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3、“.....下锅后应及时用筷子将面条打散，使面条受热均匀。煮面过程中定不要添加冷水制成热油待用。将酿造酱油酿造食醋食用盐味精倒入碗中调成汤汁。煮面锅内放入的水煮沸后加入面条，煮制碗中调成汤汁......”。

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6、“.....将食材捞出食用盐生活饮用水卫生标准黑木耳角谷氨酸钠味精酿造酱油酿造食醋花椒碗盛。卫生要求面品无异物无杂质无异味。制作过程应符合中华人民共和国食品安全法。最佳食用时间从面品出锅到食蔬菜绿色食品根菜类蔬菜绿色食品瓜类蔬菜姜虾皮鲁菜术语中华人民共和国食品安全法椒葱末姜末饮用水开火加热，待葱姜末颜色变黄后......”。

7、“.....制成热油待用。将酿造酱油酿造食醋食用盐味精倒求煮面条应以上的开水下锅，下锅后应及时用筷子将面条打散，使面条受热均匀。煮面过程中定不要添加冷水，以影响，以影响面条口感。制作葱油时必须小火慢慢搅动使之受热均匀。装盘盛装器皿宜选用直径为圆碗......”。

8、“.....条口感。制作葱油时必须小火慢慢搅动使之受热均匀。装盘盛装器皿宜选用直径为圆碗。锅内放入花生油角花注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。花生油求煮面条应以上的开水下锅，下锅后应及时用筷子将面条打散，使面条受热均匀。煮面过程中定不要添加冷水......”。

9、“.....本标准适用于传统技艺加工烹制福山大面系列之葱油面。器具炉灶宜选用燃气或电两用炒菜灶。炊具宜选用燃气大锅或煮面炉。器具应选用符合国家规定的计量器具。本标准主要鲁菜福山大面葱油面范围本标准规定了福山大面葱油面的原料及要求烹饪器具制作工艺装盘质量要求最佳食用时间......”。