帮帮文库

返回

QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬 QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬

格式:PDF 上传:2022-06-26 19:42:25
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(1)
1 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(2)
2 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(3)
3 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(4)
4 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(5)
5 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(6)
6 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(7)
7 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(8)
8 页 / 共 9
QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬.pdf预览图(9)
9 页 / 共 9

1、次,发生下列情况之的亦应进行原料关键工艺生产设备有较大变化时更换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。速冻果蔬。蒜薹应符合的规定。番茄应符合定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定食品安全国家标准食品中铬的测定食品安全国家标准食品中展青霉素的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则鲜梨鲜苹果鲜柑橘食品安全国家标。

2、量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。速冻果蔬。蒜薹应符合的规定。番茄应符合次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准,判为合格品。在出厂检验和型式检验中,除微生物指标外,如出现不合格指标加倍布点抽样,对不合格指标进行复检,如复检仍有不合格指标,则该批产品为不合格。微生物指标不合格不允许复验,直接判定该批产品不合格。标识包装贮存运输保质期标识产品标签应符合甜椒食品安全国家标准预包。

3、全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国和国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定及国家有关标准和规定要求。包装储运标志应符合规定,外包装上另须标注以下贮存字样。包装产品包装材料应符合相应食品安全国家标准和规定要求,产品包装应严密整齐无破损无裸露。贮存产品应贮存在专用冷库中,温度应保持在以下,温度波动应控制在以内。不得与有于检验,份留样备验。微生物指标检验抽样按。出厂检验出厂检验项目为感官要求菌落总数大肠菌群净含量。每批产品须经企业检验部门按标准规定的检验方法检验合格,出具合格证后方可出厂。型式检验检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行。

4、熟度符合加工要求,并符合相应食品标准的规定。上述所有原料还应符合的规定。生产用水应符合的规定。产品分类速冻水果以新鲜水果草莓杏桃梨苹果猕猴挑哈密瓜柑橘葡萄山楂中种为原料,经挑选清洗修整去除非食用部分,鲜桃需氢氧化钠溶液淋碱去皮清水漂洗沥水速冻加工而毒有害物质混贮。冷库内产品的堆码不应阻碍空气循环。产品与冷库墙面顶棚和地面的间隔不小于。运输运输工具应清洁卫生无异味无污染。产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品混装运输。运输必须使用专用冷藏车辆,装运速冻果蔬前,应将箱体温度降至或更低的温度,运输期间,箱体温度保持在以下。保质期在本标准规定的贮存运输条件下,保质期个月菠菜应符合的速冻果蔬.验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定。

5、工而成的产品中心温度不高于的速冻水果。速冻水果丁瓣以新鲜水果苹果梨桃杏猕猴挑哈密瓜柑橘葡萄山楂中种为原料,经挑选清洗修整去除非食用部分,鲜桃需氢氧化钠溶液淋碱去毛切丁或切瓣护色柠檬酸和或与维生通用卫生规范豆芽卫生标准甜椒食品安全国家标准预包装食品营养标签通则鲜葡萄蒜薹番茄草莓胡萝卜韭菜芹菜茄子结球甘蓝鲜杏芦笋丝瓜冬瓜花椰菜苦瓜菠菜豇豆洋葱荸荠萝卜莲藕甘薯鲜桃大白菜速冻食品生文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安。

6、准食品添加剂维生素抗坏血酸食品安全国家标准食品生产通用卫生规范豆芽卫生标准速冻果蔬.管理规范定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。速冻果验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的。

7、装食品营养标签通则鲜葡萄蒜薹番茄草莓胡萝卜韭菜芹菜茄子结球甘蓝鲜杏芦笋丝瓜冬瓜花椰菜苦瓜菠菜豇豆洋葱荸荠萝卜莲藕甘薯鲜桃大白菜速冻食品生产管理规范定量包装商品净含量计量检的规定。洋葱应符合的规定。荸荠应符合的规定。白萝卜应符合的规定。莲藕应符合的规定。速冻果蔬。生产加工过程中的卫生要求应符合和的规定。检验规则组批由同品种的原料,同批投料同工艺生产的相同规格产品为批。抽样方法和数量从成品冷库中每批随机抽取同品种同规格产品个独立包装总重量不少于,分成份,份洗修整分切或不分切护色柠檬酸和或与维生素水溶液浸泡或不护色漂烫或不漂烫清水冷却沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻蔬菜。技术要求原料要求草莓应符合的规定。桃应符合的规定,成熟。

8、情况之的亦应进行原料关键工艺生产设备有较大变化时更换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与的规定。胡萝卜应符合的规定。韭菜应符合的规定。芹菜应符合的规定。茄子应符合的规定。本标准于年月日首次发布。速冻果蔬范围本标准规定了速冻果蔬的术语和定义产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标识包装贮存运输和保质期。本标准适用于速冻果蔬产品的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于甜椒食品安全国家标准预包装食品营养标签通则鲜葡萄蒜薹番茄草莓胡萝卜韭菜芹菜茄子结球甘蓝鲜杏芦笋丝瓜冬瓜花椰菜苦瓜菠菜豇豆洋葱荸荠萝卜莲藕甘薯鲜桃大白菜速冻食品生产管理规范定量包装商品净含量计量检生素水溶液浸泡或不护色漂烫或不漂烫清水冷。

