1、省质量技术监督局发布无公害食品辣椒范围本标准规定了无公害食品辣椒的要求试验方法检验规则标共和国农药管理条例术语和定义下列术语和定义适用于本标准。同品种果实具有本品种形状色泽风味大小等典型性状。成熟度果实成熟的程度。包装检验应按第章的规定进行。判定规则每批受检样品抽样检验时，对不符合感官要求的样品做各项记录。如果个样品同时出现多种缺陷，选测不合格不进行复验。标志包装上应明确标明无公害标志。每包装上应标明产品名称产品的标准编号商标生产者名称及详细地址产地净含量和采收日期等，标志上的字迹应清楚完整准确。包装运输贮存包装用于产品包装的容器如塑料箱纸箱等应按产品的大小规格设计，同规格应大小致甲酸酯类农药残留量的测定黄瓜中百菌清残留量的测定植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和。

2、病原菌和害虫的侵染而导致的伤害。机械伤果实因挤压碰等外力所造成的伤害。要求感官指标无公害辣椒的感无公害食品辣椒.超过者，则任件包装不合格品百分率的上限不得超过。无公害食品辣椒。备案号江西省地方标准无公害食品辣椒发布实施江西省质量技术监督局发布无公害食品辣椒范围本标准规定了无公害食品辣椒的要求试验方法检验规则标灼伤果实因受强光照射使果面温度过高而造成的伤害，果面出现褪色的水渍状斑。冻害果实在冰点或冰点以下的低温中发生组织冻结，无法缓解所造成的伤害。病虫害果实生长发育过程中由于病原菌和害虫的侵染而导致的伤害。机械伤果实因挤压碰等外力所造成的伤害。要求感官指标位为克。各单项不合格品百分率之和即为总不合格品百分率。限度范围每批受检样品，不合格率按其所检单位如每箱每袋。

3、量技术监督局发布无公害食品辣椒范围本标准规定了无公害食品辣椒的要求试验方法检验规则标样品做各项记录。如果个样品同时出现多种缺陷，选择种主要的缺陷，按个残次品计算。不合格品的百分率按公式计算，计算结果精确到小数点后位。式中单项不合格百分率，单位为百分率单项不合格品的质量，单位为克检验批次样本的总质量，单无公害食品辣椒.百分率。限度范围每批受检样品，不合格率按其所检单位如每箱每袋的平均值计算，其值不得超过所规定限度。如同批次件样品不合格品百分率超过规定的限度时，为避免不合格率变异幅度太大，规定如下规定限度总计不超过者，则任件包装不合格品百分率的上限不得超过超过者，则任件包装不合格品百分率的上限不得超过。无公害食品辣椒。备案号江西省地方标准无公害食品辣椒发布实施江。

4、产品名称产品的标准编号商标生产者名称及详细地址产地净蔬菜生产中使用。试验方法感官指标的检测品种特征成熟度果形新鲜果面清洁腐烂灼伤冻害病虫害及机械伤等用目测法检测异味用嗅的方法检测。整齐度的检测用台秤称量每个样品的质量，计算出平均质量。每批受检样品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以计，数值，并不影响果实的外观新鲜果实有光泽硬实不萎蔫清洁果实表面不附有污物或其他外来物腐烂无异味无灼伤无冻害无病虫害无机械伤无注腐烂病虫害为主要缺陷。卫生指标卫生要求应符合表的规定。表无公害辣椒卫生要求序号项目指标乐果百菌光照射使果面温度过高而造成的伤害，果面出现褪色的水渍状斑。冻害果实在冰点或冰点以下的低温中发生组织冻结，无法缓解所造成的伤害。病虫害果实生长发育过程中由于。

5、的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定蔬菜水果卫生标准的分析方法植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定植物性食品中氨公害辣椒的感官应符合表的规定。表无公害辣椒感官要求项目品质规格限度品种同品种规格用整齐度表示。氯氰菊酯按规定执行。总砷按规定执行。总汞按规定执行。铅按规定执行。镉按规定执行。亚硝酸盐按规定执行。灼伤果实因受强灼伤冻害病虫害及机械伤等用目测法检测异味用嗅的方法检测。整齐度的检测用台秤称量每个样品的质量，计算出平均质量。每批受检样品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以计，数值以表示，按公式计算式中有缺陷的个数检验样本的总个数。超过者，则任件包装不合格品百分率的上限不得超过。无公害食品辣椒。备案号江西省地方标准无公害食品辣椒发布实施江西省质。

6、溴氰菊酯残留量测定植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定新鲜水果和蔬菜的取样方法水果蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定中华人民灼伤冻害病虫害及机械伤等用目测法检测异味用嗅的方法检测。整齐度的检测用台秤称量每个样品的质量，计算出平均质量。每批受检样品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以计，数值以表示，按公式计算式中有缺陷的个数检验样本的总个数。包装运输和贮存。本标准适用于无公害食品辣椒。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的位为克。各单项不合格品百分率之和即为总不合格品百。

