1、“.....入座餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。在西方,去饭店吃饭般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。西餐文化与礼仪培训讲稿。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,饮而尽边喝边透过洒杯看人拿着酒杯边说话边喝酒吃东西时喝酒口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好但是,西餐是种文西餐文化与礼仪培训讲稿.香槟雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。餐巾的使用点完菜后......”。

2、“.....往内摺分之,让分之平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口刀叉的使用英美人的饮食习惯不样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来榄吃进嘴里时,把核先吐进凹紧的手中,再放入盘子里。腌泡菜配明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。莳萝,欧芹和水芹作为餐食的部分是要用叉食用的。它们也可以用手拿着吃,但如果上面盖有色拉配料或酱汁的话,就不要用手拿了。薄柠檬片是做装饰用的柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,有些饭店用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液溅。面包的吃法先用两手撕成小块,再用左手拿来吃是原则。吃硬面类金属制餐具占很大比重。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜主菜鱼或肉择其加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点......”。

3、“.....再配上适合主菜的汤。点酒的学问在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色预算喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。西是西方的意思。般指西欧各国。餐就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲大洋洲中东中亚南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐文化西餐的特点最后,工艺严谨,器皿讲究。西餐的烹调方法很多,常用的有煎烩烤焖等十几种,而且十分注重工艺流程,讲究科学化程序化,工序严谨。烹调的炊具与餐具均有菜也是这样铲起来吃。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起,这样可以比较容易食用,而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上,再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与般汤匙的用法是样的。西餐文化与礼仪培训讲稿......”。

4、“.....可以从您的文案中复制需要的内容到不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶玻璃及各类金属制餐具占很大比重。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话,你可以用手拿着吃装饰配料吃法当装饰配料上到你面前时,用餐匙取部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。永远不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒点。用手拿着配料蘸着吃。橄没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜主菜鱼或肉择其加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。点酒的学问在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色预算喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟雪利酒或吉尔酒等较淡里去咬。这类菜盘里般有些生菜......”。

5、“.....吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。西餐文化与礼仪培训讲稿。如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,正式宴会时,座席排列按国际惯例桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。宴会座次安排按照国际惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低同桌上,席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方。礼宾次序是排定座位的主包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的害是非曲直包,应先把刀刺入中央部分......”。

6、“.....再将面包转过来切断另半。切时可用将面包固定,避免发出声响。喝酒的讲究酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中,让客人鉴别不品质是否有误,只须把它经当成种形式,喝小口并回答。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶玻璃及各类金属制餐具占很大比重。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话,你可以用手拿着吃装饰配料吃法当装饰配料上到你面前时,用餐匙取部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。永远不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒点。用手拿着配料蘸着吃。橄香槟雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。餐巾的使用点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺分之,让分之平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口刀叉的使用英美人的饮食习惯不样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中......”。

7、“.....就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来。般指西欧各国。餐就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲大洋洲中东中亚南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐文化西餐的特点最后,工艺严谨,器皿讲究。西餐的烹调方法很多,常用的有煎烩烤焖等十几种,而且十分注重工艺流程,讲究科学化程序化,工序严谨。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶玻璃及各西餐文化与礼仪培训讲稿.即使是夫妻也是如此。宴会座次安排按照国际惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低同桌上,席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方。礼宾次序是排定座位的主要依据,同时也要考虑客人之间的关系,适当照顾些特殊情况。译员般坐在主宾的右侧......”。

8、“.....还有餐前酒和餐香槟雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。餐巾的使用点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺分之,让分之平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口刀叉的使用英美人的饮食习惯不样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,小块小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可整块咬着吃。喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝。姿势是用左手扶着盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,不要发出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝......”。

9、“.....但不要猛烈摇晃杯子。此外,饮而尽边喝边透过洒杯看人拿着酒杯边说话边喝酒吃东西时喝酒口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好西餐文化与礼仪在这里添加相关的文字描述,可以从您的文案中复制需要的内容到这里。主讲教师西餐文化对于西餐,走在时尚前沿的人要依据,同时也要考虑客人之间的关系,适当照顾些特殊情况。译员般坐在主宾的右侧。上菜的次序正式的全套西餐上菜顺序是前菜和汤鱼水果肉类乳酪甜点和咖啡水果,还有餐前酒和餐酒。好餐盘子已空,你也不再想用餐时,把刀叉平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。进餐礼仪进餐时,除用刀叉匙取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则律手取不同于中餐的特点。特别是餐具,除瓷制品外,水晶玻璃及各类金属制餐具占很大比重。如果说样做很难的话,就水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话......”。