1、时，立即停止摊放。工技术规程无公害食品茶叶产地环境条件定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局公告第号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志术语和定义下列术语和定义适用于本文件。烟台绿茶在本标准地理标志产品烟台绿茶.规定的方法测定。总灰分按规定的方法测定。水浸出物按规定的方法测定。鲜叶要求茶树芽叶嫩茎品质正常无劣变无异味，不含非茶类杂物，应符合的规定。加工工工艺流卷曲形茶摊青杀青揉捻炒青做形辉干提香包装入库。地理标志产品烟台绿特征和生产工艺不同分为卷曲形茶扁形茶针形茶大类。等级烟台绿茶按感官品质不同分为特级级和级。扁形茶摊青杀青理条做形压扁辉干包装入针形茶摊青杀青揉捻理条搓条烘干提香包装。

2、大陆性季风气候，季分明，受海洋影响，与同纬度内陆相比，具有春冷春长，夏凉多雨，秋暖干旱昼夜温差大，冬季多雪的特点。全市年平均气温，年平均相对湿度，年平均降水量为毫米，年平均无霜期天地理标志产品烟台绿茶.特征和生产工艺不同分为卷曲形茶扁形茶针形茶大类。等级烟台绿茶按感官品质不同分为特级级和级。扁形茶摊青杀青理条做形压扁辉干包装入针形茶摊青杀青揉捻理条搓条烘干提香包装入工艺要摊青时间至小时，期间要轻翻至次。当鲜叶变软，开始透发清香，含水量至时，立即停止摊放。地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，即烟台市现辖行政区域内。分类等级和实物标准分类烟台绿茶按形态特征和生产工艺不同分为卷曲形茶扁形茶针形茶大类。等级烟台。

3、市茶叶协会发布本标准根据国家质量监督检疫总局令第号地理标志保护产品规定地理标志产品标准通用要求和标准化工作导则第部分标准结构和编写制定。本标准由烟台市茶叶协会提出。本标准督检验检疫总局公告第号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志术语和定义下列术语和定义适用于本文件。烟台绿茶在本标准第章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿特征和生产工艺不同分为卷曲形茶扁形茶针形茶大类。等级烟台绿茶按感官品质不同分为特级级和级。扁形茶摊青杀青理条做形压扁辉干包装入针形茶摊青杀青揉捻理条搓条烘干提香包装入工艺要摊青时间至小时，期间要轻翻至次。当鲜叶变软，开始透发清香，含水量。

4、起草人张晓伟贺晶孙军燕王德涛邹德海孙芹芹。出。本标准起草单位烟台北方茶叶推广中心烟台市茶叶协会烟台市供销社茶业有限公司烟台北方茶叶研究所。本标准主要起草人张晓伟贺晶孙军燕王德涛邹德海孙芹芹。本标准由济南市具有年标准化从业经验的资深标准化专家王来贤先生编写，手机，邮件前言地理标志产品烟台绿茶范围本标准规定上，做到地面平整。挖宽，深度的种植沟，把底肥施在处，把肥料和生土搅拌均匀，然后回填土，顺序按出土的先后，把熟土放在上层。栽培管移栽定植每年月下旬至月上旬进行苗木移栽。每公顷苗木数要求万株。施肥每年每公顷施符合国家标准的腐熟有机肥吨。烟台市茶叶协会团体标准地起草单位烟台北方茶叶推广中心烟台市茶叶协会烟台市供销社茶业有限公司烟台北方茶叶研究所。气候特点烟台为暖温带。

5、。地理标志产品烟台绿茶。本标准主要起草人张晓伟贺晶孙军燕王德涛邹德海孙芹芹。质量安全指污染物限量指标应符合的规定。农药最大残留限量指标应符合的规定。致病菌限量应符合的规定。净含量及允许短缺量定量包装规格由企业自定，净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法感官检验按规定的方法进行。理化检水分按表烟台绿茶卷曲形感官指标等级外形内质条索色泽整碎净度香气汤色滋味叶底特级卷曲细紧显毫绿润匀整匀净鲜爽嫩绿明亮鲜醇回甘嫩匀明亮级卷曲尚紧稍显毫深绿润较匀整洁净清高绿明亮醇厚黄绿明亮级卷曲尚紧深绿尚匀整尚洁净清香黄绿明亮醇正黄绿尚亮扁形烟台绿茶的感官指标应符合表的规定。表烟台绿茶扁形感官指标等级外形内台绿茶发布实施烟台。

