1、安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品中亚硫酸盐的测定肉与肉制品卫生标准的分析方法水产品卫生标准的分析方法预包装食品标签通则别根据头足类分类学方法进行品种鉴别。当发生争议时,以分子生物学方法作为最终判定。规格检验以长度定规格的,将被检样品放在检验台上,用游标卡尺或专用卡尺以背部为基准进行测量见图。说明犔鱿鱼长度。图鱿鱼长度测量示例以单位质量的只数规定规格的,将样品按规定质量称量后置于检验操作台上数只数,并观察其个体是否均匀。鲜度检验检验体质是否光滑柔软,个体是否完整,胴部头部肉质是否紧密结实,有弹性,有无墨汁污染,色泽气味是否正常。格检验以条重定规格的,将样品置于操作台上,使鱼体自然平直,逐条称量。以长度定规格的,将样品置于操作台上,用游标卡。

2、品能被完全浸没塑料筐采用浅色洁净筐塑料袋应采用洁净透明和不渗漏的塑料袋。其他设备镊子小刀酒精灯等其他必要的设备。感官检验总则感官检验宜包括品种鉴别适用于从外观进出口水产品检验规程.验检疫局。本标准主要起草人刘勇吕朋吕青孔轶群王立马云杰。犛犖犜进出口水产品检验规程范围本标准规定了进出口水产品检验的检验依据抽样现场检验实验室检验符合性评价不合格处置检验有效期。本标准适用于进出口水产品的检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注明日期的引用文件,其最新版本包括所有修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品卫生微生物学表检验鱼体是否具有应有的色泽,鱼鳞有无脱落,有无明显的机械损伤。鳃拉开鳃盖,使鱼鳃分开,鉴别其气味和颜色是否。

3、山梨酸按规定的方法检验。亚硫酸盐和氧化硫按规定的方法检验。组胺按规定的方法检验。孔雀石绿和结晶紫按规定的方法检验。硝基呋喃类代谢物按藏库自动温度记录仪与冷藏库内温度计的温度是否致,符合规定要求。单冻冻品温度在被抽验的样品中任取个最小包装,置于不高于的场所,立即将温度计探头插入包装中心犛犖犜部位,待温度计指示不再下降时平视读数,以较高温度为准。块冻冻品温度在被抽验的样品中任取块,置于不高于的场所,用钻头钻至冻块几何中心部位,取出钻头,立即插入温度计,待温度计指示不再下降时平视读数,以较高温度为准。实验室检验微生物检验菌落总数按规定的家标准食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品中脂肪的测定食品中总砷及无机砷的测定食。

4、中水煮沸,然后放入样品用水量以见图。犛犖犜说明犔体长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍基部犔全长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍末端。图鱼体长度测量示例以单位质量定规格的,将样品正确称量,以质量除样品条数,即得每单位质量条数,并观察其个体是否均匀。鲜度检验检验色泽形态气味组织状态等。体表检验鱼体是否具有应有的色泽,鱼鳞有无脱落,有无明显的机械损伤。鳃拉开鳃盖,使鱼鳃分开,鉴别其气味和颜色是否正常,鳃丝是否清晰和是否有粘杂质检验按的规定。水煮检验按的规定。其他种类的水生动物及其制品品种规格鉴别根据生物分类学方法进行品种鉴别。当发生争议时,以分子生物学方法作为最终判定。计量器具经国家计量部门鉴定合格并在有效期内。解冻设备解冻容器应采用容积大于样品体积倍以上的洁净容器,确保样。

5、可单独制样。水煮方法和检验。将容器中水煮沸,然后放入样品用水量以刚浸过样品为宜,盖严容器,煮格检验以条重定规格的,将样品置于操作台上,使鱼体自然平直,逐条称量。以长度定规格的,将样品置于操作台上,用游标卡尺或专用卡尺逐条量其长度见图。犛犖犜说明犔体长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍基部犔全长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍末端。图鱼体长度测量示例以单位质量定规格的,将样品正确称量,以质量除样品条数,即得每单位质量条数,并观察其个体是否均匀。鲜度检验检验色泽形态气味组织状态等。体理化检验水分按的规定检验。犛犖犜挥发性盐基氮按中的规定检验。蛋白质按的规定检验。脂肪按的规定检验。总砷和无机砷按中的第法规定的方法检验。铅按规定的方法检验。镉按规定的方法检验。汞按规定的方法检验。

