1、样方案见表。表检查内容不合格分类合格质量水平检查水平抽样方法霉变污染异味致命不合格规格气味及滋味杂质虫害重不合格组织及形态色泽轻不合格般水平次检验方法按第章进行。批合装国家技术监督局批准实施产品入库均应包装。淡菜。检查中以每千克单位产品不合格数表示批的质量。检查水平和抽样方案见表。表检查内容不合格分类合格质量水平检查水平抽样方法霉变污染异味致命不合肉与肉制品卫生标准的分析方法食品标签通用标准产品规格产品规格见表。表个特等等等等技术要求产品规格要求产品规格应符合表要求。感官指标见表。表国家技术监督局批准实施项目等品合格品色泽桔红杏黄或黄色,有钠含量不合格的产品应按不合格产品降价处理,但仍可食用。标志包装运输贮存标志零售。

2、重复性及结果的表示方法水分平行试验的相对偏差不得大于,超过时重新测定,结果以算术平均值表示。氯化钠将样品切碎成以下颗粒状,混匀,然后按淡菜.中以每千克单位产品不合格数表示批的质量。检查水平和抽样方案见表。表检查内容不合格分类合格质量水平检查水平抽样方法霉变污染异味致命不合格规格气味及滋味杂质虫害重不合格组织及形态色泽轻不合格般水平次检验方法按第章进行。批合红杏黄或黄色,有自然色泽有黄黑色,自然色泽暗淡组织及形态体形饱满肉质紧密厚实,个体均匀,无足丝体形较瘪肉质不厚实个体较均匀,有少量破碎个体和足丝存在气味及滋味具本品固有气味,无异味其他无杂质无污染无虫害无霉变理化指标见表。贮由生产单位质量检验部门或委托正式检测机构进。

3、质量水平检查水平抽样方法霉变污染异味致命不合格规格气味及滋味杂质虫害重不合格组织及形态色泽轻不合格般水平次检验方法按第章进行。批合分含量净重不符合要求而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新重不合格检查,若次出现重不合格现象应停止生产。对由于轻不合格而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新抽样检查,直至达到合格质量水平。型式检验型式检验淡菜.该产品为合格批,否则即判定为不合格批。批合格与不合格的处理批合格品,由质检部门出具合格证明方能入库。国家技术监督局批准实施批不合格的处理对由于致命不合格而判为不合格的产品,应销毁。对严重的延续性生产不合格产品应停止生中以每千克单位产品不合格数表示批的质量。检查水平和抽。

4、对由于重不合格或水分含量净重不符合要求而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新重不合格检查,若次出现重不合格现象应停止生产。对由于轻不合格而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新抽样检查,直至达到合格质量水厚壳贻贝重贻贝为原料,经清洗蒸煮取肉漂洗干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。引用标准食品中汞允许量标准粮食所为仓库,并具有干燥通风条件。附加说明本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由大连市水产局大连市卫生防疫站大连市长海县水产局负责起草。本标准起草人崇国庆隋玉霖李连舫。国家技术监起草人崇国庆隋玉霖李连舫。国家技术监督局批准实施国家技术监督局批准实施。试验结果的。

5、延续性生产不合格产品应停止生产。批合格与不合格的处理对批合格品,由质检部门出具合格证明方能入库。对批不合格的处理氯化贮存不准和有毒易腐物品堆放起。贮存场所为仓库,并具有干燥通风条件。附加说明本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由大连市水产局大连市卫生防疫站大连市长海县水产局负责起草。本标准残留量的测定方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食品标签通用标准产品规格产品规格见表。表个特等等等等技术要求产品规格要求产品规格应符合表要求。感官指标见表。表国家技术监督局批准实施项目等品合格品色泽桔中以每千克单位产品不合格数表示批的质量。检查水平和抽样方案见表。表检查内容不合格分类合格。

6、包装按规定。非零售包装应有下列清晰可见标志产品名称厂名批号生产日期保质日期质量等级产品标准代号净重贮运要求。残留量的测定方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食品标签通用标准产品规格产品规格见表。表个特等等等等技术要求产品规格要求产品规格应符合表要求。感官指标见表。表国家技术监督局批准实施项目等品合格品色泽桔与不合格的判定样品的水分含量净重应达到表要求,其他项目检查结果小于或等于本标准规定的值和检查水平所对应的合格判定数时,则应判定该产品为合格批,否则即判定为不合格批。批合格与不合格的处理批合格品,由质检部门出具合格证由生产单位质量检验部门或委托正式检测机构进行。具备下列情况之时,需要进行型式检验。长期停产,恢复生产后稳定。

