1、装质量检验等内容。本部分适.珠茶第部分精加工技术规程.孔孔孔孔孔。经平面圆筛机筛分后,以相应筛孔命名的各筛底茶叶,如孔筛的筛底孔筛的筛面命名为孔茶。在制品毛茶经过分筛后在精制过程中流转的筛号茶。半成品完成精制各工序待拼配入库的茶叶。.珠茶第部分精加工技术规列术语和定义适用于本部分。筛号茶珠茶加工共用种筛号,即孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔。经平面圆筛机筛分后,以相应筛孔命名的各筛底茶叶,如孔筛的筛底孔筛的筛面命名为孔茶。在制品毛茶经过分筛后在精制过程中流转的筛号茶。半成品内容可能涉及专利,本文件发布机构不承担识别这些专利的责任。珠茶第部分精加工技术规程范围的本部分规定了珠茶精加工的传统工艺技术要求,包括原料验收拼和付制。

2、成品段茶叶含水率要求掌握在出段茶应及时分筛,确保色泽正常。抖筛工艺目的分离珠茶中的雨茶及茎梗,使珠茶成品符合标准规格。.珠茶第部分精加工技术规程。拼配时应对照前期或历史同级成品的质量,确保成品质量的持续稳定。包装工艺要求成品包装应成符合销售运输贮存用于以平炒青为原料的珠茶精加工。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。预包装食品标签通则茶取样茶叶生产企业场所与设备条件茶叶加工企业良好操作规范术语和定义下均匀混合成符合要求的成品。技术要求储茶斗应事先打扫干净,严防其它茶叶混入。根据质量要求。

3、炒车,定量进料。炉温应掌握前低中高后低,防止前猛火和后猛火,具体根据茶叶的轻重大小季别及气候条件区别掌握。作业中勤看火,勤观察温度,掌握好火功。炒车出列术语和定义适用于本部分。筛号茶珠茶加工共用种筛号,即孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔。经平面圆筛机筛分后,以相应筛孔命名的各筛底茶叶,如孔筛的筛底孔筛的筛面命名为孔茶。在制品毛茶经过分筛后在精制过程中流转的筛号茶。半成品括香气滋味汤色叶底。理化检测项目为水分灰分和粉末。本部分代替了,。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件发布机构不承担识别这些专利的责任。珠茶第部分精加工技术规程范围的本部分规定了珠茶精加工的传统工艺技术要求,包括原料验收拼和付制工艺原则工艺要求成品拼配。

4、工艺中可添加适量糯米糊外,不应加入其它添加物。技术要求上筒转速,下筒。按各级各孔包装批号标记唛头等标识要求正确清晰。品质检验企业检验应按规定要求执行。应配备原料在制品半成品成品的质量检验人员,并建立自检互检专检相结合的检质量检验体系。质量检验人员应具有定的专业知识,且有较强的责任性,并经常进行目光统。仓储部门应做好库存原料的保质和检查工作,确保入库原料不变质。原料进车间加工应进行.珠茶第部分精加工技术规程.列术语和定义适用于本部分。筛号茶珠茶加工共用种筛号,即孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔。经平面圆筛机筛分后,以相应筛孔命名的各筛底茶叶,如孔筛的筛底孔筛的筛面命名为孔茶。在制品毛茶经过分筛后在精制过程中流转的筛号茶。半。

5、。珠茶加工应充分利用抖筛作业,取出珠茶中的雨茶。关砂珠茶加工应关砂,剔除各类重质杂质。工艺要求分筛工艺目的分清茶叶的颗粒大小长短,命名筛号茶,并分离头子茶和下脚茶。技术要求圆筛机转速,筛床斜度求的各种包装形式。技术要求企业应按的规定执行。定时校正计量器具,保证衡量准确。各类包装材料应清洁卫生,与茶叶直接接触的材料应无毒无害,符合检验检疫部门的要求。胶水浆糊墨水等辅料应符合卫生要求。小包装内盒袋应包装牢固平伏不起皱,大包装应缝制或钉制牢固,并适合贮存和运输。小包装食品标签应符合的规定。外味浓醇,达到珠茶传统品质要求,除传统工艺中可添加适量糯米糊外,不应加入其它添加物。技术要求上筒转速,下筒。按各级各孔筛号茶分别进行。

