有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。大黄鱼是我国海水网箱养殖单产量最高的鱼类，已被农业部确定为我国六种最具优势出口水产品之。第四章项目承担单位基本情况项目承担单位海参养殖专业合作社概况县海参养殖专业合作社位于县办事处，紧临国家级渔港港区，具有特殊的地理区位优势，是水产养殖加工等为体的农业综合型农民组织，现有社员人，拥有水面余亩，养殖渔排多口，其中海带养殖面积多亩，紫菜养殖面积多亩，高位池养虾塘多亩，合作社全年产值可达多万元，合作社将实行现代化经营管理，充分发挥龙头企业带动作用，建立科技示范区，辐射带动周边水产养殖户从事健康养殖，并以为中心逐步向宿松地区和周边其它地区拓展，把千家万户分散经营的养殖户组织起来，形成以个体养殖为主体区域连片专业合作体化经营，把小生产与大市场有效对接起来，优化产业结构增加农民收入，以提高本地区整体产业的生产力水平和竞争能力。合作社采取入社自愿，退社自由的原则，以服务成员为宗旨，谋求全体成员的共同利益，成员地位平等，实行民主管理，盈余主要按照成员与该社的交易额比例返还。该社通过引进新品种应用养殖技术规范质量监控和追溯体系建设，引导社员进行观念更新知识更新技术更新和经营方式更新，同时为社员提供优质水产种苗统采供饲料药品和其他农资，并提供生产全过程的技术支持和服务，收购和销售社员水产品，使养殖户摆脱小农经济的束缚，实现由传统的数量增长型向现代的质量效益型提升，真正走向产业化现代化经营之路。第五章项目地点选择分析项目区自然地理条件自然条件县东临东海，属中亚热带海洋性季风区气候，殖基地建设项目属性相应栏打勾新建∨扩建∨改建产业分类相应栏打勾粮油蔬菜茶叶果品畜牧∨水产养殖竹木花卉苗木蚕桑食用菌中药材其他建设地点按农民信箱地址编软件，供填写选择县镇村乡镇村乡镇村等实施时间年月年月实施面积规模亩核心区面积亩头羽辐射区面积亩头羽土地畜舍养殖水面性质农民承包的土地自建畜舍亩承包经营权流转的土地舍养殖水面亩国有集体其他农林土地舍养殖水面亩与农户的利益联结方式相应栏打勾∨订单收购二次返利支付工资支付土地承包款其它项目主要建设内容和目标相应栏打勾，并填平，增加养民的收入。积极发展现代渔业生产，具有重要意义。第，建立现代养殖示范基地，是浙江省以及县海洋经济发展的需要第二，有利于解决小生产与大市场的矛盾，引导渔民进入市场。它有利于逐步实现渔业生产的市场化。第三，有利于促进传统渔业向现代渔业转变。第四，有利于提高渔业的生产力水平，实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变。第五，也有利于优化渔业产业结构，建立高效渔业体系。第六，发展现代渔业生产是扭转渔业生产规模低小散的根本出路，有利于解决渔业社会效益高与经济效益低之间的矛盾，提高渔业比较效益，增加渔民收入。第三章市场供求分析及预测海参，属海参纲，是生活在海边至米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参燕窝鱼翅齐名，是世界八大珍品之。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据本草纲目拾遗中记载海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力延缓性腺衰老，防止动脉硬化糖尿病以及抗肿瘤等作用。根据市场预测，目前在东亚北美等国外市场上，刺参直供不应求，鲜商品参销价高达美元。由于受其特定分布地域范围的限制及特殊育苗技术要求的制约，今后很长时间其生产量也不可能迅速增多。随着消费人群的扩大和加工领域的拓宽，消费量将不断剧增，因而，市场在相当长的时间内难以饱合，价格将保持稳中有升的趋势。由于刺参育苗技术难度大，参苗产量低，苗种生产难以满足养殖的需求，因此参苗也价格不菲，每尾销价竞达美元，苗种的市场前景也非常可观。我国是世界上最大的产参国，年产量达万吨我国也是世界上最大的海参消费市场，年度海参销售量达万吨，市场价格每鲜商品参高达元，缺口的万吨主要依赖进口。因此，项目达产后，产品完全可以在定程度上取代进口。因为我国北方生产的刺