取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品检查其滋味气味和破损情况。 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品。如本企业对食品安全项目无检验能力,每年上半年下半年应委托有资质的食品检验机构,对食品出厂安全项目检验两次。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,汞,当总汞水平不超过限量值时,不必测定甲基汞,否则需再测定甲基汞。微生物指标微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标生制熟制菌落总数大肠菌群霉菌计数致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡球菌副溶血性弧菌不得检出农药残留按规定执行。净含量偏差应符合国家定的方法测定。微生物指标菌落总数按规定的方法测定。大肠菌群按规定的方法测定。 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品。食用盐符合的规定。感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该品种应有的色泽组织形态外形完整,具有该品种 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品门提出要求时。速冻贝类产品范围本标准规定了速冻贝类产品的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以新鲜贝类肉为原料,经预处理分选清洗称重包装充填盐水真空封口蒸煮冷却速冻等工序制成的速冻贝类产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注定。感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有该品种应有的色泽组织形态外形完整,具有该品种应有的形态,不变形,不破损滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味理化指标理化指标应该符合表的规定。表理化指标项目指标食盐以计铅无机砷以计镉以的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况之时应进行型式检验。产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理标生制熟制菌落总数大肠菌群霉菌计数致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡球菌副溶血性弧菌不得检出农药残留按规定执行。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。试验方法本标准各项指标的检验除注明外均取自然解器有关标准的要求,并从获得生产许可证提供产品检验合格报告的生产企业采购。进货检验记录应当真实,保存期限不少于两年。运输运输产品的厢体必须符合卫生要求,箱内温度应保持或更低的温度,运输途中允许温度升到,但交货后应尽快降至。运输产品时应避免日晒雨淋,不得与有毒有害有异味或影响产品质后的试样。感官要求去除冻结状态下的以销售包装计样品件,置于清洁的白磁盘中,用目测首先检查形态色泽,并观察其组织结构情况然后按包装上标明的食用方法,分别用品尝嗅觉目测检查其滋味气味和破损情况。 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品。食用盐符合的如本企业对食品安全项目无检验能力,每年上半年下半年应委托有资质的食品检验机构,对食品出厂安全项目检验两次。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品迅速通过其最大冰晶区域,当平均温度达到,冻结加工方告完成的冻结方法。出厂检验每批产品必须经工厂质量检验部门按本标准规定检验合格,出具产品合格证方可出厂。检验项目为本标准感官要求净含量偏差菌落总数大肠菌群,检验记录应当真实,保存期限不少于两年。型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目食品微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌测定食品安全国家标准微生物学检验志贺氏菌检验食品微生物学检验副溶血性弧菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品中总砷及无机砷计甲基汞多氯联苯表续挥发性盐基氮组胺可先测定总汞,当总汞水平不超过限量值时,不必测定甲基汞,否则需再测定甲基汞。微生物指标微生物指标应符合表的规定。挥发性盐基氮按规定的方法测定。组胺按规定的方法测定。食盐按规后的试样。感官要求去除冻结状态下的以销售包装计样品件,置于清洁的白磁盘中,用目测首先检查形态色泽,并观察其组织结构情况然后按包装上标明的食用方法,分别用品尝嗅觉目测检查其滋味气味和破损情况。 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品。食用盐符合的门提出要求时。速冻贝类产品范围本标准规定了速冻贝类产品的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以新鲜贝类肉为原料,经预处理分选清洗称重包装充填盐水真空封口蒸煮冷却速冻等工序制成的速冻贝类产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注于。不得与有毒有害有异味的物品或其他杂物混存。在以下贮存,保质期为个月出厂检验每批产品必须经工厂质量检验部门按本标准规定检验合格,出具产品合格证方可出厂。检验项目为本标准感官要求净含量偏差菌落总数大肠菌群,检验记录应当真实,保存期限不少于两年。型式检验型式检验项目为本标准中 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品型式检验每半年进行次,有下列情况之时应进行型式检验。产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求门提出要求时。速冻贝类产品范围本标准规定了速冻贝类产品的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以新鲜贝类肉为原料,经预处理分选清洗称重包装充填盐水真空封口蒸煮冷却速冻等工序制成的速冻贝类产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注食品中氯化钠的测定食品企业通用卫生规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义下列术语和定义适用于本标准。速冻使产外包装为瓦楞纸板箱或其他包装容器,封扎应牢固,箱内应附有产品合格证。包装物质量应符合国家食品包装容器有关标准的要求,并从获得生产许可证提供产品检验合格报告的生产企业采购。进货检验记录应当真实,保存期限不少于两年。运输运输产品的厢体必须符合卫生要求,箱内温度应保持或更低的温度,运输途测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定肉与肉制品卫生标准的分析方法水产品卫生标准的分析方法食品中指示性多氯联苯含量的测定食用盐生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准后的试样。感官要求去除冻结状态下的以销售包装计样品件,置于清洁的白磁盘中,用目测首先检查形态色泽,并观察其组织结构情况然后按包装上标明的食用方法,分别用品尝嗅觉目测检查其滋味气味和破损情况。 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品。食用盐符合的期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志鲜冻动物性水产品卫生标准食品安全国家标准食品中农药残留最大限量食品微生物学检验水产食品检验食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况之时应进行型式检验。产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理品标签应符合食品标识管理规定及的规定,同时还应标明速冻生制或熟制。外包装箱应标明产品名称厂名厂址生产许可证标志编号规格数量以及运输和贮存注意事项等。包装内包装为塑料袋,封口应严密。外包装为瓦楞纸板箱或其他包装容器,封扎应牢固,箱内应附有产品合格证。包装物质量应符合国家食品包装允许温度升到,但交货后应尽快降至。运输产品时应避免日晒雨淋,不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装运输。贮存产品应贮藏在温度为或更低的冷藏库内。温度波动要求控制在以内,室内温度应均匀,并应做好记录。产品贮藏应有垫板架,离地空隙不少于,离墙空隙不小于,离屋顶空隙不 东港市新城区烁宇水产品加工厂 速冻贝类产品门提出要求时。速冻贝类产品范围本标准规定了速冻贝类产品的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。本标准适用于以新鲜贝类肉为原料,经预处理分选清洗称重包装充填盐水真空封口蒸煮冷却速冻等工序制成的速冻贝类产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志包装运输贮存标志产品标签应符合食品标识管理规定及的规定,同时还应标明速冻生制或熟制。外包装箱应标明产品名称厂名厂址生产许可证标志编号规格数量以及运输和贮存注意事项等。包装内包装为塑料袋,封口应严密的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况之时应进行型式检验。产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。试验方法本标准各项指标的检验除注明外均取自然解冻后的试样。感官要求去除冻结状态下的以销售包装计样品件,置于清洁的白磁盘中,用目测首先检查形态色泽,并观察其组织结构情况然后按包装上标明的食用