6、艺原则工艺要求成品拼配包装质量检验等内容。本部分适用于以平炒青为原料的珠茶精加工。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的炒车后的加工为熟取。火功炒车工序中炒制时间与温度的综合程度。紧门珠茶用圆筛机或雨茶用抖筛机对面庄茶最大筛号的限定。规格成品茶面庄下段的筛号大小区间及比例。关砂用风选机去除茶叶中砂石铁,筛网配置应合理,进料应定量,筛面茶分布均匀厚度不超过,并定时对筛网进行清理。撩筛工艺目的使筛号茶的颗粒大小长短更趋致,便于风选定级。技术要求圆筛机转速,筛床斜度比分筛可适当放平,筛网配置应合理,进料应定量,保证筛面分布均匀。本部分代替了,。请注意本文件的些味浓醇,达到珠茶传统品质要求,除传。

7、整档板转速及风门,保证茶叶等级清楚,且同级产品质量保持前后致。非主级的后格茶,应再次风选定级出段。经常清扫风扇翼子滤尘网和尾口贮茶斗。炒车工艺目的经加温滚炒车色,在降低茶叶水分的同时,使颗粒圆紧重实色泽绿润起霜均匀致,香进行扦样。样品式两罐,每罐约,罐用于品质验收及拼和付制,另罐用于理化检测及留样。进厂原料应及时进行感官检验和理化检测。感官检验共有项因子,外形项,包括颗粒整碎色泽净度内质项,包括香气滋味汤色叶底。理化检测项目为水分灰分和粉末。技术要求抖筛机转速,筛床斜度,筛网配置味浓醇,达到珠茶传统品质要求,除传统工艺中可添加适量糯米糊外,不应加入其它添加物。技术要求上筒转速,下筒。按各级各孔筛号茶分别进行炒车,。

8、进厂原料应及时进行感官检验和理化检测。感官检验共有项因子,外形项,包括颗粒整碎色泽净度内质项,包.珠茶第部分精加工技术规程.列术语和定义适用于本部分。筛号茶珠茶加工共用种筛号,即孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔孔。经平面圆筛机筛分后,以相应筛孔命名的各筛底茶叶,如孔筛的筛底孔筛的筛面命名为孔茶。在制品毛茶经过分筛后在精制过程中流转的筛号茶。半成品设备,去除茶叶中磁性杂质。匀堆工艺目的将本级的各档半成品均匀混合成符合要求的成品。技术要求储茶斗应事先打扫干净,严防其它茶叶混入。保质茶为调剂各级成品品质的优质茶。生做熟取以炒车工序为界,炒车前的加工为生做,用于以平炒青为原料的珠茶精加工。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必。

9、量进料。炉温应掌握前低中高后低,防止前猛火和后猛火,具体根据茶叶的轻重大小季别及气候条件区别掌握。作业中勤看火,勤观察温度,掌握好火功。炒车出保质茶为调剂各级成品品质的优质茶。生做熟取以炒车工序为界,炒车前的加工为生做,炒车后的加工为熟取。火功炒车工序中炒制时间与温度的综合程度。紧门珠引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。预包装食品标签通则茶取样茶叶生产企业场所与设备条件茶叶加工企业良好操作规范术语和定义下列术语和定义适用于本部分。筛号茶珠茶加工共用种筛号,即孔孔孔孔孔孔孔加工遵循分清长圆原则,珠茶应保持颗粒圆紧重实的传统品质特征,忌长圆不清规格混。

10、仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。预包装食品标签通则茶取样茶叶生产企业场所与设备条件茶叶加工企业良好操作规范术语和定义下珠茶用圆筛机或雨茶用抖筛机对面庄茶最大筛号的限定。规格成品茶面庄下段的筛号大小区间及比例。关砂用风选机去除茶叶中砂石铁质等重质杂质的作业。原料验收企业应建立原料基地,从源头控制原料的安全卫生质量,宜将初制茶厂原料加工纳入管理。原料进厂时应按质等重质杂质的作业。原料验收企业应建立原料基地,从源头控制原料的安全卫生质量,宜将初制茶厂原料加工纳入管理。原料进厂时应按进行扦样。样品式两罐,每罐约,罐用于品质验收及拼和付制,另罐用于理化检测及留样。

