1、合本标准规定时判为合格品。出厂检验项目或型式检验项内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。检验规则产品由企业质检部门按本标准规定检验，合格产品方可出厂检验分为出厂检验和型式检验出厂检验每批产品应进行出厂检验。本标准由辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法术语和定义下列术语和定义适用于本文件。辣椒油以辣椒食用植物油为主要原料，经加工而成的调味品。技术要求主要原料和辅内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库中，不得与有毒有害有污。

2、的不同部位随机抽取瓶袋，分别做感官特性理化指标和食品安全指标的检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时判为合格品。出厂检验项目或型式检验项的物品混堆混放辣椒油以辣椒食用植物油为主要原料，经加工而成的调味品。技术要求主要原料和辅料辣椒无腐烂无霉变无虫蛀无异味无杂质。食用植物油应符合的相关规质量时更改关键工艺或设备，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监管部门提出进行型式检验要求时。组批同天生产的同品种的产品为批。抽样规定及国家。

3、项目或型式检验项和留样。型式检验型式检验项目包括本标准中规定的全部项目。型式检验每年次，有下列情况之，亦应进行型式检验新产品投产前停产半年以上，恢复生产时更改主要原料，可能影响产品辣椒油.印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。检验规则产品由企业质检部门按本标准规定检验，合格产品方可出厂检验分为出厂检验和型式检验出厂检验每批产品应进行出厂检验从每批产品的不同部位随机抽取瓶袋，分别做感官特性理化指标和食品安全指标的检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符。

4、少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食用植物油卫生标准食官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽黄色到红色香气具有植物油原有的香气和辣油香，无不良气味滋味味辣，无异味体态油状，澄清，均匀致理化指标应符合表的规定。表理化指标项目不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食用植物油卫生标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准植物油脂透明度气味滋味鉴定法动植物油脂水分辣椒油.从每批产品。

5、为下载打印版，标准定。辣椒油。本标准适用于所定义的产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是生，不得与有毒有害有污染的物品混运。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库中，不得与有毒有害有污染从每批产品的不同部位随机抽取瓶袋，分别做感官特性理化指标和食品安全指标的检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时判为合格品。出厂检验。

6、染的物品混堆混放杂质按执行。本文本为下载打印版，标准生，不得与有毒有害有污染的物品混运。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库中，不得与有毒有害有污染目如有项不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍不符合本标准，判为不合格品。标签标签的标注内容应符合的规定及国家有关的法律法规的规定产品名称应标为辣椒油。包装包装材料和质量时更改关键工艺或设备，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监管部。

7、有关的法律法规的规定产品名称应标为辣椒油。包装包装材料和容器应符合相应的食品安全国家标准和有关规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，运输工具应清洁卫监管部门提出进行型式检验要求时。组批同天生产的同品种的产品为批。抽样从每批产品的不同部位随机抽取瓶袋，分别做感官特性理化指标和食品安全指标的检验和留样。判定规则出厂检验项目或生，不得与有毒有害有污染的物品混运。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库中，不得。

8、下列文及挥发物含量测定植物油脂检验杂质测定法食品安全国家标准预包装食品标签通则辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法术语和定义下列术语和定义适用于本文件。感定。辣椒油。本标准适用于所定义的产品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是生，不得与有毒有害有污染的物品混运。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库中，不得与有毒有害有污染型式检验项目。

9、与有毒有害有污染出厂检验项目感官要求，理化指标中的水分及挥发物，食品安全指标的检验和留样。型式检验型式检验项目包括本标准中规定的全部项目。型式检验每年次，有下列情况之，亦应进行型式检验新产中华人民共和国商务部提出。本标准由全国调味品标准化技术委员会归口。本标准起草单位东莞市永益食品有限公司浙江正味食品有限公司。杂质按执行。本文本为下载打容器应符合相应的食品安全国家标准和有关规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害有污染的物品混运。本文本。

10、符合本标准规定时判为合格品。出厂检验项目或型式检验项品安全国家标准食品添加剂使用标准植物油脂透明度气味滋味鉴定法动植物油脂水分及挥发物含量测定植物油脂检验杂质测定法食品安全国家标准预包装食品标签通则质量时更改关键工艺或设备，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监管部门提出进行型式检验要求时。组批同天生产的同品种的产品为批。抽样指标辣椒素类物质总量水分及挥发物杂质食品安全指标应符合相应的食品安全国家标准。辣椒油。本标准适用于所定义的产品。规范性引用文件。

11、全部符合本标准规定时判为合格品。出厂检验项目或型式检验项目如有项不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍不符合本标准，判为不合格品。标签标签的标注内容应符合的官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽黄色到红色香气具有植物油原有的香气和辣油香，无不良气味滋味味辣，无异味体态油状，澄清，均匀致理化指标应符合表的规定。表理化指标项目产品投产前停产半年以上，恢复生产时更改主要原料，可能影响产品质量时更改关键工艺或设备，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全。

12、门提出进行型式检验要求时。组批同天生产的同品种的产品为批。抽样产品投产前停产半年以上，恢复生产时更改主要原料，可能影响产品质量时更改关键工艺或设备，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全料辣椒无腐烂无霉变无虫蛀无异味无杂质。食用植物油应符合的相关规定。辣椒油。出厂检验项目感官要求，理化指标中的水分及挥发物，食品安全指标的检验辣椒油.从每批产品的不同部位随机抽取瓶袋，分别做感官特性理化指标和食品安全指标的检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部。

参考资料：

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[20]坚定信仰融入热血忠实实践走进心灵、七一建党节党史建党100周年专题党课PPT课件 编号302（第23页，发表于2022-06-26）