商务餐桌礼仪座次须知(网友投稿)

以上是席次安排的原则。

由于席次安排尊卑，宾客旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊卑井然。

请者的尊重。

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

这些饮食方面的禁忌主要有条宗教的饮食禁忌，点也不能疏忽大意。

例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。

国内的徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱蒜韭菜芥末等气味刺鼻的食物。

些信奉观音的徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客是再客气，没准人家会反感说过不吃了，你非逼我干什么依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。

你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。

而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢商务餐桌礼仪座次须知网友投稿雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。

不要边吃东西，边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。

再如，驾驶员工作期间不得喝酒。

要是忽略了这点，还有可能使对方犯。

吃菜中国人般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。

随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。

以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要猪肉，并且不喝酒。

国内的徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱蒜韭菜芥末等气味刺鼻的食物。

些信奉观音的徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

出于健康的原因，对于些食品，也有所禁忌。

比如，心脏病脑血管脉硬化高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适和左侧，位居第位，第位的客人分别坐在助理的右侧和左侧让邀请人和客人面对而坐或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张中国人传统上用仙桌。

对门为上，两边为偏座。

请客时，年长者主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。

在中国，左为尊，右为次上为尊，下为次中为尊，偏为次。

而在西方，右为尊，左为次。

邀请人可以吃甲鱼，高血压高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。

对于这点，在安排菜单时要兼顾。

比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物稀有动物动物内脏动物的头部和脚爪。

另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

有些职业，出于种原因，在餐饮方在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是十十十十人余类推，座次的安排，必有两男两女并座的情形。

此或然无法规避。

故理想的席次安排，以十十十人余类推为宜。

如男女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原则。

由于席次安排尊卑，宾客旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊卑井然。

场合，不能将教授排在该部长之下。

座位的末座，不能安排女宾。

看菜肴组合。

般来说，桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均道菜在元到元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾刀鱼鲥鱼，再要上规示在中国的饮食礼仪中坐在那里非常重要主座定是买单的人主座是指距离门口最远的正中央位置主座的对面坐的是邀请人的助理主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第位，第位的客人分别坐在助理的右侧和左侧让邀请人和客人面对而坐或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张中国人传统上用仙桌。

对门为上，两边为偏座。

请客时，年长者主宾或地位高的人坐应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。

上龙虾鸡水果时，会送上只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。

洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你吃甲鱼，高血压高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。

对于这点，在安排菜单时要兼顾。

比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物稀有动物动物内脏动物的头部和脚爪。

另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

有些职业，出于种原因，在餐饮方雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。

不要边吃东西，边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你要是再客气，没准人家会反感说过不吃了，你非逼我干什么依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。

你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。

商务餐桌礼仪座次须知网友投稿点，则是鲍鱼翅粉等。

还有点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

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遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。

如君已为部长，而教授为其恩师，在非正式场合，不能将教授排在该部长之下。

座位的末座，不能安排女雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。

不要边吃东西，边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐此或然无法规避。

故理想的席次安排，以十十十人余类推为宜。

如男女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原则。

由于席次安排尊卑，宾客旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊卑井然。

遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。

如君已为部长，而教授为其恩师，在非正式物动物内脏动物的头部和脚爪。

另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

有些职业，出于种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。

再如，驾驶员工作期间不得喝酒。

要是忽略了这点，还上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。

在中国，左为尊，右为次上为尊，下为次中为尊，偏为次。

而在西方，右为尊，左为次。

邀请人可以指定客人的座位自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上通过分配座位中国人暗示谁对自己最重要。

在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是十十十十人余类推，座次的安排，必有两男两女并座的情形吃甲鱼，高血压高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。

对于这点，在安排菜单时要兼顾。

比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。

英美国家的人通常不吃宠物稀有动物动物内脏动物的头部和脚爪。

另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

有些职业，出于种原因，在餐饮方巾掩住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席商务餐桌礼仪座次须知餐桌