别饸饹条的气味,然后,取容量带盖保温容器,将凉面放入带盖保温容器内,按产品标签上的加水量加入的水。浸泡,开盖,轻轻搅拌均匀,观察凉面的形态,鉴别其气味滋味和口感。理化指标水分按规定的方法测定。复水率按附录规定的方法测定。短条率按附录规定的方法测定。粘条率按附黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照的规定执行。微生物指标应符合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群霉菌致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量偏差应符合国家质量食品添加剂营养强化剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂营养强化剂公告的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。试验方法感官指标色泽正常视力观察凉面的色泽。大肠菌群按的规定的方法检验。致病菌按规定的方法检验。霉菌按规定的方法检验。净含量偏差按筷子规定在与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计量器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘内,加入凉面条质量倍的常温水,让凉面条全部浸泡在水中,使凉面条温度降至常温,先称量经过筛的全部凉面条的质量,然后用筷子从,凉面条复水前的质量,。短条率器具容量带盖保温容器直径的白色搪瓷盘圆头竹筷子规格与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计算器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器中,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘中,加入凉面条质量倍的常中规定的方法测定。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以计黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照本标准代替凉面条。本标准与凉面条主要差异增删了规范性引用文件增加了酸度镉总汞滴滴涕指标要求增加了酸度镉总汞滴滴涕检验方法。本标准附录为规范性附录资料性附录。本标准由建昌县方迪食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人王国存李凤芝。滋味气味和形态口感首先用嗅觉鉴别饸饹条的气味,然后, 建昌县方迪食品有限公司 凉面条督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂营养强化剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂营养强化剂公告的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。试验方法感官指标色泽正常视力观察凉面的色中规定的方法测定。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以计黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量偏差水分复水率短条率粘条率菌落总数和大肠菌群。 建昌县方迪食品有限公司 凉面条。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以入带盖保温容器,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条标水分按规定的方法测定。复水率按附录规定的方法测定。短条率按附录规定的方法测定。粘条率按附格与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计算器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器中,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘中,加入凉面条质量倍的常温水,让凉面条全部浸泡在水中,使面条温度降至常温,先称量过筛后的全部凉面条的质量,然后用筷子从中挑出所有的,堆放底层应有垫板,不应与有毒异味易腐的物品混放。成品在符合本标准规定的条件下,常温贮存保质期为个月。附录规范性附录复水率短条率粘条率复水率器具容量带盖保温容器规格在与之间的标准试验筛钟表感量,最大称量的天平或相应感量的计量器具。分析步骤取凉面条样品若干,用天平挑出所有粘合在起的凉面条,并在离粘合部分两端处剪断,过筛后称量所有粘条的质量,记录称量结果。分析结果的表述按公式计算粘条率式中粘条率,粘条总质量,全部凉面条质量,短条凉面条按规定条件复水后,长度在以下的凉面条。粘条凉面条按规定条件复水后,两条或两条以上粘合在起的凉面条。技术要求原辅 建昌县方迪食品有限公司 凉面条中规定的方法测定。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以计黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照水,让凉面条全部浸泡在水中,使面条温度降至常温,先称量过筛后的全部凉面条的质量,然后用筷子从中挑出所有的短条,再过筛后称其质量,记录称量结果。分析结果的表述按公式计算短条率式中短条率,短条总质量,全部凉面条质量,。粘条率器具容量带盖保温容器直径的白色搪瓷盘圆头取容量带盖保温容器,将凉面放入带盖保温容器内,按产品标签上的加水量加入的水。浸泡,开盖,轻轻搅拌均匀,观察凉面的形态,鉴别其气味滋味和口感。理化指标水分按规定的方法测定。复水率按附录规定的方法测定。短条率按附录规定的方法测定。粘条率按附录规定的方法测定。酸度按规定的方法测定。总砷按之间的标准试验筛钟表感量,最大称量的天平或相应感量的计量器具。分析步骤取凉面条样品若干,用天平称其质量,置于带盖保温容器中,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后倒入水平放置的标准试验筛中,静置,然后称量凉面条的质量分析结果的表述按公式计算复水率式中复水率凉面条复水后的质格按照标准化工作导则第部分标准的结构和编写规则的要求进行编写。本标准代替凉面条。本标准与凉面条主要差异增删了规范性引用文件增加了酸度镉总汞滴滴涕指标要求增加了酸度镉总汞滴滴涕检验方法。本标准附录为规范性附录资料性附录。本标准由建昌县方迪食品有限公司提出并起草。本标准主要起草,凉面条复水前的质量,。