7、的平均值计算，其值不得超过所规定限度。如同批次件样品不合格品百分率超过规定的限度时，为避免不合格率变异幅度太大，规定如下规定限度总计不辛硫磷氯氰菊酯砷以计汞以计铅以计镉以计亚硝酸盐注根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用。试验方法感官指标的检测品种特征成熟度果形新鲜果面清洁腐按产品的品种规格分别包装，同件包装内的产品需摆放整齐紧密。同规格的样样品整齐度每批样品中不符合感官要求的，按质量量计总不合格率不得超过成熟度果实已充分发育果形只允许有轻微的不规则，并不影响果实的外观新鲜果实有光泽硬实不萎蔫清洁果实表面不附有污物或其灼伤冻害病虫害及机械伤等用目测法检测异味用嗅的方法检测。整齐度的检测用台秤称量每个样品的质量，计算出平均质量。每批。

8、限度总计不清抗蚜威多菌灵辛硫磷氯氰菊酯砷以计汞以计铅以计镉以计亚硝酸盐注根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒和高毒农药不得官应符合表的规定。表无公害辣椒感官要求项目品质规格限度品种同品种规格用整齐度表示。无公害食品辣椒。同规格的样样品整齐度每批样品中不符合感官要求的，按质量量计总不合格率不得超过成熟度果实已充分发育果形只允许有轻微的不规公害辣椒的感官应符合表的规定。表无公害辣椒感官要求项目品质规格限度品种同品种规格用整齐度表示。氯氰菊酯按规定执行。总砷按规定执行。总汞按规定执行。铅按规定执行。镉按规定执行。亚硝酸盐按规定执行。灼伤果实因受强灼伤冻害病虫害及机械伤等用目测法检测异味用嗅的方法检测。整齐度的检测用台秤称量每个样品的质量，计算出平均质量。每批受检样。

9、检样品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以计，数值以表示，按公式计算式中有缺陷的个数检验样本的总个数。卫生指标有项不合格，判定该批次产品为不合格。复验该批次样本标志包装净含量不合格者，允许生产单位进行整改后申请复验次。感官和卫生指标检测不合格不进行复验。标志包装上应明确标明无公害标志。每包装上应标明产品名称产品的标准编号商标生产者名称及详细地址产地净种主要的缺陷，按个残次品计算。不合格品的百分率按公式计算，计算结果精确到小数点后位。式中单项不合格百分率，单位为百分率单项不合格品的质量，单位为克检验批次样本的总质量，单位为克。各单项不合格品百分率之和即为总不合格品最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。食品中总砷及无机砷的测定食品中铅。

10、检验时，对不符合感官要求无公害食品辣椒.超过者，则任件包装不合格品百分率的上限不得超过。无公害食品辣椒。备案号江西省地方标准无公害食品辣椒发布实施江西省质量技术监督局发布无公害食品辣椒范围本标准规定了无公害食品辣椒的要求试验方法检验规则标以表示，按公式计算式中有缺陷的个数检验样本的总个数。无公害食品辣椒。卫生指标有项不合格，判定该批次产品为不合格。复验该批次样本标志包装净含量不合格者，允许生产单位进行整改后申请复验次。感官和卫生指标位为克。各单项不合格品百分率之和即为总不合格品百分率。限度范围每批受检样品，不合格率按其所检单位如每箱每袋的平均值计算，其值不得超过所规定限度。如同批次件样品不合格品百分率超过规定的限度时，为避免不合格率变异幅度太大，规定如下规定。

11、品抽样检验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以计，数值以表示，按公式计算式中有缺陷的个数检验样本的总个数。外来物腐烂无异味无灼伤无冻害无病虫害无机械伤无注腐烂病虫害为主要缺陷。卫生指标卫生要求应符合表的规定。表无公害辣椒卫生要求序号项目指标乐果百菌清抗蚜威多菌灵，并不影响果实的外观新鲜果实有光泽硬实不萎蔫清洁果实表面不附有污物或其他外来物腐烂无异味无灼伤无冻害无病虫害无机械伤无注腐烂病虫害为主要缺陷。卫生指标卫生要求应符合表的规定。表无公害辣椒卫生要求序号项目指标乐果百菌净含量和采收日期等，标志上的字迹应清楚完整准确。包装运输贮存包装用于产品包装的容器如塑料箱纸箱等应按产品的大小规格设计，同规格应大小致，整洁干燥牢固透气美观无污染无异味，内壁无尖突物，无虫蛀。

12、分率。限度范围每批受检样品，不合格率按其所检单位如每箱每袋的平均值计算，其值不得超过所规定限度。如同批次件样品不合格品百分率超过规定的限度时，为避免不合格率变异幅度太大，规定如下规定限度总计不净含量和采收日期等，标志上的字迹应清楚完整准确。包装运输贮存包装用于产品包装的容器如塑料箱纸箱等应按产品的大小规格设计，同规格应大小致，整洁干燥牢固透气美观无污染无异味，内壁无尖突物，无虫蛀腐烂霉变等，纸箱无受潮离层现象。塑料箱应符合相关标准的要求。，整洁干燥牢固透气美观无污染无异味，内壁无尖突物，无虫蛀腐烂霉变等，纸箱无受潮离层现象。塑料箱应符合相关标准的要求。按产品的品种规格分别包装，同件包装内的产品需摆放整齐紧密。包装检验应按第章的规定进行。判定规则每批受检样品抽。

参考资料：

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