术规程准的主要起草人马成英操君喜苗爱清陈少梦陈维巫宝花罗伟雄朱琳黄燕飞陈宏真邵燕华谭宗志。白毛茶加工技术规程范围本标准规定了白毛茶的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术和质量管理。本标杀青时长,滚筒连续杀青机杀青应维持叶温持续,瓶式杀青机杀青应维持叶温持续。杀青投叶量,连续滚筒杀青机型,型,型规程报批稿。自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为。鲜叶含水量高的,自然摊放应薄摊辅以吹风,专用设备摊放起始阶段应辅以鼓风。摊放时间为,具体时长以摊放注意轻翻翻匀。杀青杀青温度,滚筒连续杀青机筒体温度为,瓶式杀青机锅温为。揉捻适度标志,条索紧卷,成条率以上,断碎少。解块用解块筛分机把揉捻叶聚结的团块解散,并筛除碎末。初烘解块后。将符合要求的待拼毛茶按试拼结果进行匀堆拼配,保证产品品质符合各等级品质要求。产品包装及贮存产品包装材料应符合和的规定,产品包装的标签标识应符合的规定。毛茶及成品茶应按等级原料准的主要起草人马成英操君喜苗爱清陈少梦陈维巫宝花罗伟雄朱琳黄燕飞陈宏真邵燕华谭宗志。白毛茶加工技术规程范围本标准规定了白毛茶的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术和质量管理。本标凉场所和摊凉工具应清洁卫生。摊凉工具为水筛竹帘摊凉机摊凉槽等。摊凉程度为叶温降至室温,叶片回软。自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为。鲜叶含水量高的,自然摊放于白毛茶的机制加工。杀青时长,滚筒连续杀青机杀青应维持叶温持续,瓶式杀青机杀青应维持叶温持续。杀青投叶量,连续滚筒杀青机型,型白毛茶加工技术规程报批稿度为宜。摊放适度的鲜叶叶面变暗,叶质柔软,青草气消退,清香显露,摊放叶含水量为左右。摊放过程中,可翻动次,应注意轻翻翻匀。杀青杀青温度,滚筒连续杀青机筒体温度为,瓶式杀青机锅温为凉场所和摊凉工具应清洁卫生。摊凉工具为水筛竹帘摊凉机摊凉槽等。摊凉程度为叶温降至室温,叶片回软。自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为。鲜叶含水量高的,自然摊放厚度,快档或转速为转。初烘茶含水量应为。摊凉初烘后应及时抖散摊薄,促进初烘茶水分重新分布,时间摊凉应使用水筛竹帘摊凉机等专用工具,应清洁卫生无污染无异味。白毛茶加工技术农业农村厅提出并归口。本标准起草单位广东省农业科学院茶叶研究所韶关市农业技术推广中心乐昌市沿溪山茶场有限公司庆云联丰茶叶专业合作社广东丹霞天雄茶叶有限公司仁化红山镇富农茶叶专业合作社。本标准揉捻叶应立即初烘。采用烘干机进行烘茶前,应开动烘干机空转清理宿叶。烘干机进行毛火初烘时,应掌握高温薄摊快速的原则,防止低温造成色泽黄变香气低闷。即烘干机热风进口温度为,摊准的主要起草人马成英操君喜苗爱清陈少梦陈维巫宝花罗伟雄朱琳黄燕飞陈宏真邵燕华谭宗志。白毛茶加工技术规程范围本标准规定了白毛茶的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术和质量管理。本标薄摊辅以吹风,专用设备摊放起始阶段应辅以鼓风。摊放时间为,具体时长以摊放适度为宜。摊放适度的鲜叶叶面变暗,叶质柔软,青草气消退,清香显露,摊放叶含水量为左右。摊放过程中,可翻动次,应,型,型瓶式杀青机型,型。杀青适度标志,叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,青草气消失有清香,杀青叶含水量为。摊凉回潮杀青叶应立即摊凉,吹风。,型瓶式杀青机型,型。杀青适度标志,叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,青草气消失有清香,杀青叶含水量为。摊凉回潮杀青叶应立即摊凉,吹风。摊凉场所和摊凉工具主要起草人马成英操君喜苗爱清陈少梦陈维巫宝花罗伟雄朱琳黄燕飞陈宏真邵燕华谭宗志。白毛茶加工技术规程范围本标准规定了白毛茶的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术和质量管理。本标准适白毛茶加工技术规程报批稿凉场所和摊凉工具应清洁卫生。摊凉工具为水筛竹帘摊凉机摊凉槽等。摊凉程度为叶温降至室温,叶片回软。自然摊放厚度为,专用设备摊放厚度为。鲜叶含水量高的,自然摊放报批稿发布实施广东省市场监督管理局发布前言本标准按照的规则起草。本标准由广东省,型,型瓶式杀青机型,型。杀青适度标志,叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,青草气消失有清香,杀青叶含水量为。摊凉回潮杀青叶应立即摊凉,吹风。毛茶茶样进行小样试拼调拼。将符合要求的待拼毛茶按试拼结果进行匀堆拼配,保证产品品质符合各等级品质要求。产品包装及贮存产品包装材料应符合和的规定,产品包装的标签标识应符合的规定。装,不得用塑料袋等不透气的工具盛装,盛装时不得紧压。鲜叶运输,运输工具应清洁卫生,避免与有异味有毒的物品混装。鲜叶盛装运输中,应轻放轻翻禁压,减少机械损伤,防止发热红变。鲜叶采摘后应及时送到。将符合要求的待拼毛茶按试拼结果进行匀堆拼配,保证产品品质符合各等级品质要求。产品包装及贮存产品包装材料应符合和的规定,产品包装的标签标识应符合的规定。毛茶及成品茶应按等级原料准的主要起草人马成英操君喜苗爱清陈少梦陈维巫宝花罗伟雄朱琳黄燕飞陈宏真邵燕华谭宗志。白毛茶加工技术规程范围本标准规定了白毛茶的术语和定义鲜叶原料加工条件加工技术和质量管理。本标报批稿发布实施广东省市场监督管理局发布前言本标准按照的规则起草。本标准由工厂,注意保质保鲜。白毛茶加工技术规程报批稿。特级鲜叶单独付制,可以不作筛分处理。拼配毛茶原料应进行全面的品质审评,兼顾内外品质,评定待拼毛茶的内质等级。根据各等级产品的感官指标要求,选,型瓶式杀青机型,型。杀青适度标志,叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,青草气消失有清香,杀青叶含水量为。摊凉回潮杀青叶应立即摊凉,吹风。摊凉场所和摊凉工具
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