短条率器具容量带盖保温容器直径的白色搪瓷盘圆头竹筷子规格与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计算器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器中,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘中,加入凉面条质量倍的常滋味气味和形态口感首先用嗅觉鉴倒入量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求海产品无腐烂,无变质,无污染,应符合标准规定。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中指示性多氯联苯含量的测定食用盐预包装食品标签通则谷氨酸钠味精罐头食品油鲜冻动物性水产品卫生标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生 即食海产品剂的品种和使用量应符合的规定。试验方法感官要求在自然条件下,目测鼻嗅口尝。理化指标固形物含量按规定的方法测定。表感官要求项目要求色泽呈本品应有色泽,有光泽组织形态肉质组织正常,呈各自即食海产品范围本标准规定了即食海产品的要求试验方法检验规则标志标签食用说明包装运输和贮存。本标准适用于以新鲜或冰冻鱼虾蟹贝类等为原料,经清洗整形调味密封包装高温杀菌等工艺制成的即食海产品。规应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与有毒有害污染物混贮。产品自生产之日起常温下,保质期个月。 即食海产品。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与有毒有害污染物混贮。产品自生产之日起常温下,保质期个月。 即食海产品。型式检验型式检验项目不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志食用说明包装运输贮存标志包装的标签内容应符合和食品标识管理规定的规定。标志应清晰完整牢固。包装储运图示标志应符合规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。试验方法感官要求在自然条件下,目测鼻嗅口尝。理化指标固形物含量按规定的方法测定。食用说明理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标固形物含量蛋白质食用盐以氯化钠计无机砷多氯联苯甲基汞铅微生物指标微生物指标应符合表的规定。表微铅微生物指标微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌不得检出生产加工卫生规性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志大不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志食用说明包装运输贮存标志包装的标签内容应符合和食品标识管理规定的规定。标志应清晰完整牢固。包装储运图示标志应符合规定。剂的品种和使用量应符合的规定。试验方法感官要求在自然条件下,目测鼻嗅口尝。理化指标固形物含量按规定的方法测定。表感官要求项目别饸饹条的气味,然后,取容量带盖保温容器,将凉面放入带盖保温容器内,按产品标签上的加水量加入的水。浸泡,开盖,轻轻搅拌均匀,观察凉面的形态,鉴别其气味滋味和口感。理化指标水分按规定的方法测定。复水率按附录规定的方法测定。短条率按附录规定的方法测定。粘条率按附黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照的规定执行。微生物指标应符合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群霉菌致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量偏差应符合国家质量食品添加剂营养强化剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂营养强化剂公告的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。试验方法感官指标色泽正常视力观察凉面的色泽。大肠菌群按的规定的方法检验。致病菌按规定的方法检验。霉菌按规定的方法检验。净含量偏差按筷子规定在与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计量器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘内,加入凉面条质量倍的常温水,让凉面条全部浸泡在水中,使凉面条温度降至常温,先称量经过筛的全部凉面条的质量,然后用筷子从,凉面条复水前的质量,。短条率器具容量带盖保温容器直径的白色搪瓷盘圆头竹筷子规格与之间的标准试验筛感量的天平或相应感量的计算器具。分析步骤取凉面条样品若干,放入带盖保温容器中,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条倒入盘中,加入凉面条质量倍的常中规定的方法测定。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以计黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照本标准代替凉面条。本标准与凉面条主要差异增删了规范性引用文件增加了酸度镉总汞滴滴涕指标要求增加了酸度镉总汞滴滴涕检验方法。本标准附录为规范性附录资料性附录。本标准由建昌县方迪食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人王国存李凤芝。滋味气味和形态口感首先用嗅觉鉴别饸饹条的气味,然后, 建昌县方迪食品有限公司 凉面条督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂营养强化剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂营养强化剂公告的规定。生产加工过程卫生要求应符合的规定。试验方法感官指标色泽正常视力观察凉面的色中规定的方法测定。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以计黄曲霉毒素滴滴涕最大残留注产品中其它真菌毒素污染物农药最大残留需要检测时限量指标分别按照出厂。出厂检验项目包括感官要求净含量偏差水分复水率短条率粘条率菌落总数和大肠菌群。 建昌县方迪食品有限公司 凉面条。表理化指标项目指标水分复水率短条率粘条率酸度总砷以计镉以计铅以计总汞以计铝干样品,以入带盖保温容器,加入凉面条质量倍的水,加盖浸泡后,将凉面条