鸭酸价以脂肪计,腊肉风肉元宝鸡板鸭苯并芘,铅,无机砷以计,镉,检验样品,另份作备检样品。感官要求感官要求应符合表的规定。表项目要求色泽呈本品正常的颜色,有光泽组织状态呈本品固有状态,完整,干爽,表面光洁明亮,无异物附着,无粘液然后按规定的方法进行分析。亚硝酸盐的测定按进行。食盐的测定按进行。 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。净含量检验 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品监总局号令定量包装商品计量监督管理办法要求原料要求鲜冻猪肉应符合的规定,鲜冻禽肉应符合的规定,食盐应符合的规定。其他原辅料应符合相应标准和有关规定。 进行。食盐的测定按进行。贵州刘老新食品有限公司企业标准畜禽肉类腌腊食品发布实施贵州刘老新食品有限公司发布前言本标准依据标准化工肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐预包装食品标签通则肉与肉制品氯化物含量的测定肉类加工厂卫生规范鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质检验规则组批应以同批原料同班次同生产线生产的产品为批。抽样应从每批产品中随机抽取样品不少于个独立包装。将样品分为份,其中份作检验样品,另份作备检样品。 腊肉风肉元宝鸡板鸭酸价以脂肪计,腊肉风肉元宝鸡板鸭苯并芘,铅,无机砷以计,镉,总汞以计, 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂,然后按规定的方法进行分析。亚硝酸盐的测定按感官要求感官要求应符合表的规定。表项目要求色泽呈本品正常的颜色,有光泽组织状态呈本品固有状态,完整,干爽,表面光洁明亮,无异物附着,无粘液,无霉斑。切面紧密,有光泽标准的分析方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐预包装食品标签通则肉与肉制品氯化物含量的测定肉类加工厂卫生规范鲜冻禽产品定量包装商品净含量计或冻猪肉鸡肉鸭肉为原料,以食盐花椒等为辅料,经腌制烘烤等工序加工而成的腊肉风肉元宝鸡板鸭等肉类腌腊食品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文作导则第部份标准的结构和编写而制定。本标准由贵州刘老新食品有限公司提出。本标准由贵州刘老新食品有限公司负责起草。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂, 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂,然后按规定的方法进行分析。亚硝酸盐的测定按监总局号令定量包装商品计量监督管理办法要求原料要求鲜冻猪肉应符合的规定,鲜冻禽肉应符合的规定,食盐应符合的规定。其他原辅料应符合相应标准和有关规定。 家食品安全标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中苯并芘的测定食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定食用植物油卫生标准的分析方法 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品量检验规则国家质监总局号令定量包装商品计量监督管理办法要求原料要求鲜冻猪肉应符合的规定,鲜冻禽肉应符合的规定,食盐应符合的规定。其他原辅料应符合相应标准和有关规定监总局号令定量包装商品计量监督管理办法要求原料要求鲜冻猪肉应符合的规定,鲜冻禽肉应符合的规定,食盐应符合的规定。其他原辅料应符合相应标准和有关规定。 机砷的测定国家食品安全标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中苯并芘的测定食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定食用植物油卫生为原料,以食盐花椒等为辅料,经腌制烘烤等工序加工而成的腊肉风肉元宝鸡板鸭等肉类腌腊食品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。鲜冻畜肉卫生标准国家食品安全标准食品添加剂使用标准食品中总砷及无 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂,然后按规定的方法进行分析。亚硝酸盐的测定按 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。试验方法感官检验按感官品评法进行。理化卫生检验无机砷的测定按进行。铅的测定按进行。本标准适用于以鲜肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐预包装食品标签通则肉与肉制品氯化物含量的测定肉类加工厂卫生规范鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质泽气味具有本品固有的腊香味,无哈喇等异味滋味呈本品固有滋味,咸度适中,香味浓郁理化卫生指标理化卫生指标应符合表的规定。表项目指标食盐以计,过氧化值以脂肪计,本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。鲜冻畜肉卫生标准国家食品安全标准食品添加剂使用标准食品中总砷及无机砷的测定国 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品监总局号令定量包装商品计量监督管理办法要求原料要求鲜冻猪肉应符合的规定,鲜冻禽肉应符合的规定,食盐应符合的规定。其他原辅料应符合相应标准和有关规定。 总汞以计,亚硝酸盐以计,注为烟熏腌腊肉制品的检测项目食品添加剂食品添加剂的质量应符合相应标准和有关规定。本标准适用于以鲜或冻猪肉鸡肉鸭肉肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐预包装食品标签通则肉与肉制品氯化物含量的测定肉类加工厂卫生规范鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质,无霉斑。切面紧密,有光泽气味具有本品固有的腊香味,无哈喇等异味滋味呈本品固有滋味,咸度适中,香味浓郁理化卫生指标理化卫生指标应符合表的规定。表项目指标食盐以计,预包装食品的净含量检验按规定的方法进行。检验规则组批应以同批原料同班次同生产线生产的产品为批。抽样应从每批产品中随机抽取样品不少于个独立包装。将样品分为份,其中份作作导则第部份标准的结构和编写而制定。本标准由贵州刘老新食品有限公司提出。本标准由贵州刘老新食品有限公司负责起草。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂, 贵州刘老四新食品有限公司 畜禽肉类腌腊食品。酸价和过氧化值的测定应首先按规定的方法从样品中提取油脂,然后按规定的方法进行分析。亚硝酸盐的测定按亚硝酸盐以计,注为烟熏腌腊肉制品的检测项目食品添加剂食品添加剂的质量应符合相应标准和有关规定。净含量检验预包装食品的净含量检验按规定的方法进行。检验样品,另份作备检样品。感官要求感官要求应符合表的规定。表项目要求色泽呈本品正常的颜色,有光泽组织状态呈本品固有状态,完整,干爽,表面光洁明亮,无异物附着,无粘液泽气味具有本品固有的腊香味,无哈喇等异味滋味呈本品固有滋味,咸度适中,香味浓郁理化卫生指标理化卫生指标应符合表的规定。表项目指标食盐以计,过氧化值以脂肪计,