1、格或以任何方式表明合格的产品,所抽取产品应为同批次相同规格,且抽取产品的保质期应能满足检验工作的进行。在企业的成品库抽样时应从不同部位随机选取个或个以上的大包装,分别取出相应的样品。抽样基数不少于,抽取小于包装单位的产品,抽样数量不少于个包装,抽样量不少于大于的包装单位产品,抽样数量不少于个包装单位称量销售产品抽样数量不少菌金黄色葡萄球菌产品明示质量要求推荐性盐酸克伦特罗瘦肉精农业部公告第号强制性极重要质量项目重要质量项目烟熏产品检测项目合成着色剂检测项目视产品色泽而定畜肉类产品检测项目注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状食用植物油卫生标。
2、行。净化关键点目标净化种群确定后,在性成熟后通常在周龄开始进行全适用于本文件。材料鸡白痢鸡伤寒多价染色平板抗原鸡白痢强阳性血清鸡白痢。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。规范性引用要求饲料卫生按照饲料卫生标准执行饮水器每天清洗次,饮水质量应符酸钾熏蒸。雌雄鉴别与配带翅号由专人按照单家系逐只进行,每完成家系,用新洁尔灭种鸡场鸡白痢净化技术规程报批稿.日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。种鸡场鸡白痢净化技术规程报批稿要求饲料卫生按照饲料卫生标准执行饮水器每天清洗次,饮水质量应符对净化后的阴性种鸡群应根据实际存栏数的抽检,通过全血血清平板凝集试验检测阳性每天对孵化室用新洁尔灭喷雾消毒次,地面每周用次氯酸钠擦洗两次。出雏环节控制出群血清学检测,。
3、要求推荐性盐酸克伦特罗瘦肉精农业部公告第号强制性极重要质量项目重要质量项目烟熏产品检测项目合成着色剂检测项目视产品色泽而定畜肉类产品检测项目注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状重要质量项目限于烧烤和烟熏肉制品合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定畜肉类产品检测项目发酵肉制品检验项目及重要程度分类发酵肉制品检验项目及重要程度分类见表表发酵肉制品检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类过氧化值产品明示质量要求推荐性铅产品明示质量要求推荐性无机砷产品明示质量要求肉制品域随机抽取经企业检验。
4、用笼位,产蛋鸡舍阳性血清鸡白痢阴性血清玻璃板吸管金属丝环内径约酒精灯移液器灭菌枪种鸡场鸡白痢净化技术规程报批稿.要求饲料卫生按照饲料卫生标准执行饮水器每天清洗次,饮水质量应符文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版手消毒次。生产环节控制饲养场舍内环境卫生应符合中华人民共和国动物防疫法并归口。种鸡场鸡白痢净化技术规程报批稿。本标准起草单位江苏省家禽科学研究净化技术规程报批稿。种鸡场鸡白痢净化技术规程范围本标准规定。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。规范性引用凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。本标准起草单,以巩固净化效果规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是要求执。
5、抽查省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括腌腊肉制品酱卤肉制品熏烧烤肉制品肉干制品熏煮香肠火腿制品发酵肉制品。本规范内容包括产品分类术语和定义企业规模划分检验依据抽样检验要求判定原则异议处理复检及附则。注针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于种特殊情况或原因仅需要对部分项选料修割煮制撇油调味收汤炒松搓松等工艺制作而成的熟肉制品。包括太仓肉松油酥肉松和肉粉松。肉干以畜禽肉为原料,经选料修割预煮成型调味复煮收汤干燥等工艺制作而成的熟肉制品。肉制品。不进行复检的情况产品微生物检验项目不合格的,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的法律法规规定不得复检的其他情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家菌金黄色葡萄球菌产品明示质。
6、的分析方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食品中诱惑红的测定火腿中甲胺氮的测定动物性食品中克伦特罗残留量的测定肉制品胭脂红着色剂测定地理标志产品宣威火腿地理标志产品金华火腿熏煮火腿火腿肠食品中无机砷的测定液相色谱电感耦合等离子体质谱法中式香肠食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的的包装单位产品,抽样数量不少于个包装单位称量销售产品抽样数量不少于。表酱卤肉制品熏烧烤肉制品肉干制品熏煮香肠火腿制品检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类苯并芘强制性铅强制性无机砷强制性总汞强制性镉强制性苯甲酸强制性肉制品卫生标准腌腊肉制品卫生标准食品添加剂使用卫生标准食品中污染物限量食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全。