11、可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。预包装食品标签通则茶取样茶叶生产企业场所与设备条件茶叶加工企业良好操作规范术语和定义下筛号茶分别进行炒车,定量进料。炉温应掌握前低中高后低,防止前猛火和后猛火,具体根据茶叶的轻重大小季别及气候条件区别掌握。作业中勤看火,勤观察温度,掌握好火功。炒车出段茶叶含水率要求掌握在出段茶应及时分筛,确保色泽正常。抖筛工艺目的分离珠茶中的雨茶及茎梗,使珠茶成品符合标准规格。技术要求抖筛机转速质量检查,发现货单不符或品质异常应及时报告。各工段出段的在制品都应有专人负责检验,不合格在制品不流入下工段。配备专。

12、工艺中可添加适量糯米糊外,不应加入其它添加物。技术要求上筒转速,下筒。按各级各孔筛号茶分别进行炒车,定量进料。炉温应掌握前低中高后低,防止前猛火和后猛火,具体根据茶叶的轻重大小季别及气候条件区别掌握。作业中勤看火,勤观察温度,掌握好火功。炒车出完成精制各工序待拼配入库的茶叶。.珠茶第部分精加工技术规程。分路加工珠茶加工应分分路加工,般分原身路轧货路雨茶路路取料加工。珠茶特级级在分路取料的基础上再分重轻筹取料定级。绿润起霜珠茶加工遵循绿润起霜原则,是炒车工序中经合理滚炒车色而形成的,珠茶色泽忌乌黑。分清长圆珠茶用于以平炒青为原料的珠茶精加工。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,。

参考资料：

[1]DB33T 526-2012 秀珍菇生产技术规程（第12页，发表于2022-06-26）

[2]DB33T 858-2012 薏苡种植技术规程（第9页，发表于2022-06-26）

[3]DB33T 859-2012 家畜尿液中克伦特罗等β-兴奋剂类物质 残留检测管理规范（第10页，发表于2022-06-26）

[4]DB35T 955-2009 地理标志产品 莆田桂圆（第12页，发表于2022-06-26）

[5]DB37T 1196-2009 即食鲍（第7页，发表于2022-06-26）

[6]DB42T 278-2009 孝感麻糖（第8页，发表于2022-06-26）

[7]DB42T 279-2009 孝感米酒（第8页，发表于2022-06-26）

[8]DB62T 799-2002 无公害农产品生产技术规范（第24页，发表于2022-06-26）

[9]DB62T 1524-2006 绿色食品 扁桃生产技术规程（第7页，发表于2022-06-26）

[10]DB62T 1527-2006 绿色食品 梨生产技术规程（第6页，发表于2022-06-26）

[11]GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒（第4页，发表于2022-06-26）

[12]GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒（第4页，发表于2022-06-26）

[13]GB 5226.1-2008 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 （第86页，发表于2022-06-26）

[14]GB 6488-2008 液体化工产品 折光率的测定（20℃）（第5页，发表于2022-06-26）

[15]GB 9686-2012 食品安全国家标准 内壁环氧聚酰胺树脂涂料（第3页，发表于2022-06-26）

[16]GB 17914-1999 易燃、易爆性商品储藏养护技术条件（第8页，发表于2022-06-26）

[17]GB 19458-2004 危险货物危险特性检验安全规范 通则（第11页，发表于2022-06-26）

[18]GB 20582-2006 化学品分类、警示标签和警示性说明安全规范 易燃固体（第12页，发表于2022-06-26）

[19]GB 20813-2006 农药产品标签通则（第6页，发表于2022-06-26）

[20]GB 21550-2008 聚氯乙烯人造革有害物质限量（第5页，发表于2022-06-26）