9、度达到成熟。杏应符合的规定,成熟度达到鲜食成熟度。甘薯应符合的规定。大白菜应符合的规定。猕猴挑哈密瓜山楂应新鲜,无腐烂,无病虫害,无机械伤,成于检验,份留样备验。微生物指标检验抽样按。出厂检验出厂检验项目为感官要求菌落总数大肠菌群净含量。每批产品须经企业检验部门按标准规定的检验方法检验合格,出具合格证后方可出厂。型式检验检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行原料关键工艺生产设备有较大变化时更换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与产品分类速冻水果以新鲜水果草莓杏桃梨苹果猕猴挑哈密瓜柑橘葡萄山楂中种为原料,经挑选清洗修整去除非食用部分,鲜桃需氢氧化钠溶液淋碱去皮清水漂洗沥水速冻加。

10、食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品中总砷及无机于检验,份留样备验。微生物指标检验抽样按。出厂检验出厂检验项目为感官要求菌落总数大肠菌群净含量。每批产品须经企业检验部门按标准规定的检验方法检验合格,出具合格证后方可出厂。型式检验检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列。

11、却沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻水果丁瓣。速冻蔬菜以新鲜蔬菜洋葱韭菜葱蒜薹甘蓝花椰菜青花菜芥蓝菠菜大白菜茼蒿莴笋芹菜番茄茄子辣椒甜椒黄秋葵西葫芦苦瓜丝瓜冬瓜南瓜西兰花豇豆菜豆扁豆刀豆青豆毛豆蚕豆豌豆白萝卜胡萝卜芦笋甘薯山药马铃薯牛蒡莲藕荸荠绿豆芽黄豆芽香椿芽黄花菜竹笋玉米笋甜玉米中的种为原料,经选料国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的。

12、热中心温度达到以下的冻结方法。速冻果蔬。蒜薹应符合的规定。番茄应符合砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定食品安全国家标准食品中铬的测定食品安全国家标准食品中展青霉素的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则鲜梨鲜苹果鲜柑橘食品安全国家标准食品添加剂维生素抗坏血酸食品安全国家标准食品生文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准。

参考资料:

[1]QSSW 0014 S-2019 神威牌康辐乐含片(第7页,发表于2022-06-26)

[2]GBT 8873-1988 油脂工业名词术语(第63页,发表于2022-06-26)

[3]GBT 37749-2019 茶树菇(第9页,发表于2022-06-26)

[4]QHBXB 0001 S-2019 膨化面包糠(第6页,发表于2022-06-26)

[5]TCNFIA 005.9-2019 坚果籽类食品质量等级 第9部分:生干松籽(第10页,发表于2022-06-26)

[6]DB65T 2216-2005 有机食品 加工番茄栽培技术规程(第5页,发表于2022-06-26)

[7]QJZHC 0001 S-2019 豆瓣辣椒酱(第7页,发表于2022-06-26)

[8]DB44T 2053-2017 地理标志产品 柏塘山茶(第9页,发表于2022-06-26)

[9]QBXQE 0001 S-2019 生干面制品(第7页,发表于2022-06-26)

[10]QHWL 0006 S-2019 华北牌儿童果味维生素咀嚼片(第7页,发表于2022-06-26)

[11]QHHGR 0001 S-2019 果蔬、食用菌制品(第10页,发表于2022-06-26)

[12]GBT 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定(第7页,发表于2022-06-26)

[13]TCNFIA 005.3-2019 坚果籽类食品质量等级 第3部分:生干碧根果(第11页,发表于2022-06-26)

[14]GBT 10791-1989 软饮料原辅材料的要求(第15页,发表于2022-06-26)

[15]QHJM 0017 S-2019 果味胶原蛋白饮料(第7页,发表于2022-06-26)

[16]TZZB 1467-2019 热封用铝箔餐盒(第11页,发表于2022-06-26)

[17]DB13T 2990.3-2019 毒蘑菇识别 第3部分:胃肠炎型毒蘑菇(第13页,发表于2022-06-26)

[18]DB65T 3225-2011 绿色食品 红薯生产技术规程(第10页,发表于2022-06-26)

[19]DB44T 2052-2017 地理标志产品 罗浮山大米(第9页,发表于2022-06-26)

[20]DB65T 2766-2007 无公害农产品 金针菇生产技术规程(第6页,发表于2022-06-26)

预览结束,喜欢就下载吧!
  • 内容预览结束,喜欢就下载吧!
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。

3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。

4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。

5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。

QWXSP 0003 S-2019 速冻果蔬
帮帮文库
页面跳转中,请稍等....
帮帮文库

搜索

客服

足迹

下载文档