6、入工艺要摊青时间至小时，期间要轻翻至次。当鲜叶变软，开始透发清香，含水量至时，立即停止摊放。显毫匀整匀净鲜爽嫩绿明亮鲜醇回甘嫩匀明亮级细紧较翠绿匀整洁净清高绿明亮醇厚黄绿明亮级尚细紧深绿尚匀整尚洁净清香黄绿明亮醇正黄绿尚理化指标烟台绿茶的理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标特级级级水分质量分数灰分质量分数浸出物质量分数纤维质量分数末茶质量分数离氨基酸总量质量分数不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶水分测定茶水浸出物测定茶总灰分质条索色泽整碎净度香气汤色滋味叶底特级扁平挺直。

7、绿茶按感官品质不同分为特级级和级。烟台市茶叶协会团体标准地理标志产品烟章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，即烟台市现辖行政区域内。分类等级和实物标准分类烟台绿茶按形态准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准食品中致病菌限量茶叶包装通则茶叶感官审评方法无公害食品茶叶生产技术规程无公害食品茶叶加工技术规程无公害食品茶叶产地环境条件定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监门根据地理标志产品保护规定批准保护的烟台。

8、碎茶含量测定茶游离氨基酸总量的测定茶叶感官审评术语茶叶标准样品制备技术条件食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准食品中致病菌限量茶叶包装通则茶叶感官审评方法无公害食品茶叶生产技术规程无公害食品茶叶加地理标志产品烟台绿茶.特征和生产工艺不同分为卷曲形茶扁形茶针形茶大类。等级烟台绿茶按感官品质不同分为特级级和级。扁形茶摊青杀青理条做形压扁辉干包装入针形茶摊青杀青揉捻理条搓条烘干提香包装入工艺要摊青时间至小时，期间要轻翻至次。当鲜叶变软，开始透发清香，含水量至时，立即停止摊放。了烟台绿茶地理标志产品的术语和定义保护范围分类等级和实物标准样要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准。

9、茶。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中督检验检疫总局公告第号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志术语和定义下列术语和定义适用于本文件。烟台绿茶在本标准第章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿扁形茶摊青杀青理条做形压扁辉干包装入针形茶摊青杀青揉捻理条搓条烘干提香包装入工艺要摊青时间至小时，期间要轻翻至次。当鲜叶变软，开始透发清香，含水量至时，立即停止摊放。

10、指无劣变无异味，不得含有非茶类夹杂物添加剂。卷曲形烟台绿茶的感官指标应符合表的规定章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，即烟台市现辖行政区域内。分类等级和实物标准分类烟台绿茶按形态。本标准由济南市具有年标准化从业经验的资深标准化专家王来贤先生编写，手机，邮件前言地理标志产品烟台绿茶范围本标准规定了烟台绿茶地理标志产品的术语和定义保护范围分类等级和实物标准样要求试验方法检验规则标志标签包装运输贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部测定茶粗纤维测定茶粉末和。

11、保护的烟台绿茶。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，即烟台市现辖行政区域内。分类等级和实物标准分类烟台绿茶按形态理标志产品烟台绿茶发布实施烟台市茶叶协会发布本标准根据国家质量监督检疫总局令第号地理标志保护产品规定地理标志产品标准通用要求和标准化工作导则第部分标准结构和编写制定。本标准由烟台市茶叶协会年平均日照时数，年平均辐射总量焦耳平方米。土壤烟台地形是低。

12、光滑绿润匀整匀净馥郁嫩绿明亮鲜醇回甘嫩匀明亮级扁平挺直绿润匀整洁净清高绿明亮醇厚嫩匀尚明亮级扁平直深绿尚匀整尚洁净清香黄绿明亮醇正黄绿尚针形烟台绿茶的感官指标应符合表的规定。表烟台绿茶针形感官指标等级外形内质条索色泽整碎净度香气汤色滋味叶底特级挺秀翠绿督检验检疫总局公告第号中华人民共和国地理标志保护产品专用标志术语和定义下列术语和定义适用于本文件。烟台绿茶在本标准第章规定的范围内，选用适宜茶树品种的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成，具有色泽深绿重实香气高滋味浓耐冲泡品质特征的绿茶。地理标志产品保护范围烟台绿地理标志产品烟台绿茶。鲜叶要求茶树芽叶嫩茎品质正常无劣变无异味，不含非茶类杂物，应符合的规定。加工工工艺流卷曲形茶摊青杀青揉捻炒青做形辉干提香包装入库。感。

参考资料：

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[2]部编版高中语文必修四《廉颇蔺相如列传》课件PPT 编号5324（第27页，发表于2022-06-26）

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