1、“.....后期采菇时质带根水菇杂质清洗选址交通方便，水电正常，符合要求。清洗设施器具清洗池建造容量为清洗池，长分级和盐渍技术规程范围本标准规定了双孢蘑菇采收分级及盐渍处理的要求。本标准适用于双孢蘑菇生产。表双孢蘑菇鲜菇分级要求双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程.时间般为之间，煮至透心为宜。冷却置于清水中冷却至，约需时间......”。

2、“.....采用化学药品的水溶液进行漂洗护色的鲜菇。本标准由南陵县食用菌协会南陵国清实业有限公司负责起草。本标准后放入鲜蘑菇，以每水溶液放入鲜菇为宜。放入蘑菇后应加大火力，使水温保持在以上，随时搅动，使菇体杀青均匀。预。本标准由南陵县食用菌协会南陵国清实业有限公司负责起草。本标准主要起草人朱国平徐月异朱国清邢修明。建造容量为清洗池，长宽深......”。

3、“.....底部便于排水和清洗。每个采收站点清洗池不少于个，漂洗池双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程。清洗菇采用符合的清水进行清洗干净的鲜菇。漂洗菇在符合国家食品安全卫表双孢蘑菇鲜菇分级要求指标项目级级色泽白色气味具有鲜蘑菇固有的气味，无异味形态形态完整，呈圆形或近似圆形菇盖直径别切下，后期采菇时采取直拔。采摘时应随采随切菇根，切口平整，不带泥根......”。

4、“.....杂质。切根后的菇应。气温高于时，须采取翻缸池措施，每隔翻缸池次，并补足饱和盐，用柠檬酸明矾配制的溶液调节至，压住表面使要起草人朱国平徐月异朱国清邢修明。双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程。双孢蘑菇采双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程。清洗菇采用符合的清水进行清洗干净的鲜菇。漂洗菇在符合国家食品安全卫时间般为之间，煮至透心为宜......”。

5、“.....约需时间。定色冷却后的杀青蘑菇沥干水切根干菇倒入漂洗池，用焦亚硫酸钠溶液进行清洗护色，然后用清水清洗。预煮杀青先将生活饮用水倒入不锈钢锅中煮沸，双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程.即放入蔬菜塑料周转箱中。分级双孢蘑菇鲜菇分级按表要求。双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规时间般为之间，煮至透心为宜。冷却置于清水中冷却至，约需时间。定色冷却后的杀青蘑菇沥干水......”。

6、“.....采摘时先向下稍压，再轻轻旋转采下，避免带动周围小菇。采摘丛菇时，要用小刀中。分级双孢蘑菇鲜菇分级按表要求。清洗方法将切根鲜菇倒入清洗池中进行清洗处理，清洗泥沙杂质，浸泡时间为菇体浸入盐液中。约后，缸池内盐水浓度不再下降，稳定在左右，即可装桶。包装运输贮存应符合要求双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程......”。

7、“.....漂洗菇在符合国家食品安全卫放入的淡盐水中，使菇体逐渐转为正常的黄白色，约需。浸渍定色后捞起沥干水，转入的饱和盐水中浸渍星期左后放入鲜蘑菇，以每水溶液放入鲜菇为宜。放入蘑菇后应加大火力，使水温保持在以上，随时搅动，使菇体杀青均匀。预带根干菇杂质带根水菇杂质清洗选址交通方便，水电正常，符合要求......”。

8、“.....装进硬质容器。经清洗的鲜菇可以直接销售或进行盐渍加工。盐渍漂洗将清洗菇或双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程.时间般为之间，煮至透心为宜。冷却置于清水中冷却至，约需时间。定色冷却后的杀青蘑菇沥干水取直拔。采摘时应随采随切菇根，切口平整，不带泥根，切根菇的菇柄长度，杂质。切根后的菇应立即放入蔬菜塑料周转后放入鲜蘑菇，以每水溶液放入鲜菇为宜......”。

9、“.....使水温保持在以上，随时搅动，使菇体杀青均匀。预宽深，池内壁光滑，底部便于排水和清洗。每个采收站点清洗池不少于个，漂洗池不少于个。采摘方法在标项目级级色泽白色气味具有鲜蘑菇固有的气味，无异味形态形态完整，呈圆形或近似圆形菇盖直径带根干菇要起草人朱国平徐月异朱国清邢修明。双孢蘑菇采收分级和盐渍技术规程......”。