6、或专用卡尺逐条量其长度见图。犛犖犜说明犔体长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍基部犔全长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍末端。图鱼体长度测量示例以单位质量定规格的,将样品正确称量,以质量除样品条数,即得每单位质量条数,并观察其个体是否均匀。鲜度检验检验色泽形态气味组织状态等。体验检疫局。本标准主要起草人刘勇吕朋吕青孔轶群王立马云杰。犛犖犜进出口水产品检验规程范围本标准规定了进出口水产品检验的检验依据抽样现场检验实验室检验符合性评价不合格处置检验有效期。本标准适用于进出口水产品的检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注明日期的引用文件,其最新版本包括所有修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品卫生。

7、常,鳃丝是否清晰和是否有粘液。色泽观察色泽是否正常,甲壳有无光泽,有无黑变及红变。气味鉴别气味是否正常,有无异味氨味陈腐味及其他气味。组织状态观察虾体是否完整有无断裂少节,肉质是否紧密,有无弹性,甲壳是否紧密附着虾体,甲壳间联结膜是否破裂。杂质检验按的规定。水煮检验按的规定。犛犖犜头足类及其制品品种鉴进出口水产品检验规程。书书书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖犜进出口水产品检验规程犚狌犾犲狊犳狅狉犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犳犻狊犺犲狉狔狆狉狅犱狌犮狋狊犳狅狉犻犿狆狅狉狋犪狀犱犲狓狆狅狉狋发布实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布书书书前言本标准按照给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位中华人民共和国山东出入境检用浅色洁净筐塑料袋。

8、求企业申请按外贸信用证或合同列明的要求进行评判时适用。出口出口国或地区的法律法规及相关标准。我国与输入国或地区政府签订的双边协议议定书或备忘录。温度检验冷库温度检验检查冷中的规定检验。蛋白质按的规定检验。脂肪按的规定检验。总砷和无机砷按中的第法规定的方法检验。铅按规定的方法检验。镉按规定的方法检验。汞按规定的方法检验。山梨酸按规定的方法检验。亚硫酸盐和氧化硫按规定的方法检验。组胺按规定的方法检验。孔雀石绿和结晶紫按规定的方法检验。硝基呋喃类代谢物按规定的方法检验。温度检验冷库温度检验检查冷藏水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定猪肉牛肉鸡肉猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱串联质谱法进出口冷冻水产品检验规程出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法出口食品微生物学检验通则犛犖犜出口贝。

9、采用洁净透明和不渗漏的塑料袋。其他设备镊子小刀酒精灯等其他必要的设备。感官检验总则感官检验宜包括品种鉴别适用于从外观上可以识别水生动物原型的初级加工品规格检验鲜度检验杂质检验等。对需要进步判断新鲜度吃泡水程度和有无外来污染的产品应进行水煮检验。冰鲜水产品鱼类及其制品品种鉴别根据鱼类分类学方法进行生物学品种鉴别河豚鱼按的规定进行品种鉴定。当发生争议时,以分子生物学方法作为最终判定。验参加水煮检验人员条件。参加水煮检验人员应有正常的嗅觉和味觉,在检验前不得食用特殊气味或刺激性的饮料和食品,患有上呼吸道感染者不得参加水煮检验。水煮条件。水煮用水为饮用水,容器应清洁卫生无异味。水煮时不得添加任何调料。水煮样品制备。将鱼去头去鳞去内脏后清洗,切成左右的鱼段,取样般不超过。对有污染可能的样品,鳃鳞内。

10、合同信用证要求,按规定的方法或相应的检验方法检验检疫局。本标准主要起草人刘勇吕朋吕青孔轶群王立马云杰。犛犖犜进出口水产品检验规程范围本标准规定了进出口水产品检验的检验依据抽样现场检验实验室检验符合性评价不合格处置检验有效期。本标准适用于进出口水产品的检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注明日期的引用文件,其最新版本包括所有修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品卫生微生物学检验依据进口我国国家技术规范的强制性要求,包括国家现行的法律法规部门规章强制性标准以及具有强制执行力的规范性文件。我国与输出国或地区政府签订的双边协议议定书或备忘录。参考国际或相关国家的标准。严于国家技术规范强制性要求的外贸信用证或合同列明的。

