1、“.....国家的星火计划扶贫计划菜篮子工程农业综合开发良性产业化等系列农业工程项目，均把蘑菇列为重要发展产业。蘑菇产业已经成为很多地区农业产业结构调整中最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长提高人民生活水平，改善膳食结构和解决农村剩余劳动力等方面发挥了巨大作用，并对促进资源开发废物利用环境保护劳动就业......”。

2、“.....蘑菇白色双孢蘑菇褐色双孢蘑菇栽培的主要原料是麦秸玉米秸秆稻草鸡粪等农牧业废料，大力发展蘑菇产业，可将农作物秸秆转化成高营养的蘑菇，栽培后的废料可用以生产沼气，作为生产有机肥的原料生产有机肥或可直接作为改良土壤的肥料，同时可作为花卉栽培的优质培养土，形成可持续发展的良性生态循环农业。促进当地农业产业化的发展达到共同致富的目的......”。

3、“.....基本方式是以农户在露天采用手工发酵培养料为主。这种方式劳动强度大还有定的气味。对培养料的杀菌和后发酵时采用在出菇棚内通蒸汽加热进行，容易造成污染，产量低，质量不稳定。秋春季集中出菇，销售价格低效益不高。在菇棚周边的道路上晾晒的粪肥，严重影响新农村的形象和环境。因此，通过工厂化栽培食用菌......”。

4、“.....走循环可持续发展道路符合国家产业政策势在必行。第三章建设规模与内容第节建设规模本项目计划建成个年产吨保鲜食用菌的工厂化栽培基地以及万平方米栽培面积培养料制作中心，占地大约亩。项目采用荷兰最先进的高温发酵隧道技术以及标准化智能化空调出菇技术。主要建设次高温发酵隧道条二次高温发酵隧道条及配套的设施......”。

5、“.....是工厂化生产的必备设备。覆土搅拌机套本机是双孢菇覆土加湿搅拌的专业设备。效率高不结块。菇房远程监控系统套可实现网上操作，视频解决问题。装载机台料草转运必备设备徐工机械化验仪器设备套原料以及培养料生产过程化验。预冷保鲜设备延长蘑菇保鲜期蒸汽锅炉吨台菇房消毒灭菌处理必用装置深加工设备套蒸煮预冷......”。

6、“.....项目投资总额万元，分三期完成。其中，引进高压高温隧道荷兰技术社会的进步，越来越多的人们开始喜欢清淡健康简易的饮食方式，而食用菌正是这种理想的食品。此外，近年来由于疯牛病猪瘟禽流感等疾病的影响，使得肉类食品的消费额逐年下降......”。

7、“.....食用菌不仅是种食物，而且更是抗癌防癌的绿色食品。这就使得越来越多的人们习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌的需求不断增长。世界粮农组织也推荐每日健康食谱是荤菌素。可见，食用菌作为未来的国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。近几年来食用菌产业在我国也得到迅速发展，经营模式也有了很大的改进......”。

8、“.....因此，实现产品的周年均衡供应时必由之路。食用菌工厂化栽培是最具有现代化农业特征的产业化方式，它是采用工业化的技术手段，在相对可控的环境设施条件下，组织高效率的机械化自动化作业，实现食用菌生产的规模化集约化标准化周年化成产。同时推广公司农户的经营模式。在公司的指导下统完成培养料制作种植管理和采摘管理，公司负责鲜菇收购加工销售......”。

9、“.....食用菌工厂化生产是现代化农业科学和现代化工业的技术强势结合，它依托现代农业科技的基础，运用现代工业技术手段，生成了种复合的生产体系，食用菌工厂化生产通过人工控制的环境设施系统，克服自然环境的限制因素，营造个适应采用高密度立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高投入高产出高效益的发展路子。我市尚无现代化菌业生产龙头企业，缺乏龙头带动机制......”。