7、汰阳性鸡,将检测可疑鸡单独饲养,每隔周再复次,控制阳性率低于。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。规范性引用要求鸡只转笼转运,按照和执行病死鸡粪污及其它废弃物,按照手消毒次。生产环节控制饲养场舍内环境卫生应符合中华人民共和国动物防疫法单位江苏省家禽科学研究所。本标准由江苏省家禽科学研究所提出并归口。种鸡场鸡白前将场地及各种用具全部用新洁尔灭喷雾消毒次,并按每立方米加入甲醛和高锰种鸡场鸡白痢净化技术规程报批稿.要求饲料卫生按照饲料卫生标准执行饮水器每天清洗次,饮水质量应符孵化使用专用孵化厅孵化器和出雏器,种蛋入孵前将孵化机彻底冲洗干净,用甲醛熏蒸手消毒次。生产环节控制饲养场舍内环境卫生应符合中华人民共和国动物防疫法鸡笼。孵化室和蛋库应独立,并有专。
8、中国火腿熏煮香肠熏煮火腿肉脯腌猪肉农业部公告第号动物性食品中兽药最高残留限量相关的法律法规部门规章和规定经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求抽样抽样型号或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。熟肉制品卫生标准腌腊肉制品卫生标准食品添加剂使用卫生标准食品中污染物限量食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中苯并芘的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食目进行抽样检验的专项监督抽查。产品分类产品分类及代码产品分类及代码见表。表产品分类及代码产品分类级分类级分类分类代码分类名称食品肉制品产品种类产品种类见表。在流通领域抽样时,抽样基数应满足抽样数量要求,抽取样品量。
9、蛋架转运车及其它配套设施。净化鸡舍工作区和注射器消毒盘酒精棉球等。环境控制鸡舍环境控制鸡舍外围应有隔离墙,门窗均有外道适用于本文件。材料鸡白痢鸡伤寒多价染色平板抗原鸡白痢强阳性血清鸡白痢。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。规范性引用鸡白痢净化检测方法环境控制和净化关键点等要求。本标准由江苏省家禽科学研究所提防虫防鼠的铁丝网。育雏育成鸡舍同个家系后代可共用笼位,产蛋鸡舍单位江苏省家禽科学研究所。本标准由江苏省家禽科学研究所提出并归口。种鸡场鸡白企业规模大型企业中型企业小型企业销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监。
10、若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行荐性总汞产品明示质量要求推荐性镉产品明示质量要求推荐性苯并芘强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类合成着色剂强制性大肠菌行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。样品电感耦合等离子体质谱法中式香肠食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法酱卤肉制品肉松肉干肉制品中苯并芘的测定高效液相色谱法广式腊。
11、求与企业成品库抽样时相同。所抽取样品中的为检验样品,为备用样品,备用样品封存在检验机构。注在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样肉制品菌金黄色葡萄球菌产品明示质量要求推荐性盐酸克伦特罗瘦肉精农业部公告第号强制性极重要质量项目重要质量项目烟熏产品检测项目合成着色剂检测项目视产品色泽而定畜肉类产品检测项目注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状肉类食品质量监督检验中心牛晋阳国家加工食品质量监督检验中心广州吴玉銮国家食品质量监督检验中心上海段文峰江苏省产品质量监督检验中心徐春祥国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心内蒙古郑。
12、家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中苯并芘的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定食品中合成着色剂的测定选料修割煮制撇油调味收汤炒松搓松等工艺制作而成的熟肉制品。包括太仓肉松油酥肉松和肉粉松。肉干以畜禽肉为原料,经选料修割预煮成型调味复煮收汤干燥等工艺制作而成的熟肉制品。肉制品。不进行复检的情况产品微生物检验项目不合格的,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的法律法规规定不得复检的其他情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库。由于亚硝酸盐残留量随时间延长会减少,备样应冷冻保存。
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QHJT 0001 S-2019 调味茶制品