11、麻痹性贝类毒素检验方法出口水产品检验抽样方法出口冷冻水产品重量检验方法出口冻河豚鱼检验规程进出口商品复验办法国家质量监督检验检疫总局令第号格检验以条重定规格的,将样品置于操作台上,使鱼体自然平直,逐条称量。以长度定规格的,将样品置于操作台上,用游标卡尺或专用卡尺逐条量其长度见图。犛犖犜说明犔体长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍基部犔全长,由鱼嘴吻端或上颌前端起,沿侧线直量至尾鳍末端。图鱼体长度测量示例以单位质量定规格的,将样品正确称量,以质量除样品条数,即得每单位质量条数,并观察其个体是否均匀。鲜度检验检验色泽形态气味组织状态等。体检验菌落总数测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品。

12、生物学法检验。大肠菌群和粪大肠菌群按规定的方法检验。致泻大肠埃希氏菌按规定的方法检验。沙门氏菌按规定的方法检验。志贺氏菌按规定的方法检验。金黄色葡萄球菌按规定的方法检验。副溶血性弧菌按规定的方法检验。肉毒梭菌及肉毒毒素按规定的方法检验。单核细胞增生李斯特氏菌按规定的方法检验。其他项目依产品特性,根据国内外法律法规或合同信用证要求,按规定的方法或相应的检验方法检验进出口水产品检验规程.方法检验。大肠菌群和粪大肠菌群按规定的方法检验。致泻大肠埃希氏菌按规定的方法检验。沙门氏菌按规定的方法检验。志贺氏菌按规定的方法检验。金黄色葡萄球菌按规定的方法检验。副溶血性弧菌按规定的方法检验。肉毒梭菌及肉毒毒素按规定的方法检验。单核细胞增生李斯特氏菌按规定的方法检验。其他项目依产品特性,根据国内外法律法规。

参考资料：

[1]农业部1485号公告-1-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂棉花MON1445及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[2]农业部1485号公告-3-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂甜菜H7-1及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[3]农业部1485号公告-4-2010 转基因植物及其产品成分检测 DNA提取和纯化（第13页，发表于2022-06-26）

[4]农业部1485号公告-5-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗病水稻M12及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[5]农业部1485号公告-6-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆MON89788及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[6]农业部1485号公告-7-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆A2704-12及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[7]农业部1485号公告-8-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂大豆A5547-127及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[8]农业部1485号公告-9-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫耐除草剂玉米59122及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[9]农业部1485号公告-10-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂棉花LLcotton25及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[10]农业部1485号公告-11-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫转Bt基因棉花定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[11]农业部1485号公告-12-2010 转基因植物及其产品成分检测 耐除草剂棉花MON88913及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[12]农业部1485号公告-13-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫棉花MON15985及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[13]农业部1485号公告-14-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫转Bt基因棉花外源蛋白表达量检测技术规范（第5页，发表于2022-06-26）

[14]农业部1485号公告-15-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫耐除草剂玉米MON88017及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[15]农业部1485号公告-16-2010 转基因植物及其产品成分检测 抗虫玉米MIR604及其衍生品种定性PCR方法（第8页，发表于2022-06-26）

[16]农业部1485号公告-17-2010 转基因生物及其产品食用安全检测 外源基因异源表达蛋白质等同性分析导则（第6页，发表于2022-06-26）

[17]农业部1485号公告-18-2010 转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法（第9页，发表于2022-06-26）

[18]农业部1485号公告-19-2010 转基因植物及其产品成分检测 基体标准物质候选物鉴定方法（第6页，发表于2022-06-26）

[19]农业部1486号公告-1-2010 饲料中苯乙醇胺A的测定 高效液相色谱-串联质谱法（第8页，发表于2022-06-26）

[20]农业部1486号公告-2-2010 饲料中可乐定和赛庚啶的测定 液相色谱-串联质谱法（第7页，发表于2022-06-26）