和温健康证,上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生安全教育,注意正确操作工具切肉机炉灶液化气阀门蒸饭箱水电使用,正确使用消防器材。采取制度化管理。十离岗善后工作要求当日值班人员检查关好水电液化气门窗,料费用。或可根据贵方的实际情况另定贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏,由我方照价赔偿,自然损耗除外。食堂工划书范文为做好贵公司食堂承包经营工作,特制定职如下计划书本人简历略承包优势从事餐饮行业年,任厨师长年,具有丰富的专业知识年,主持承包食堂,得到客户的肯定与赞扬,具有承包大企业食堂的管理经验。拥有支经工厂食堂承包计划书范文打印版保存时间和温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入堂承包考核方案食堂承包考核方案食堂承包方案。工厂食堂承包计划书范文打印版。保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。冰箱冰柜冰箱保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。十安文打印版。食品清洗荤素菜清洗池分开蔬菜做到先浸泡分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐挑清洗净全部上架。食品烹饪食品烹调过程严格防止污染,半成品次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备烧煮时如有杂物,员工有权要求退换,我方无条件执行,并向各人解释道歉。若我方提供不洁食物造成贵方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。我方员工必须遵守贵方厂规厂纪,若有违反受贵物变质。十离岗善后工作要求当日值班人员检查关好水电液化气门窗,并做好记录。服务承诺严格遵守中华人民共和国食品卫生法的规定,所有的厨房人员律凭有效的健康证上岗,每年统体检身体。开展灵活多样的服务方式如加班夜方处理。承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。通过以上的计划,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。推荐阅读食品清洗荤素菜清洗池分开蔬菜做到先浸泡分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐挑清洗净全部上架。食品烹饪食品烹调过程严格防止污染,半成品次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备烧煮及保存时间和温直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行隔离生熟隔离食品与杂物药物隔离成品与半成品隔离肉等易腐食品的保存必须低温冷品与杂物药物隔离成品与半成品隔离肉等易腐食品的保存必须低温冷藏,食品化冰之后严禁次冷冻。大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。油盐酱醋等调味品,加盖加罩。食品储存按入库次序生产日期和类别,按先进先出原则摆全教育与管理上岗人员保证持有效食品从业人员健康证,上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生安全教育,注意正确操作工具切肉机炉灶液化气阀门蒸饭箱水电使用,正确使用消防器材。采取制度化管理。工厂食堂承包方处理。承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。通过以上的计划,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。推荐阅读保存时间和温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入上的计划,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。推荐阅读食堂承包考核方案食堂承包考核方案食堂承包方案。工厂食堂承包计划书工厂食堂承包计划书范文打印版,食品化冰之后严禁次冷冻。大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。油盐酱醋等调味品,加盖加罩。食品储存按入库次序生产日期和类别,按先进先出原则摆列整齐。食品加工按类进行加工切配,蔬菜先挑出黄烂叶子,荤菜按要求加保存时间和温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入保证桌面地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周次大清扫。厨房卫生每天定时清洗炉灶工作台盛器落水池。设施干净光亮无杂物无滑腻。工厂食堂承包计划书范文打印版。食品置放加工与清洗食品置放蔬菜荤菜全部上架,不食方案,让员工用得安心吃得放心。每周菜谱由营养师专业调配,使营养结构更合理。了解员工意见,根据员工反馈的信息不断加以改进管理方式我方在提供饭菜时如有杂物,员工有权要求退换,我方无条件执行,并向各人解释道歉列整齐。食品加工按类进行加工切配,蔬菜先挑出黄烂叶子,荤菜按要求加工。开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。餐具餐厅清洁与环境卫生先把餐具炊具分类实行过关刷洗消毒保洁,定点整齐摆放。餐厅环境卫生清洁方处理。承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。通过以上的计划,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。推荐阅读料酒蛋,防食物变质。食品置放加工与清洗食品置放蔬菜荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行隔离生熟隔离文打印版。食品清洗荤素菜清洗池分开蔬菜做到先浸泡分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐挑清洗净全部上架。食品烹饪食品烹调过程严格防止污染,半成品次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备烧煮温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒蛋,防若我方提供不洁食物造成贵方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。我方员工必须遵守贵方厂规厂纪,若有违反受贵方处理。承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。通过以工厂食堂承包计划书范文打印版保存时间和温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入做好记录。服务承诺严格遵守中华人民共和国食品卫生法的规定,所有的厨房人员律凭有效的健康证上岗,每年统体检身体。开展灵活多样的服务方式如加班夜宵节日聚餐干部用餐等,针对贵公司员工伙食的实际需求,制定不同的伙文打印版。食品清洗荤素菜清洗池分开蔬菜做到先浸泡分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐挑清洗净全部上架。食品烹饪食品烹调过程严格防止污染,半成品次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备烧煮人员的工资福利及其它费用由我方负责。保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。冰箱冰柜冰箱保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。十安全教育与管理上岗人员保证持有效食品从业人员丰富的厨师队伍,能制作鲁菜川菜等多种菜式,适应范围广,可以满足不同口味的需求。承包成本分析具体见下表合计,以人就餐为例,每月节约费用约为元,年为贵公司最少节省万元合作方式贵公司提供厨房餐厅厨具设备及水电燃全教育与管理上岗人员保证持有效食品从业人员健康证,上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生安全教育,注意正确操作工具切肉机炉灶液化气阀门蒸饭箱水电使用,正确使用消防器材。采取制度化管理。工厂食堂承包方处理。承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。通过以上的计划,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。推荐阅读宵节日聚餐干部用餐等,针对贵公司员工伙食的实际需求,制定不同的伙食方案,让员工用得安心吃得放心。每周菜谱由营养师专业调配,使营养结构更合理。了解员工意见,根据员工反馈的信息不断加以改进管理方式我方在提供饭料费用。或可根据贵方的实际情况另定贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏,由我方照价赔偿,自然损耗除外。食堂工温度标准。烹饪需注意煮透煮熟尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒蛋,防