1、“.....本标准主要起草人罗金勇肖文胜。本标准所代替标准的历次版本发布的情况为全国家标准味精食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准蛋与蛋制品食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验标签更改了原料名称香麻油本标准由深圳市饭饭得食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人罗金勇肖文胜。本标准所代替标准的历次版本发布的情况为糯米鸡糯米鸡......”。

2、“.....本标准适用于以糯米水为主要原料，中间包裹以种或多种原料猪肉鸡肉火腿肠冬菇咸鸭蛋符合的要求。食用盐应符合的要求。白砂糖应符合和的要求。以上所有原料还应符合的要求。感官要求感官要求应符合表的要求。表感官要求项目要求色泽荷叶呈褐色，米呈乳白色如有汁液渗出时应呈浅黄色或黄色，馅料具有所用物料相应的色泽性状内有馅料，允许有少量馅料汁液渗出，糯米鸡内外无夹生无霉变生虫及其它外来污染物滋味及气味具有糯米鸡应有的风味和口感特征，不得有酸败发霉发馊等异味杂质无肉眼可见的外来杂理化指标理化指标应符合表的要糯米鸡.该批次检验合格如果检验结果微生物指标项目不符合时，则整批次产品不合格，不可复检其余指标不符合本标准要求时，应重新按样方案取样复检，复检结果符合要求时，作合格评论。如仍有项或项以上指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格当供需双方对产品质量有争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定办理......”。

3、“.....预包装产品包装标签上的除应标明产品名称产品配料制造商名称和地袋卫生标准包装用塑料复合膜袋干法复合挤出复合食品安全国家标准水产调味品食品安全国家标准动物性水产制品食品安全国家标准食用动物油脂食品安全国家标准食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件鲜冻禽产品火腿肠固液法白酒蚝油食品安全国家标准预包装食品营养标签通则木薯淀粉鸡粉调味料食用调味油卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检的标签应符合和食品标识管理规定的要求。预包装产品包装标签上的除应标明产品名称产品配料制造商名称和地址制造商证书编号本标准号外，还需标出单位包装的净含量保质期贮存条件。储运图示的标志应符合的要求。包装产品所用的包装材料应符合表的要求，可根据市场的需求和产品的特征发展新的包装材料......”。

4、“.....型式检验项目包括本标准要求的全部项目。判定规检验结果符合本标准要求，则判标准蛋与蛋制品食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验无肉眼可见的外来杂理化指标理化指标应符合表的要求。表理化指标项目指标水分，总糖以蔗糖计，酸价以脂肪计，过氧化值以脂肪计，以计，微生物指标微生物指标应符合表的规定。糯米鸡范围本标准规定了糯米鸡的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存。本标准适用于以糯米水为主要原料......”。

5、“.....本标准代替糯米鸡。本标准与相比，主要变化如下增加了出厂检验项目标签更改了原料名称香麻油本标准由深圳市饭饭得食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人罗金勇肖文胜......”。

6、“.....经过清洗预处理调配荷叶包扎成型熟制冷却封口等工序加工而成的糯米鸡。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件......”。

7、“.....糯米应符合的要求。水应符合的要求。鸡肉应符合的要求。火腿肠应符合的要求。猪肉应符合的要求。咸鸭蛋黄应符合的要求。冬菇应符合的要求。蚝油应符合和的要求。食用植物油应符合应符合的要求。猪油应符合的要求。胡椒粉应符合的要求。虾米应符合的要求。芝麻调味油食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准食用菌及其制品食品安全国家标准预包装食品标签通则食用小麦淀粉食用马铃薯淀粉复合食品包该批次检验合格如果检验结果微生物指标项目不符合时，则整批次产品不合格......”。

8、“.....应重新按样方案取样复检，复检结果符合要求时，作合格评论。如仍有项或项以上指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格当供需双方对产品质量有争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定办理。标签标志包装运输贮标签和标预包装产品的标签应符合和食品标识管理规定的要求。预包装产品包装标签上的除应标明产品名称产品配料制造商名称和地的要求。虾米应符合的要求。型式检验项目包括本标准要求的全部项目。判定规检验结果符合本标准要求，则判定该批次检验合格如果检验结果微生物指标项目不符合时，则整批次产品不合格，不可复检其余指标不符合本标准要求时，应重新按样方案取样复检，复检结果符合要求时，作合格评论。如仍有项或项以上指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格当供需双方对产品质量有争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定办理。标签标志包装运输贮标签和标预包装产糯米鸡......”。

9、“.....糯米应符合的要求。水应符合的要求。鸡肉应符合的要求。火腿肠应符合的要求。猪肉应符合的要求。咸鸭蛋黄应符合的要求。冬菇应符合的要求。蚝油应符合和的要求。食用植物油应符合应符合的要求。猪油应符合的要求。胡椒粉应符合的要求。虾米应符合的要该批次检验合格如果检验结果微生物指标项目不符合时，则整批次产品不合格，不可复检其余指标不符合本标准要求时，应重新按样方案取样复检，复检结果符合要求时，作合格评论。如仍有项或项以上指标不符合本标准要求时，则整批产品不合格当供需双方对产品质量有争议时，按中华人民共和国产品质量法的规定办理。标签标志包装运输贮标签和标预包装产品的标签应符合和食品标识管理规定的要求......”。