环境压力越来越大的情况下，加上面临国际和国内市场的双重挑战，我国农业必须着力转变农业增长方式。建设现代农业的过程，就是改造传统农业不断发展农村生产力的过程，就是转变农业增长方式促进农业又好又快发展的过程。为此，要用现代经营形式推进农业，要用现代发展理念引领农业，要用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用培养新型农民发展农业，目的是提高农业水利化机械化和信息化水平，提高土地产出率资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质效益和竞争力。食用菌生长快，立体栽培，生产效率高，具食补疗三效，生产方式灵活，使其具有了其他种养业不可取代的多功能性。食用菌产业对我国的农民增收农村环境和农业生态建设提高人类健康水平和食物安全保障能力等都具重要作用。云南食用菌资源优势明显，现已形成了定的产业规模。长期以来，食用菌产业的发展为促进我省农民增收，扩大出口创汇作出了重要贡献。为实现我省野生食用菌资源的合理配臵，充分发挥我省优越的生态环境优势，大力发展人背景及必要性工食用菌栽培，加快我省食用菌产业做大做强的力度，云南省人民政府年制定了关于加快食用菌产业发展的意见。年，为使云南全省食用菌产业有序健康和快速发展，云南省政府出台了关于推进食用菌产业升级发展的若干意见，按照增总产提品质优结构深加工拓市场创效益的要求，力争在转变经营模式加大投入规范市场发展深加工打造云菌名牌开拓国内外市场等方面取得新突破。宣威市野生食用菌资源丰富，也具有丰富的人工栽培食用菌的资源优势。近年来，宣威市将食用菌产业作为农民增收农业增效的新兴产业重点培育，食用菌产业迅猛发展，全市食用菌栽培面积已达万平方米以上，尽管食用菌产量及规模有了历史性突破，但就资源条件及产业发展，逐步扩大生产社会效益分析规模，从而形成大型的专业生产群体和稳定的食用菌生产基地，有利于推进食用菌产业化经营。该产业的联结主要是采取公司基地农户协会农民专业合作社的联结方法，公司对农户进行技术培训，提供优质菌种，试验试范与农户签定销售合同，农户种植的食用菌出售给公司，公司确定个保护价进行收购，由公司统品牌统价格统包装统加工统销售的情况下，打开国内外市场销路。由于公司保证收购农户种植的食用菌，从而从根本上保证了农户的利益。带动基地食用菌产业项目建成后，年生产食用菌达吨，每年需要收购商品香菇吨平菇吨，通过该项目的实施，还可辐射带出的，项目的建设符合国家产业政策的要求，符合我国设施农业和循环经济实现可持续发展的要求。本项目建设将带动该地区的食用菌产业的发展。项目的建设有利于当地农业产业结构的调整，对于增加农民的收入具有重要意义。通过项目的示范带动作用，可大大加快当地循环经济建设的步伐。该项目设计思想合理，技术成熟可靠，设备选型适当，产品市场销路十分看好，技术方案可行。项目建设条件和各项外部条件在完善中。符合当地经济发展规划。项目的税后内部收益率为，投资利润率为，投资利税率为，投资回收期为年，项目的经济效益显著。项目的盈亏平衡点为，项目具有较强的抗风险能力。项目受益户人，项目参与农户税后内部收益率为，投资利润率为，投资回收期为年，项目的社会效益显著。项目参与农户的盈亏平衡点为。项目建设周期短，投资回收快，对宣威市的食用菌产业经济增长有明显的意义，投资效果好，产品市场销路广阔，具有明显的经济效益。综上所述，本项目是可行的。建议本项目在食用菌扩繁植技术等方面存在定风险，项目单位要深化调查研究，进步优化方案，严格按技术规范组织实施项目，建立完善风险防范机制，加强生产经营管理，降低生产成本，努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。当前，中央及省市县各级政府都高度重视食用菌生产发展，出台了系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报，争取扶持政策和资金支持。本项目承建单位尽快落实项目资金，协调好建设前期工作，确保项目按期建成投产。主要技术经济指标表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注产品方案与生产规模鲜香菇吨鲜茶树菇吨鲜金针菇吨鲜平菇吨干香菇吨干茶树菇吨干金针菇吨干平菇吨总投资万元建设投资其中固定资产投资建设期利息万元万元万元流动资金万元投资指标百元销售收入占用流动资金元百元百元销售收入占用总投资百元销售收入占用建设投资定员总计其中工人工程技术人员管理人员人人人人全年生产天数主要原材料动力燃料需用量木屑麸皮菜籽饼蔗糖石膏