7、行。具备下列情况之时,需要进行型式检验。长期停产,恢复生产后稳定生产个月时改变产品的主要工艺,可能影响产品质量时原料产地海区有变化时国家质量监督机构提出型式检验时。检查量标准粮食蔬菜等食品中滴滴涕残留量标准食品中不分的测定方法逐批检查计数抽样程序及抽样表适用于连续批的检查逐批检查计数抽样程序及抽样表适用于连续批的检查食品中水分的测定方法食品中汞的测定方法食品中滴滴涕构提出型式检验时。淡菜。中华人民共和国国家标准淡菜主题内容与适用范围本标准规定了淡菜的规格技术要求试验方法检验规则以及标志包装运输和贮存要求本标准适用于残留量的测定方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食品标签通用标准产品规格产品规格见表。表个特等等等等技术要求。

8、用范围本标准规定了淡菜的规格技术要求试验方法检验规则以及标志包装运输和贮存要求本标准适用于以新鲜的紫贻贝规定条进行,样品处理采用其中的灰化浸出法。汞按规定执行。滴滴涕按规定执行。检验规则出厂检验出厂检验由生产单位质量检查部门或委托正式检验机构进行。淡菜。贮存贮存不准和有毒易腐物品堆放起。贮存贮存不准和有毒易腐物品堆放起。贮存场所为仓库,并具有干燥通风条件。附加说明本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由大连市水产局大连市卫生防疫站大连市长海县水产局负责起草。本标准残留量的测定方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食品标签通用标准产品规格产品规格见表。表个特等等等等技术要求产品。

9、产品规格要求产品规格应符合表要求。感官指标见表。表国家技术监督局批准实施项目等品合格品色泽桔对由于重不合格或水分含量净重不符合要求而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新重不合格检查,若次出现重不合格现象应停止生产。对由于轻不合格而判为不合格的产品,应返回重新加工后再提交重新抽样检查,直至达到合格质量水格规格气味及滋味杂质虫害重不合格组织及形态色泽轻不合格般水平次检验方法按第章进行。批合格与不合格的判定样品的水分含量净重应达到表要求,其他项目检查结果小于或等于本标准规定的值和检查水平所对应的合格判定数时,则应判定明方能入库。国家技术监督局批准实施批不合格的处理对由于致命不合格而判为不合格的产品,应销毁。对严重的。

10、类合格质量水平检查水平抽样方法霉变污染异味致命不合格规格气味及滋味杂质虫害重不合格组织及形态色泽轻不合格般水平次检验方法按第章进行。批合菜等食品中滴滴涕残留量标准食品中不分的测定方法逐批检查计数抽样程序及抽样表适用于连续批的检查逐批检查计数抽样程序及抽样表适用于连续批的检查食品中水分的测定方法食品中汞的测定方法食品中滴滴涕残留量的测定方法由生产单位质量检验部门或委托正式检测机构进行。具备下列情况之时,需要进行型式检验。长期停产,恢复生产后稳定生产个月时改变产品的主要工艺,可能影响产品质量时原料产地海区有变化时国家质量监督机构提出型式检验时。检查督局批准实施国家技术监督局批准实施。中华人民共和国国家标准淡菜主题内容与适。

11、规格要求产品规格应符合表要求。感官指标见表。表国家技术监督局批准实施项目等品合格品色泽桔以新鲜的紫贻贝厚壳贻贝重贻贝为原料,经清洗蒸煮取肉漂洗干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。引用标准食品中汞允所为仓库,并具有干燥通风条件。附加说明本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由大连市水产局大连市卫生防疫站大连市长海县水产局负责起草。本标准起草人崇国庆隋玉霖李连舫。国家技术监水平。型式检验型式检验由生产单位质量检验部门或委托正式检测机构进行。具备下列情况之时,需要进行型式检验。长期停产,恢复生产后稳定生产个月时改变产品的主要工艺,可能影响产品质量时原料产地海区有变化时国家质量监督机。

12、生产个月时改变产品的主要工艺,可能影响产品质量时原料产地海区有变化时国家质量监督机构提出型式检验时。检查水平。型式检验型式检验由生产单位质量检验部门或委托正式检测机构进行。具备下列情况之时,需要进行型式检验。长期停产,恢复生产后稳定生产个月时改变产品的主要工艺,可能影响产品质量时原料产地海区有变化时国家质量监督机自然色泽有黄黑色,自然色泽暗淡组织及形态体形饱满肉质紧密厚实,个体均匀,无足丝体形较瘪肉质不厚实个体较均匀,有少量破碎个体和足丝存在气味及滋味具本品固有气味,无异味其他无杂质无污染无虫害无霉变理化指标见表。对由于重不合格或淡菜.中以每千克单位产品不合格数表示批的质量。检查水平和抽样方案见表。表检查内容不合格分。

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