牛等现象的影响，我国牛奶生产下降。年以来，牛奶供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。对此，引起国家高度重视，国务院和自治区政府相继颁布了系列优惠政策，发展畜牧业及奶产业，国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发号和关于贯彻国务院关于促进奶业持续健康发展的意见的实施意见新政发号文件种均提出加强良种繁育和推广，提高奶牛生产水平到年力争奶牛良种覆盖率提高到，奶牛平均单产水平提高到吨通过发展规模化养殖小区场等方式，加快推进养殖环节的规模化集约化标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散的问题加大奶牛养殖补贴力度，对享受奶牛良种补贴改良后的优质后备母牛给以次性补助，每头补助元国家对养殖小区场的水电路粪污处理防疫挤奶设施及饲草料基地建设等给予适当补助等系列促进奶业发展的具体措施。牛奶及奶制品是大多数城乡居民的主要食品之，是婴幼儿发育期间必不可缺的食品。抓好乳品生产，保持合理的价格水平，对稳定市场供应满足消费需求增加农民收入促进经济发展建设和谐社会具有重要意义。必须立足当前，着眼长远，在切实搞好市场供应的同时，建立保障牛奶生产稳定发展的长效机制，调动养殖户场的养奶牛积极性，从根本上解决牛奶生产流通消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。塔城地区是全疆养殖奶牛数量较多的地区之。同时，塔城地区地委行署也把发展奶牛业作为结构调整的重要内容，通过多年的努力，塔城地区的奶牛业呈现出蓬勃发展的态势。依靠本地资源优势，积极抓住农业结构调整的机遇，为农区畜牧业的快速发展提供有力的政策支持，充分利用良好的市场环境和发展机遇，依靠乳品加工龙头企业带动，将全地区的奶牛养殖业发展壮大，带动地方经济快速发展。道路交通四通八达，市乡村公路与国道固定资产投资固定资产投资为万元。其中建筑工程费万元，占固定资产投资的机器设备购置费万元，占固定资产投资。流动资金估算根据项目的生产特点，项目所需流动资金在收购生鲜奶过程中主要用于劳动生产费用的投入，包括收购鲜奶的投入和管理费机械作业费人工费电费和储运加工销售等活化投入。项目流动资金采用分项详细估算法估算总额为万元。资金来源中央财政资金本项目计划申请中央财政资金即国家农业开发投资万元。根据国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制要求，财政补贴资金万元，全部用于主厂房建设。自筹资金及来源本项目自筹资金万元，自筹资金筹措计划从公司以往年度的利润中筹措及施在乳制品业的发展中风险主要来自于生鲜奶品质和细菌感染。它可使乳制品业遭受严重的损失。因此，要采取以下防制措施，防止风险的发生。强化防疫规章制度。对员工及管理人员每年定期体检，对检出不合格人员调离工作岗位。加强封锁，严禁外来人员车辆进入生产区。定期检疫，对供奶户检出的病畜，进行无害化处理。对供奶户加强免疫注射，免疫密度应达到。加强消毒工作，生产人员进入场区要严格消毒，更换工作服，定期消毒厂房及场区道路等，搞好环境卫生。火灾也是乳品厂潜在的危险，消防尤为重要。制约因素及解决方案乳和乳制品市场的波动是制约乳制品加工厂生产的主要因素，有效的解决方案是投资建设和完善全区的市场销售体系，这样可有较稳定的销售市场。另外乳品厂加工的超高温杀菌无菌灌装的灭菌奶保质期可达个月，乳制品市场若有波动，个月的保质期可以起到缓解作用还有开发新的乳制品，也是抵御乳和乳制品市场波动风险的有效措施。带动作用自成立以来，直在探索条适合本地特色的乳业名牌产品的发展道路，四年以来，在奶源质量成品质量成本控制方面总结出了套行之有效的管理办法，奶源基地范围不断扩大，奶源数量由每天不超过吨，已达到每天吨，预计年收购鲜奶万吨，支付奶款万元，年可带动奶牛养殖户户。同时，可辐射带动项目区奶牛养殖业健康稳步发展。因质量过硬，公司的产品直处于供不应求的状态。由于受生产能力的制约，公司直无法完成客户单位的供货量。年截止目前为止，市场需求已超过吨月，扩大生产线加工能力势在必行。结论与建议结论该项目前景广阔，有很大发展潜力，且符合国家产业政策，基础条件和外部环境都比较好，资源条件和技术力量有保障，社会效益和经济效益均十分显著，项目可行。建议本项目系乳制品深加工项目，其建设内容应与环保部门联系完成环境影响评价报告。第二章背景及必要性项目建设背景我国是个农业大国，奶业作为我国的朝阳产业，今后个时期仍是国家优先发展的重点产业之。据国务院发展研究中心分析，我